เฮติ 6 มิ.ย.- เรื่องราวของพี่น้องชาวเฮติครอบครัวหนึ่ง ที่หันหลังให้กับเมืองใหญ่ในสหรัฐ กลับมาทำฟาร์มปลาที่บ้านเกิด
ปลา จัดเป็นอาหารระดับหรูในเฮติ แต่ฮานส์ และ แพททริค วูลลีย์ สองพี่น้องชาวเฮติ และกิลเบิร์ต วูลลีย์ ซึ่งเป็นลูกพี่ลูกน้อง มีความตั้งใจอย่างแรงกล้าที่จะให้ชาวเฮติ ได้รับประทานปลาอย่างทั่วถึง ทั้งสามคนซึ่งจบการศึกษาในสหรัฐและทำงานอยู่ในนครลอสแองเจลิส และนครนิวยอร์ก ตัดสินใจทิ้งชีวิตที่สหรัฐกลับมาลงทุนทำฟาร์มเลี้ยงปลาที่บริเวณทะเลสาบอะซูเอ
จุดเริ่มต้นของการทำฟาร์มปลาของสามพี่น้องตระกูลวูลลีย์ เริ่มขึ้นเมื่อปี 2557 พวกเขาเริ่มต้นเลี้ยงปลาน้ำจืดในกระชังจำนวน 16 กระชัง ทุกวันนี้ ฟาร์มเลี้ยงปลาของสามพี่น้องวูลลีย์ มีทั้งสิ้น 21 กระชัง มีคนงาน 60 คน ในจำนวนนี้รวมถึงเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยที่ต้องคอยตรวจตราไม่ให้คนมาลักลอบขโมยปลาในกระชังช่วงเวลากลางคืน ส่วนอาหารที่ใช้เลี้ยงปลาเป็นพวกพืชผัก ใช้ระยะเวลาเลี้ยงดูก่อนส่งขายประมาณ 4 เดือน โดยส่งไปขายตามตลาดต่างๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตและตามร้านอาหาร
นอกจากจะช่วยให้คนเฮติทั่วไปมีโอกาสรับประทานปลาแล้ว ฟาร์มปลาของพี่น้องวูลลีย์ ยังช่วยสร้างงานให้กับชาวบ้านในละแวกนี้ ที่แต่เดิมต้องไปหางานทำในประเทศเพื่อนบ้านอย่างสาธารณรัฐโดมินิกัน นอกจากนี้ ราคาปลาของพวกเขายังถูกกว่าราคาปลาตามท้องตลาด ตรงตามวัตถุประสงค์ของพวกเขาที่ต้องการให้ชาวเฮติทุกคนสามารถซื้อหาปลามารับประทานกันได้ในราคาที่เอื้อมถึง.-สำนักข่าวไทย






