เสนอผลัดดันอาหารไทยเป็นซอฟท์พาวเวอร์

วอชิงตัน สหรัฐ 10 พ.ค.- ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในสหรัฐ เตรียมเสนอนายกรัฐมนตรี ให้อาหารไทยเป็นซอฟท์พาวเวอร์ ดังไกลในต่างแดน พร้อมเปิดเมนูยอดฮิต “ขี้เมาไก่” มาแรง ฝรั่งติดใจ แนะรัฐนำศิลปินชื่อดังร่วมโปรโมท


นายจตุรนต์ ศรีโรจน์ และนางศุมนธิตา ดิษยวรรธนะ เจ้าของร้าน Sisters Thai & Magnolia Dessert Bar & Coffee ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในกรุงวอชิงตัน ดีซี สหรัฐอเมริกา ให้สัมภาษณ์ถึงแนวทางการดำเนินธุรกิจร้านอาหารของคนไทยในสหรัฐฯ ว่า ได้รับความสนใจอย่างดี แม้จะมีปัญหาการแพร่ระบาดโควิด-19 เนื่องจากจุดเด่นของอาหารไทยมีคุณภาพดี รสชาติอร่อยและราคาถูกกว่าอาหารชาติอื่นๆ จึงยิ่งเป็นที่นิยมในภาวะเศรษฐกิจซบเซา จากผลกระทบการแพร่ระบาดโควิด-19 แต่ก็มีปัญหาเรื่องแรงงานที่ทำงานในร้านอาหารที่ส่วนใหญ่ หากเป็นคนไทยมักจะเป็นแรงงานที่ผิดกฏหมาย และยังไม่มีแนวทางแก้ปัญหาได้ เพราะการขอวีซ่าจากประเทศไทยเพื่ออนุญาตให้มาทำงานยังมีข้อจำกัดและเงื่อนไขที่เฉพาะ จึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนไปให้แรงงานท้องถิ่นแทน

สำหรับแนวทางที่เตรียมจะเสนอนายกรัฐมนตรี ในช่วงที่ได้พบปะพูดคุยกับผู้ประกอบการไทยในสหรัฐ เสนอแนวทางที่รัฐบาลจะสามารถช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในต่างประเทศได้ คือสนับสนุนให้เกิดการรวมกลุ่มของผู้ประกอบการกันเอง เพื่อลดปัญหาการแข่งขันเรื่องราคาระหว่างกัน และควรเพิ่มแรงจูงใจให้ชาวต่างชาติรู้จักอาหารไทยมากขึ้น รวมทั้งการจัดกิจกรรมเชิญชวนศิลปินที่มีชื่อเสียงมาช่วยโปรโมทอาหารไทย ซึ่งในสหรัฐฯอาหารไทยที่ได้รับความนิยมจะสามารถผลัดกันเป็นซอฟท์พาวเวอร์ได้ คือ ผัดไทย ผัดขี้เมา ต้มยำกุ้งและแกงเขียวหวาน ขณะเดียวกันก็สามารถสนับสนุนขนมไทยให้เป็นที่นิยมมากขึ้นได้ เพราะต่างชาติไม่ได้รู้จักเฉพาะข้าวเหนียวมะม่วง แต่รู้จักขนมชนิดอื่นด้วย อาทิ ขนมเบื้อง ซึ่งการเปิดร้านอาหารที่มีอาหารไทยควบคู่กับการขายขนมจะเป็นการสนับสนุนให้รู้จักอาหารไทยในหลากหลายรูปแบบมาก.-สำนักข่าวไทย.


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สาวซิ่งรถหรูชนท้าย จยย. ทำแม่ลูกดับ 3 ศพ

แม่ขี่ จยย.ไปรับลูก 2 คน กลับจากเรียนพิเศษ ถูกสาวขับรถหรูซิ่งชนท้าย ร่างกระเด็นตกสะพานข้ามรางรถไฟ เสียชีวิตทั้ง 3 คน ส่วนผู้ก่อเหตุอุ้มแมว ทิ้งรถ หลบหนีไป

ปิดล้อมล่ามือปืนคลั่งสังหาร 3 ศพ

ตำรวจเร่งไล่ล่ามือปืนคลั่งก่อเหตุยิง 3 ศพ ในพื้นที่ จ.หนองบัวลำภู ล่าสุดปิดล้อมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ รอยต่อ จ.เลย หลังพบเบาะแสคนร้ายหนีไปซ่อนตัว ขณะที่ชนวนสังหารยังไม่แน่ชัด

ลูกชายมือปืนคลั่งยิง 3 ศพ พาครอบครัวหนีตาย พ่อโพสต์ขู่ฆ่าล้างครัว

ลูกชายมือปืนคลั่งยิงดับ 3 ศพ ต้องพาภรรยาและลูก รวมถึงพ่อตา-แม่ยาย หนีไปอยู่ที่หมู่บ้านแห่งหนึ่ง หลังพ่อโพสต์ข้อความขู่จะฆ่าล้างครัว เหตุจากปัญหาในครอบครัว

ชายคลั่งยิง3ศพ

ชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ โผล่วัดที่ จ.เลย ขอข้าวกิน ก่อนหนีเข้าป่า

แม่ครัววัดภูคำเป้ ต.ผาสามยอด อ.เอราวัณ จ.เลย เผยพบชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ เดินเข้ามาในวัดด้วยสภาพอิดโรย ขอข้าวกิน ลักษณะรีบกินเหมือนวิตกกังวล หลังกินเสร็จรีบเดินเข้าป่าหายไป ก่อนมาทราบภายหลังว่าเป็นผู้ก่อเหตุยิงคนเสียชีวิต

ข่าวแนะนำ

สงขลาประกาศเขตภัยพิบัติแล้วทุกอำเภอ เร่งช่วยน้ำท่วมวิกฤติ

ผู้ว่าฯ สงขลา ลงนามประกาศให้ทั้ง 16 อำเภอ เป็นเขตพื้นที่ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉินอุทกภัยและวาตภัย เพื่อเร่งรัดให้ความช่วยเหลือประชาชน บรรเทาความเดือดร้อน โดย อ.จะนะ เทพา นาทวี และสะบ้าย้อย ยังมีระดับน้ำท่วมเพิ่มสูงขึ้น

จ.ยะลา น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์รอบหลายสิบปี

จ.ยะลา โดยเฉพาะ อ.เมือง ปีนี้น้ำท่วมสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบหลายสิบปี และวันนี้ (28 พ.ย.) น้ำยังขยายวงกว้างอีกหลายจุด ประชาชนได้รับความเดือดร้อนมากกว่า 120,000 คน ถนนถูกน้ำท่วมแล้ว 158 สาย ใน 8 อำเภอ 58 ตำบล

ศาลไม่ให้ประกันเมีย-ลูก “หมอบุญ” ชี้ความเสียหายสูง หวั่นหลบหนี

ศาลอาญาไม่ให้ประกันภรรยา-ลูก “หมอบุญ” ชี้การสอบสวนยังไม่เสร็จสิ้น ความเสียหายสูง เกรงหลบหนี ยุ่งเหยิงพยานหลักฐาน ส่วนปมปลอมลายมือชื่ออยู่ระหว่างตรวจพิสูจน์