ญี่ปุ่นขาดแคลนข้าว สต็อกต่ำสุดในรอบศตวรรษ

โตเกียว 15 ส.ค.- ญี่ปุ่นกำลังประสบปัญหาขาดแคลนข้าว เป็นผลมาจากภัยแล้งเมื่อปีที่แล้วทำให้ผลผลิตลดลงสวนทางกลับความต้องการที่ปรับตัวสูงขึ้น

ปัญหาภัยแล้งเมื่อปี 2566 ทั้งจากคลื่นความร้อนรุนแรงเป็นประวัติการณ์และฝนแล้ง ทำให้ปริมาณข้าวในสต็อกของญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดในรอบศตวรรษ ขณะที่ความต้องการภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้น สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคที่ต้องแบกรับภาระซื้อข้าวในราคาที่แพงขึ้น  เจ้าของร้านขายข้าวสารแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียวเผยว่า ไม่เคยเจอสถานการณ์สต็อกข้าวเหลือน้อยเช่นนี้มาก่อน ขณะนี้ที่ร้านมีข้าวอยู่ในสต็อกไม่ถึงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับปีที่ผ่าน ๆ มา คาดว่า ปัญหานี้จะยืดเยื้อไปอีกปีสองปี

ปริมาณข้าวที่ลดลงส่งผลให้ข้าวมีราคาแพงขึ้น  ตัวเลขล่าสุดของกระทรวงเกษตรระบุว่า ในปีนี้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นจากเมื่อปีที่แล้วถึงร้อยละ 12 ผู้บริโภคจำนวนมากต้องหันไปหาซื้อข้าวที่มีราคาถูกมารับประทาน  ผู้บริโภครายหนึ่งเปิดเผยว่า เดิมเคยซื้อข้าวสารบรรจุถุงขนาด 4-5 กิโลกรัมในราคาประมาณ 333 บาท  แต่ตอนนี้ราคาดีดขึ้นไปถึงถุงละ 476 บาท

กระทรวงเกษตรระบุว่า ปัจจัยที่ทำให้ข้าวขาดแคลนมาจากการที่อุตสาหกรรมอาหารกำลังฟื้นตัวหลังโควิด 19 นอกจากนี้ยังเป็นผลจากการที่มีนักท่องเที่ยวเข้าประเทศจำนวนมาก และเป็นกลุ่มที่ต้องการมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่น.-816(814).-สำนักข่าวไทย