ข้าว

มุมไบ 29 พ.ค. – กระทรวงเกษตรของอินเดีย คาดการณ์ว่าอินเดียมีแนวโน้มจะผลิตข้าวและข้าวสาลีได้มากเป็นประวัติการณ์ในปีนี้ แถลงการณ์ที่กระทรวงเกษตรอินเดียเผยแพร่เมื่อวันพุธระบุว่า อินเดียซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวสาลีมากเป็นอันดับ 2 ของโลกรองจากจีน ผลิตข้าวสาลีได้ 113.3 ล้านตันในปี 2567 และคาดว่าจะผลิตได้มากเป็นประวัติการณ์ถึง 117.5 ล้านตันในปีเพาะปลูกสิ้นสุดเดือนมิถุนายน 2568 สูงกว่าที่ประมาณการเมื่อเดือนมีนาคมว่า จะผลิตได้ 115.4 ล้านตัน เนื่องจากราคาข้าวสาลีที่ปรับเพิ่มขึ้นจูงใจให้เกษตรกรขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ขณะเดียวกันการผลิตข้าวของอินเดียในปี 2568 ก็มีแนวโน้มจะมากเป็นประวัติการณ์เช่นกัน โดยคาดว่าจะผลิตได้ 149 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจาก 137.8 ล้านตันในปี 2567 ปัจจุบันอินเดียเป็นผู้ส่งออกข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก รอยเตอร์รายงานว่า ผลผลิตข้าวสาลีที่เพิ่มขึ้นทำให้ปีนี้อินเดียสามารถรองรับความต้องการบริโภคในประเทศได้โดยไม่ต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ สวนทางกับที่ตลาดคาดการณ์ว่า อินเดียจะต้องนำเข้าข้าวสาลีและอาจจะส่งผลต่อราคาข้าวสาลีโลก.-814.-สำนักข่าวไทย   

โตเกียว 23 พ.ค. – รัฐมนตรีเกษตรคนใหม่ของญี่ปุ่นให้คำมั่นในวันนี้ว่าจะเร่งนำข้าวออกจากคลังสำรองของรัฐบาลเพื่อส่งไปยังชั้นวางสินค้าของร้านค้าต่าง ๆ โดยจะวางจำหน่ายข้าวเหล่านี้ในราคาที่ต่ำกว่าระดับปัจจุบันอย่างมีนัยสำคัญ เพื่อหยุดยั้งมิให้ผู้บริโภคหันไปซื้อข้าวยี่ห้อต่างประเทศที่มีราคาถูกกว่า รัฐบาลได้เริ่มระบายข้าวที่เก็บสำรองไว้บางส่วนตั้งแต่เดือนมีนาคม แต่ยังไม่ส่งผลให้ราคาข้าวที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตลดลง นายชินจิโร โคอิซูมิ รัฐมนตรีเกษตรคนใหม่กล่าวในระหว่างการแถลงข่าววันนี้ว่า ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างผิดปกติที่เห็นในขณะนี้ อาจเร่งให้เกิดการเปลี่ยนแปลงจากการบริโภคข้าวที่ผลิตในประเทศไปเป็นข้าวจากต่างประเทศ เขากล่าวด้วยว่า ขณะนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งหันไปซื้อข้าวโดยตรงจากสหรัฐแม้จะต้องจ่ายภาษีนำเข้าก็ตาม ซึ่งรัฐบาลต้องยุติสถานการณ์ที่ผิดปกตินี้และความเร็วเป็นสิ่งสำคัญที่สุด นายโคอิซูมิ ที่เพิ่งเข้ารับตำแหน่งเมื่อสองวันก่อนกล่าวว่า เขาตั้งเป้าที่จะให้ข้าวในคลังสำรองสามารถวางจำหน่ายในร้านค้าในราคาต่ำกว่า 3,000 เยน หรือ ประมาณ 680 บาท ต่อ 5 กิโลกรัม ภายในต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเปรียบเทียบกับราคาเฉลี่ย 4,268 เยน หรือประมาณ 970 บาทในช่วงเจ็ดวันสิ้นสุดวันที่ 11 พฤษภาคม ซึ่งราคาคิดเป็นสองเท่าของช่วงเวลาเดียวกันของเมื่อปีที่แล้ว ราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้น ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความเสียหายของพืชผลจากอากาศร้อนจัด และความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากการท่องเที่ยวที่เฟื่องฟู ได้กลายเป็นข้อกังวลหลักสำหรับผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น รวมถึงรัฐบาลด้วย เนื่องจากจะมีการเลือกตั้งสภาสูงในเดือนกรกฎาคมนี้ ในอดีตที่ผ่านมา ญี่ปุ่นมักจะลังเลที่จะส่งเสริมการนำเข้าข้าวจากต่างประเทศ โดยมีเป้าหมายในการพึ่งพาตนเองสำหรับอาหารพื้นฐานที่สุด และตั้งกำแพงภาษีที่สูงเพื่อปกป้องเกษตรกรในท้องถิ่นจากการแข่งขันทางการค้า.-813.-สำนักข่าวไทย

