เกษตรสร้างชาติ : เกษตรกรเข้มแข็งแปรรูปสับปะรด อ.ภูเรือ จ.เลย

เลย 8 ส.ค. -เลย 8 ส.ค. – ไปชมความเข้มแข็งของเกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด จ.เลย ที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาส นำสับปะรดที่ราคาตกต่ำมาแปรรูปเป็นสินค้าประจำชุมชน โดยประสานขอนักวิชาการมาสอน


ปีนี้ จ.เลย มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากถึงกว่า 30,000 ไร่ หลังปีที่ผ่านมาผลผลิตทางการเกษตรในพื้นที่ราคาตกต่ำทุกชนิด ทั้งขิง แก้วมังกร ข้าวโพด  มันสำปะหลัง และยางพารา เกษตรกรชาวจังหวัดเลย จึงหันมาปลูกสับปะรด เพราะช่วงนั้นราคาดี ปีนี้สับปะรดจึงราคาตกต่ำ ขายไม่ออก มีสับปะรดเหลือเน่าเสียทิ้ง เพราะผลผลิตล้นตลาด

แต่เกษตรกรชาวตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ ไม่ยอมแพ้กับราคาสับปะรดที่ตกต่ำ รวมกลุ่มขยับหาทางออก พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส นำสับปะรดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ  โดยเชิญนักวิชาการสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย มาอบรมให้ความรู้ มีเทศบาลร่องจิกสนับสนุนงบประมาณ


สับปะรดถูกนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด คือ แยม ขนมครองแครงเคลือบสับปะรด น้ำพริกสับปะรด สบู่ก้อน สบู่เหลว ผงมาร์กหน้า และเม็ดสครัปผิว สับปะรดมีสานแอนตี้ออกซิแดนท์ เป็นตัวช่วยขจัดเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพ

เกษตรกรยังได้รวมกลุ่มเพื่อต่อยอดทำการตลาด จำหน่ายสินค้าแปรรูปจากสับปะรด ให้เป็นของดีประจำตำบลร่องจิก อ.ภูเรือ จ.เลย. – สำนักข่าวไทย 


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เครื่องบินภูเก็ตมุ่งหน้ามอสโก ขอลงจอดฉุกเฉินที่สุวรรณภูมิ

เที่ยวบิน 777-300ER สายการบิน Aeroflot ขึ้นจากภูเก็ตไปมอสโก เตรียมลงสุวรรณภูมิ หลังบินวนกลางทะเลอันดามันหลายชั่วโมง จากปัญหาระบบลงจอดขัดข้อง

ไข้หวัดใหญ่ระบาด

ไข้หวัดใหญ่ระบาดในสหรัฐ-เสียชีวิตแล้ว 13,000 ราย

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐ หรือซีดีซี รายงานว่า พบผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ในฤดูกาลนี้อย่างน้อย 24 ล้านคนแล้วทั่วสหรัฐ

ตัดไฟเมียนมา

มาตรการตัดไฟเมียนมาได้ผล กลุ่มเว็บพนันปลดพนักงานแล้วกว่าร้อยคน

มาตรการตัดไฟเมียนมาได้ผล กลุ่มเว็บพนันออนไลน์และกลุ่มสแกมเมอร์ที่จังหวัดท่าขี้เหล็ก ประเทศเมียนมา ปลดพนักงานแล้วกว่า 100 คน เนื่องจากขาดแคลนกระแสไฟฟ้า ทำให้พนักงานทยอยเดินทางออกจากท่าขี้เหล็ก กลับมาทางด่าน อ.แม่สาย จ.เชียงราย อย่างต่อเนื่อง

ข่าวแนะนำ

ไทยตอนบน อุ่นขึ้น 1-2 องศาฯ อากาศร้อนตอนกลางวัน

กรมอุตุฯ รายงานไทยตอนบน อุณหภูมิสูงขึ้น 1-2 องศาฯ อากาศเย็นกับมีหมอกตอนเช้า โดยมีอากาศร้อนในตอนกลางวัน ยอดดอยอากาศหนาวถึงหนาวจัด และยอดภูอากาศหนาว

เข้มทางบก แก๊งลักลอบเข้าเมือง หนีไปทางน้ำ

หลังมาตรการ Seal Stop Safe ชายแดนของรัฐบาล ซึ่งเริ่มตั้งแต่ 30 มกราคม เพื่อเข้มงวด ตั้งจุดตรวจ จุดสกัดตามเส้นทางต่างๆ พบขบวนการลักลอบเข้าเมืองด้านชายแดนกาญจนบุรี ซึ่งฝั่งตรงข้ามคือ เมืองพญาตองซู ของเมียนมา เลี่ยงไปใช้เส้นทางน้ำแทน

ทองไทยใกล้เป้าหมายบาทละ 5 หมื่น

ทองไทยเข้าภาวะกระทิง เปลี่ยนแปลงคึกคักวันนี้ (11 ก.พ.) ปรับเปลี่ยน 27 รอบ เข้าใกล้ 48,000 บาทต่อบาททองคำ มองเป้าหมายถัดไปที่ 50,000 บาทต่อบาททองคำ ด้านสภาทองคำโลก ชี้การซื้อทองเป็นการลงทุนมากกว่าการใช้เป็นเครื่องประดับ ประเทศไทยก้าวขึ้นเป็นตลาดทองคำที่แข็งแกร่งในปี 67 สูงเป็นอันดับ 7 ของโลก