ไอเดียเก๋ กาแฟดริปจำปาดะ โรตีเฮลตี้ ถูกใจสายสุขภาพ

สตูล 4 ก.ย. – สาวสตูล เจ้าของร้านกาแฟ ไอเดียเก๋ ทำกาแฟจำปาดะ พร้อมโรตีเฮลตี้ ถูกใจสายสุขภาพ


น.ส.กัญญรัตน์ เจ้าของร้านมองแฟ คอฟฟี่ บิลิงโก้ ที่ จ.สตูล ผุดไอเดียนำจำปาดะ ผลไม้อัตลักษณ์ จ.สตูล และเป็นพืชเศรษฐกิจ มาผสมกับกาแฟในสไตล์อเมริกาโน เป็นกาแฟดริปจำปาดะ กลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม และยังมีกาแฟกะทิ หอมมันลงตัว

นอกจากนี้ยังนำผลไม้ที่มีในท้องถิ่นมาทำชิฟฟอน เช่น ชีฟฟอนจำปาดะ ชีพฟอนทุเรียน และชีฟฟอนมะพร้าวอ่อน กินคู่กับกาแฟ ส่วนอีกเมนูที่ต้องลอง คือ โรตีเดอลอง หรือโรตีนาน ฉีกกฎจากโรตีทั่ว ไป ถูกใจสายรักสุขภาพ การทำโรตีนาน ซึ่งปกติจะเป็นแป้งหนานุ่มมาเป็นแป้งบางกรอบ สไตล์อาหรับที่ทอดแบบไม่ใช้น้ำมัน โรยออริกาโนเพิ่มความหอม จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟคู่กับอกไก่หมักเครื่องเทศแล้วนำมาอบ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตโรต้า ที่คิดสูตรขึ้นเอง มีมะนาวสำหรับผู้ที่ชอบความเปรี้ยวและมีผักสลัด หอมใหญ่ มะเขือเทศกะหล่ำปลี เป็นผักเคียง อีกเมนูที่ถูกใจสายเฮลตี้ คือ แรปโอเวอร์สลัด เป็นแป้งโฮมเมด ราดด้วยซอสฉ่ำ ๆ เป็นการกินสลัดแบบใหม่ไม่จำเจ สารอาหารครบ แรปโอเวอร์สลัด มีแบบอกไก่และทูน่า อิ่มสบายไร้ไขมันทรานส์


ร้านมองแฟ เปิดเวลา 08.00-20.00 น. หยุดทุกวันศุกร์ เมนูน้ำแก้วละ 60-65 บาท ชิฟฟอนชิ้นละ 40-45 บาท แรปโอเวอร์สลัดชิ้นละ 55 บาท ช่วงพิเศษเดือนนี้ 49 บาท ส่วนโรตีเดอลอง ชุดละ 89 บาท. – สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สำนักสงฆ์หูตาทิพย์

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์”

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์” พระอ้างใช้สอนวิปัสสนากรรมฐาน เบื้องต้นอายัดไว้พิสูจน์ดีเอ็นเอ พร้อมเอาผิดหัวหน้าสำนักสงฆ์ ฐานนำศพเก็บไว้ในสถานที่ที่ไม่ใช่สุสานและฌาปนสถาน

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

รัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มยูเครน

ประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน ของรัสเซีย แถลงยืนยันว่ารัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มภาคตะวันออกยูเครนเมื่อวานนี้ ตอบโต้ที่ยูเครนใช้ขีปนาวุธที่ได้รับมอบจากสหรัฐและอังกฤษ

ข่าวแนะนำ

“เหนือ-อีสาน-กลาง” อากาศเย็น ภาคใต้ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ รายงานภาคเหนือ อีสาน และภาคกลาง อากาศเย็นในตอนเช้า มีฝนเล็กน้อยบางแห่ง ส่วนภาคใต้ฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ระวังน้ำท่วมฉับพลันและน้ำป่าไหลหลาก

โค้งสุดท้าย ศึกสองนารีชิงเก้าอี้ นายก อบจ.นครฯ

เหลือไม่ถึง 2 วันแล้ว ที่ชาวนครศรีธรรมราชจะได้ออกไปใช้สิทธิเลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ ศึกนี้เป็นการสู้กันเองของพรรคร่วมรัฐบาล ฝ่ายหนึ่งต้องการรักษาฐานที่มั่นไว้ให้ได้ อีกฝ่ายต้องการเจาะฐานให้แตก เพื่อหวังครองที่นั่งการเมืองระดับชาติในสมัยหน้า

ร้อนระอุโค้งสุดท้าย ศึกชิงเก้าอี้ นายก อบจ.อุดรธานี

การเลือกตั้งนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ครั้งนี้ดุเดือดเกินคาด ผู้สมัครจาก 2 พรรคใหญ่ลงชิงชัย ต่างเร่งเครื่องเต็มที่ในโค้งสุดท้าย การเลือกตั้งจะเกิดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 24 พ.ย.นี้ ใครจะเป็นผู้คว้าชัยชนะและสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้จังหวัดอุดรธานี ไปติดตามจากรายงาน

ความเห็นนักวิชาการ คดีทักษิณ

ศาลรัฐธรรมนูญมีมติไม่รับคำร้อง นายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรีและพรรคเพื่อไทย ร่วมกันกระทำการอันเป็นการใช้สิทธิหรือเสรีภาพเพื่อล้มล้างการปกครอง ขณะที่นักวิชาการชี้ว่าไม่ได้พลิกไปจากความคาดหมาย และผลจากคดีนี้ ไม่ทำให้เกิดจุดเปลี่ยนทางการเมือง แต่ก็ยังมีจุดเสี่ยงที่ต้องระวัง