โตเกียว 8 มี.ค. – กลุ่มผู้ขายส่งข้าวของญี่ปุ่น ใช้กลยุทธ์เชิงรุกท่ามกลางภาวะข้าวราคาแพง ด้วยการทำสัญญาซื้อข้าวฤดูเก็บเกี่ยวปีนี้กับกลุ่มชาวนาตั้งแต่ยังไม่ได้เริ่มลงมือปลูก เจ้าของนาข้าวคนหนึ่งที่อยู่ทางเหนือกรุงโตเกียวเปิดเผยกับบรรษัทกระจายเสียงและแพร่ภาพแห่งญี่ปุ่นหรือเอ็นเอชเค (NHK) ว่า ผู้ซื้อจำนวนมากเข้ามาติดต่อซื้อข้าวเร็วกว่าปกติ แม้ว่ายังไม่ได้ปลูกและต้องรออีกครึ่งปีจึงจะมีการเก็บเกี่ยว ลูกค้ารายหนึ่งเป็นเครือร้านอาหารแบบปิ้งย่าง สั่งข้าวล่วงหน้ามากถึง 40 ตัน ราคาข้าวในญี่ปุ่นเริ่มพุ่งสูงมาตั้งแต่ฤดูร้อนปีที่แล้วเพราะเกิดภาวะขาดแคลน  โดยราคาเพิ่มขึ้นเกือบ 2เท่าในระยะห่างเพียงปีเดียว รัฐบาลจะเริ่มนำสต๊อกข้าวของรัฐออกประมูลในวันจันทร์ที่จะถึงนี้เพื่อหวังตรึงราคาขายข้าวให้ลดลงและมีเสถียรภาพ ขณะที่ผลสำรวจพบว่า ผู้ผลิตและผู้ค้าส่งเชื่อว่า ราคาข้าวจะมีเสถียรภาพในเร็ว ๆ นี้.-820(814).-สำนักข่าวไทย

าคาข้าวในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วญี่ปุ่นพุ่งสูงขึ้นร้อยละ 90 จากปีก่อน ขนาดถุงบรรจุ 5 กิโลกรัม ราคาพุ่งกว่า 850 บาท ชาวบ้านต้องลดซื้อข้าวสารลง ขณะร้านอาหารจำใจใช้ข้าวต่างประเทศจากไทย

กระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงของญี่ปุ่นเผยข้อมูลว่า ปริมาณส่งออกข้าวของญี่ปุ่นแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ช่วงเดือนมกราคมถึงกรกฎาคมปีนี้

โตเกียว 15 ส.ค.- ญี่ปุ่นกำลังประสบปัญหาขาดแคลนข้าว เป็นผลมาจากภัยแล้งเมื่อปีที่แล้วทำให้ผลผลิตลดลงสวนทางกลับความต้องการที่ปรับตัวสูงขึ้น ปัญหาภัยแล้งเมื่อปี 2566 ทั้งจากคลื่นความร้อนรุนแรงเป็นประวัติการณ์และฝนแล้ง ทำให้ปริมาณข้าวในสต็อกของญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดในรอบศตวรรษ ขณะที่ความต้องการภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้น สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภคที่ต้องแบกรับภาระซื้อข้าวในราคาที่แพงขึ้น  เจ้าของร้านขายข้าวสารแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียวเผยว่า ไม่เคยเจอสถานการณ์สต็อกข้าวเหลือน้อยเช่นนี้มาก่อน ขณะนี้ที่ร้านมีข้าวอยู่ในสต็อกไม่ถึงครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับปีที่ผ่าน ๆ มา คาดว่า ปัญหานี้จะยืดเยื้อไปอีกปีสองปี ปริมาณข้าวที่ลดลงส่งผลให้ข้าวมีราคาแพงขึ้น  ตัวเลขล่าสุดของกระทรวงเกษตรระบุว่า ในปีนี้ราคาข้าวปรับตัวสูงขึ้นจากเมื่อปีที่แล้วถึงร้อยละ 12 ผู้บริโภคจำนวนมากต้องหันไปหาซื้อข้าวที่มีราคาถูกมารับประทาน  ผู้บริโภครายหนึ่งเปิดเผยว่า เดิมเคยซื้อข้าวสารบรรจุถุงขนาด 4-5 กิโลกรัมในราคาประมาณ 333 บาท  แต่ตอนนี้ราคาดีดขึ้นไปถึงถุงละ 476 บาท กระทรวงเกษตรระบุว่า ปัจจัยที่ทำให้ข้าวขาดแคลนมาจากการที่อุตสาหกรรมอาหารกำลังฟื้นตัวหลังโควิด 19 นอกจากนี้ยังเป็นผลจากการที่มีนักท่องเที่ยวเข้าประเทศจำนวนมาก และเป็นกลุ่มที่ต้องการมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่น.-816(814).-สำนักข่าวไทย

