ยำสารพัดหอย เอาใจลูกค้า ถุงละ 30 บาท

ยโสธร 21 ต.ค.-พ่อค้าส้มตำ เปิดเมนูเด็ดเอาใจลูกค้า ที่นิยมบริโภคหอย ที่สำคัญให้แปลกกว่าร้านอื่นด้วยเมนู ยำหอยโข่ง ยำหอยปัง และยำหอยเชอรี่ ที่เก็บมาตามทุ่งนาแล้วนำมายำน้ำปลาร้าขาย ถุงละ 30 บาท

นายนัฐธิชานนท์ ถาวร หรือฟาร์ม เจ้าของร้านส้มตำประตูเมืองเก่าบ้านสิงห์ท่า ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดยโสธร เปิดมาหลายปีมาแล้ว ส่วนใหญ่ก็จะเป็น ส้มตำเมนูทั่วๆ ไป แต่เนื่องจากช่วงนี้มีหอยโข่ง หอยปัง และหอยเชอรี่ ที่ชาวบ้านเก็บได้ตามทุ่งนา และตามลำห้วยเยอะมาก โดยรับซื้อหอยจากชาวบ้านในราคากิโลละ 15 บาท วันหนึ่งสามารถรับซื้อได้วันละ 30 กิโลกรัม จากนั้นก็นำหอยที่ได้มาทำความสะอาดล้างน้ำหลายรอบ ก่อนจะนำหอยทั้งหมดมาต้มในน้ำร้อน แล้วนำมายำในน้ำปลาร้า ที่ผสมพริกแดง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ใส่ใบผักชีฝรั่งและเมล็ดกระถินลงไปด้วย ก่อนนำยำหอยตักใส่ถุงพลาสติก รอการจำหน่ายให้ลูกค้า จำหน่ายถุงละ 30 บาทเท่านั้น ซึ่งปรากฏว่าลูกค้าชื่นชอบ เพราะแปลกและรสชาติอร่อยด้วย ยิ่งทานกับเส้นขนมจีนซดน้ำยำยิ่งอร่อยมาก.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สำนักสงฆ์หูตาทิพย์

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์”

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์” พระอ้างใช้สอนวิปัสสนากรรมฐาน เบื้องต้นอายัดไว้พิสูจน์ดีเอ็นเอ พร้อมเอาผิดหัวหน้าสำนักสงฆ์ ฐานนำศพเก็บไว้ในสถานที่ที่ไม่ใช่สุสานและฌาปนสถาน

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

รัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มยูเครน

ประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน ของรัสเซีย แถลงยืนยันว่ารัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มภาคตะวันออกยูเครนเมื่อวานนี้ ตอบโต้ที่ยูเครนใช้ขีปนาวุธที่ได้รับมอบจากสหรัฐและอังกฤษ

ข่าวแนะนำ

โค้งสุดท้าย ศึกสองนารีชิงเก้าอี้ นายก อบจ.นครฯ

เหลือไม่ถึง 2 วันแล้ว ที่ชาวนครศรีธรรมราชจะได้ออกไปใช้สิทธิเลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ ศึกนี้เป็นการสู้กันเองของพรรคร่วมรัฐบาล ฝ่ายหนึ่งต้องการรักษาฐานที่มั่นไว้ให้ได้ อีกฝ่ายต้องการเจาะฐานให้แตก เพื่อหวังครองที่นั่งการเมืองระดับชาติในสมัยหน้า

ร้อนระอุโค้งสุดท้าย ศึกชิงเก้าอี้ นายก อบจ.อุดรธานี

การเลือกตั้งนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ครั้งนี้ดุเดือดเกินคาด ผู้สมัครจาก 2 พรรคใหญ่ลงชิงชัย ต่างเร่งเครื่องเต็มที่ในโค้งสุดท้าย การเลือกตั้งจะเกิดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 24 พ.ย.นี้ ใครจะเป็นผู้คว้าชัยชนะและสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้จังหวัดอุดรธานี ไปติดตามจากรายงาน

ความเห็นนักวิชาการ คดีทักษิณ

ศาลรัฐธรรมนูญมีมติไม่รับคำร้อง นายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรีและพรรคเพื่อไทย ร่วมกันกระทำการอันเป็นการใช้สิทธิหรือเสรีภาพเพื่อล้มล้างการปกครอง ขณะที่นักวิชาการชี้ว่าไม่ได้พลิกไปจากความคาดหมาย และผลจากคดีนี้ ไม่ทำให้เกิดจุดเปลี่ยนทางการเมือง แต่ก็ยังมีจุดเสี่ยงที่ต้องระวัง