“Thai SELECT” ช่วยอาหารไทยบุกตลาดจีน

หนานหนิง 14 ส.ค.- สื่อจีนรายงานข่าวตราสัญลักษณ์ Thai SELECT (ไทยซีเล็คท์) จากกระทรวงพาณิชย์ของไทย ช่วยให้อาหารไทยเข้าถึงตลาดจีนได้มากขึ้น แต่ยังคงมีความท้าทายเรื่องการปรับรสชาติให้ถูกปากคนจีน


สำนักข่าวซินหัวของทางการจีนรายงานว่า ย่านชุมชนริมทะเลสาบหนานหูในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน มีร้านอาหารไทยแห่งหนึ่งที่มุ่งหวังเป็นสะพานแลกเปลี่ยนภาษาและวัฒนธรรม ประดับตกแต่งภายในด้วยข้อความภาษาไทยและข้าวของเครื่องใช้ของไทย พร้อมเสิร์ฟอาหารไทยรสชาติต้นตำรับหลากหลายเมนู

ร้านอาหารไทยแห่งนี้ได้ยื่นใบสมัครขอรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกระทรวงพาณิชย์ของไทยอย่างเป็นทางการเมื่อไม่นานนี้ ที่นี่แฝงตัวอยู่ในอาคารที่พักอาศัย แตกต่างจากร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ที่มักเปิดในห้างสรรพสินค้าหรือโรงแรมขนาดใหญ่


ซินหัวระบุว่า ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ถือเป็นเครื่องแสดงมาตรฐานเทคนิคการทำ ส่วนผสม และเครื่องเทศของอาหารที่มีรสชาติไทยแท้ตามต้นตำรับ โดยปัจจุบันมีร้านอาหารไทยบนแผ่นดินใหญ่ของจีนได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT มากกว่า 200 แห่งแล้ว พร้อมกับอ้างการเปิดเผยของนางเบญจมาศ ตันเวทยานนท์ กงสุลใหญ่ ณ นครหนานหนิง ว่า ตราสัญลักษณ์นี้ช่วยเพิ่มความนิยมและการรู้จักอาหารไทยในตลาดจีน รวมถึงความน่าดึงดูดใจของไทยในสายตาผู้บริโภคชาวจีน นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจไทยและการแลกเปลี่ยนระหว่างสองประเทศ

อย่างไรก็ดี ธุรกิจร้านอาหารไทยยังคงเผชิญความท้าทายในตลาดจีน โดยเฉพาะการปรับเปลี่ยนรสชาติให้ถูกปากผู้บริโภคชาวจีนที่อาจไม่คุ้นชินกับรสชาติเผ็ดอันเป็นเอกลักษณ์ของไทย เช่น ร้านอาหารไทยย่านชุมชนริมทะเลสาบหนานหูที่ได้ดัดแปลงสูตรบางส่วน หรือผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นกว่างซีเข้าไป โดยยังคงพยายามรักษารสชาติต้นตำรับไว้เสมอ.-814.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ป.ป.ส. เร่งสกัดลักลอบส่งกัญชาไปอังกฤษ ฝึกเจ้าหน้าที่ท่าอากาศยานไทยตรวจค้นกัญชา

ป.ป.ส. เร่งสกัดลักลอบส่งกัญชาไปอังกฤษ ฝึกเจ้าหน้าที่ท่าอากาศยานไทยตรวจค้นกัญชา

พปชร. ขับ 20 สส.ก๊วนธรรมนัส​ ยันไม่มีข้อแลกเปลี่ยน

พปชร. ขับ 20 สส.ก๊วน​ผู้กองธรรมนัส​ พ้นพรรค​ อ้าง อุดมการณ์ไม่ตรงกัน​ ยันจากกันด้วยดี​ ไม่มีข้อแลกเปลี่ยนกับคดีคนใกล้ชิด​ “ลุงป้อม” ถูกกล่าวหา​ ภูนับดาว​ เตรียมเสนอที่ประชุมร่วม​กก.บห.-สส. ลงมติพรุ่งนี้

ผู้เสียหายร้องกองปราบฯ หวั่นไม่ปลอดภัย ถูก สส.พรรคใหญ่ ขับรถตามถึงหน้าบ้าน

ผู้เสียหายร้องกองปราบฯ หวั่นความปลอดภัย ถูก สส.ปทุมธานี พรรคใหญ่ ขับรถติดตามผู้เสียหายถึงหมู่บ้าน หลังโดนผู้เสียหายขับรถแซงเพราะคู่กรณีขับรถช้าแช่ขวา

ปิดพื้นที่เสี่ยง! หลังช้างป่าทำร้ายนักท่องเที่ยวบนภูกระดึงดับ 1

อธิบดีกรมอุทยานฯ สั่งปิดพื้นที่เสี่ยง เส้นทางน้ำตกเพ็ญพบใหม่ หลังช้างป่าทำร้ายนักท่องเที่ยว บนภูกระดึง เสียชีวิต 1 ราย พร้อมตั้งคณะกรรมการสอบข้อเท็จจริงและช่วยเหลือครอบครัวเต็มที่

ข่าวแนะนำ

ปิดพื้นที่เสี่ยง! หลังช้างป่าทำร้ายนักท่องเที่ยวบนภูกระดึงดับ 1

อธิบดีกรมอุทยานฯ สั่งปิดพื้นที่เสี่ยง เส้นทางน้ำตกเพ็ญพบใหม่ หลังช้างป่าทำร้ายนักท่องเที่ยว บนภูกระดึง เสียชีวิต 1 ราย พร้อมตั้งคณะกรรมการสอบข้อเท็จจริงและช่วยเหลือครอบครัวเต็มที่

นายกฯ เผย ครม.อนุมัติช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อยไม่เกิน 5,000 ปิดหนี้ได้

นายกฯ เผย ครม.อนุมัติช่วยเหลือลูกหนี้รายย่อย ผู้ประกอบการเอสเอ็มอี และกลุ่มเปราะบาง ดูแลหนี้ NPL ไม่เกิน 5,000 ปิดหนี้ได้ สร้างโอกาสลงทุน