มะนิลา 3 ก.ค.- ฟิลิปปินส์มีโครงการดีๆ ที่นอกจากช่วยอนุรักษ์ท้องทะเลแล้ว ยังช่วยบรรเทาความเดือดร้อนของชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบจากค่าครองชีพได้อีกด้วย ”โครงการพลาสติกแลกข้าว” ถือกำเนิดขึ้นโดยกลุ่มอาสาสมัครที่มีนายจิวลิโอ เอนดายาเป็นแกนนำ โดยมีชาวบ้านในเมืองมาบินี ซึ่งอยู่ไม่ห่างจากกรุงมะนิลาให้ความร่วมมือในการเก็บขยะพลาสติกตามชายหาดเพื่อนำไปแลกกับข้าวสาร 1 กิโลกรัมต่อการเก็บขยะ 1 ครั้งไม่ว่าจะได้ขยะน้ำหนักเท่าไหร่ก็ตาม โครงการขยะแลกข้าวนี้ได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชน รวมถึงบริษัทขนาดเล็กที่ต้องการส่งเสริมเรื่องการอนุรักษ์ท้องทะเล เนื่องจากเมืองมาบินีเคยเป็นแหล่งดำน้ำชื่อดัง ตั้งอยู่ในบริเวณสามเหลี่ยมปะการัง ซึ่งเป็นศูนย์กลางด้านความหลากหลายทางชีวภาพระดับโลก แต่ปัจจุบันประสบกับปัญหาที่มาจากขยะพลาสติก ไม่ว่าจะเป็นเต่าที่ติดอวนดักปลาหรือกลืนพลาสติกเข้าไป นอกจากนี้ยังพบไมโครพลาสติกในปลาทะเลที่ถูกจับไปเป็นอาหาร ซึ่งส่งผลกระทบไปถึงผู้บริโภคด้วย โครงนี้เริ่มมาตั้งแต่เดือนตุลาคม 2565 สามารถเก็บขยะได้แล้วกว่า 4,300 ตัน และถูกแลกเป็นข้าวสารแล้ว 2,000 กิโลกรัม ช่วยลดค่าครองชีพให้กับผู้มีรายได้น้อยอีกทางหนึ่ง ชาวบ้านคนหนึ่งบอกว่า ในแต่ละเดือนสามารถประหยัดค่าข้าวสารได้เกือบครึ่งหนึ่งจากการเก็บขยะไปแลกข้าวตามโครงการนี้.-816(814).-สำนักข่าวไทย

ย่างกุ้ง 1 ก.ค.- สื่อทางการเมียนมารายงานวันนี้ว่า ทางการจับกุมคน 11 คน ฐานพัวพันกับการโก่งราคาขายข้าว โดยมีผู้บริหารซูเปอร์มาร์เก็ตร่วมทุนของญี่ปุ่นรวมอยู่ด้วย หนังสือพิมพ์โกลบอลนิวไลท์ออฟเมียนมารายงานว่า บุคคลกลุ่มนี้ถูกกล่าวหาว่าโก่งราคาขายข้าวขึ้นไปร้อยละ 31-70 จากราคาที่กำหนดไว้ ผู้ถูกจับกุมมีทั้งผู้ค้าข้าว เจ้าหน้าที่โรงสีข้าว ผู้ค้าข้าวรายย่อย ผู้บริหาร 4 คนของอิออนออเรนจ์ ที่เป็นธุรกิจร่วมทุนระหว่างอิออนของญี่ปุ่นกับครีเอชันเมียนมาในย่างกุ้ง ในจำนวนนี้เป็นชาวญี่ปุ่น 1 คน นายโยชิมาสะ ฮายาชิ หัวหน้าเลขาธิการคณะรัฐมนตรีญี่ปุ่นเผยกับสื่อว่า มีชาวญี่ปุ่นถูกตำรวจสอบปากคำในกรุงย่างกุ้งที่เป็นเมืองหลวงเชิงพาณิชย์ของเมียนมา รัฐบาลจะดำเนินมาตรการที่เหมาะสมด้วยการประสานงานกับบริษัทของชาวญี่ปุ่นรายนั้นและเสนอให้การสนับสนุนที่จำเป็น ขณะเดียวกันจะขอให้ทางการเมียนมาปล่อยตัวเขาโดยเร็ว ด้านอิออนแถลงโดยระบุชื่อเจ้าหน้าที่อาวุโสชายวัย 53 ปี ว่า เป็นพนักงานของบริษัทในเมียนมาที่ถูกรัฐบาลเมียนมาควบคุมตัว บริษัทจะให้ความร่วมมือในการสอบสวนกับทางการท้องถิ่น และจะขอความสนับสนุนจากสถานทูตญี่ปุ่นในเมียนมา.-814.-สำนักข่าวไทย