เกษตรสร้างชาติ : เกษตรกรเข้มแข็งแปรรูปสับปะรด อ.ภูเรือ จ.เลย

เลย 8 ส.ค. -เลย 8 ส.ค. – ไปชมความเข้มแข็งของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด จ.เลย ที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำสับปะรดที่ราคาตกต่ำมาแปรรูปเป็นสินค้าประจำชุมชน โดยประสานขอนักวิชาการมาสอน


ปีนี้ จ.เลย มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากถึงกว่า 30,000 ไร่ หลังปีที่ผ่านมาผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ราคาตกต่ำทุกชนิด ทั้งขิง แก้วมังกร ข้าวโพด  มันสำปะหลัง และยางพารา เกษตรกรชาวจังหวัดเลย จึงหันมาปลูกสับปะรด เพราะช่วงนั้นราคาดี ปีนี้สับปะรดจึงราคาตกต่ำ ขายไม่ออก มีสับปะรดเหลือเน่าเสียทิ้ง เพราะผลผลิตล้นตลาด

แต่เกษตรกรชาวตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ ไม่ยอมแพ้กับราคาสับปะรดที่ตกต่ำ รวมกลุ่มขยับหาทางออก พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส นำสับปะรดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ  โดยเชิญนักวิชาการสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย มาอบรมให้ความรู้ มีเทศบาลร่องจิกสนับสนุนงบประมาณ


สับปะรดถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด คือ แยม ขนมครองแครงเคลือบสับปะรด น้ำพริกสับปะรด สบู่ก้อน สบู่เหลว ผงมาร์กหน้า และเม็ดสครัปผิว สับปะรดมีสานแอนตี้ออกซิแดนท์ เป็นตัวช่วยขจัดเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ

เกษตรกรยังได้รวมกลุ่มเพื่อต่อยอดทำการตลาด จำหน่ายสินค้าแปรรูปจากสับปะรด ให้เป็นของดีประจำตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ จ.เลย. – สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ข่าวแนะนำ

ซุ้มไฟเฉลิมพระเกียรติฯ สุดตระการตา รับประเพณียี่เป็ง

ยามค่ำคืนในตัวเมืองเชียงใหม่ ประดับประดาด้วยแสงไฟรับประเพณียี่เป็ง หรือลอยกระทงเชียงใหม่ โดยเฉพาะบนถนนท่าแพ มีการสร้างซุ้มประดับไฟเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จำนวน 14 ซุ้ม ยาวกว่า 200 เมตร.

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมรีดทรัพย์ รับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพื่อขายงาน

“ฟิล์ม รัฐภูมิ” ตั้งโต๊ะแจงปมเรียกรับเงิน 20 ล้านบาท จากดิไอคอน ยอมรับอ้างชื่อ “หนุ่ม กรรชัย” เพราะต้องการขายงาน

คุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง เจ้าตัวเงียบรีบเดินขึ้นรถตู้

ตำรวจกองปราบคุมตัว “ตี่ลี่ฮวงจุ้ย” ฝากขัง ผู้ต้องหาปัดตอบสื่อ ด้านพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว เพราะมีพฤติการณ์หลบหนี