สุรินทร์ 1 ก.พ. – พาไปสุรินทร์ กินขนมจีนน้ำยาปูนา ฝีมือยายวัย 66 ปี ขายไม่แพง แค่ 20 บาท ลูกค้าชอบ หมดหม้อทุกวัน
ยายพิจิตร ศรีแก้ว หรือ ยายถม อายุ 66 ปี บ้านสังแก ต.แตล อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์ ใช้เวลาว่างทำกับข้าวส่งขายภายในหมู่บ้าน พร้อมกับนำเอาไอเดียนำปูนามาทำน้ำยาขนมจีนลูกค้าภายในหมู่บ้าน ลูกค้าสั่งจองเพียบ แทบส่งขายไม่ทัน เพราะราคาไม่แพง ขายถุงละ 20 บาท ใส่จานก็ 20 บาทเหมือนกัน ชาวบ้านมาอุดหนุนทุกวันแทบไม่พอขาย
หลานสาววัย 22 ปี เล่าให้ฟังว่า เคยบอกย่าถมว่าให้อยู่บ้าน ไม่ต้องทำอะไร ลูกหลานส่งให้กินให้ใช้ ไม่ลำบาก แต่คุณย่าก็อยากทำ จึงตามใจย่า สิ่งของที่ลงทุนไปได้กำไรไม่กี่บาทขนมจีนวันละ 5-10 กิโลกรัม ขายหมดได้กำไรประมาณ 200-300 บาท ย่าไม่เคยบ่น จะขาดทุนหรือกำไร ตื่นเช้ามานั่งขูดมะพร้าวทำน้ำยาขนมจีน
ยายถม บอกว่า วันๆ ไม่รู้จะทำอะไร ทุกวันนี้ข้าวยากหมากแพง ถ้าเรามานั่งรอแบมือรับจากลูกหลานก็ไม่ไหว ใจมันอยากทำ ส่วนน้ำยาปูนา คิดทำขึ้นมาเอง แต่ก่อนทำแค่น้ำยาป่าและน้ำยาไก่ แต่เห็นว่าช่วงเก็บเกี่ยวข้าว ชาวบ้านไปขุดปูนามาขาย ซึ่งปูนาช่วงนี้จะมันมาก จึงลองนำปูนามาทำน้ำยา ลูกค้าตอบรับดี จนทำแทบไม่ทัน . – สำนักข่าวไทย
