สำนักข่าวไทย 27 มี.ค. 63 – ความสะอาดเป็นเรื่องสำคัญในยามโรคระบาด และสถานการณ์โรคโควิด-19 ทำให้ความต้องการในการใช้แอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อทำความสะอาดมากขึ้น ผู้ประกอบการจึงผลิตแอลกอฮอล์ทั้งแบบน้ำและแบบเจลออกมารองรับความต้องการของผู้บริโภค แต่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ทุกชนิดที่สามารถฆ่าเชื้อได้อย่างปลอดภัย
แอลกอฮอล์ที่ใช้ฆ่าเชื้อ โดยทั่วไป มี 2 ชนิด คือ
1.เอทิลแอลกอฮอล์ (Ethyl Alcohol)
2.ไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์ (Isopropyl Alcohol)
ปัจจุบันมีความต้องการในการใช้แอลกอฮอล์ในการฆ่าเชื้อสูงขึ้น ส่งผลให้แอลกอฮอล์ทั้ง 2 ชนิด มีราคาสูงขึ้น
จึงมีคนนำ
3. เมทิลแอลกอฮอล์ (Methyl Alcohol) หรือ เมทานอลซึ่งมีราคาถูกกว่ามาใช้แทน สังเกตง่าย ๆ เมทิลแอลกอฮอล์จะนิยมใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมการทำเฟอร์นิเจอร์ เช่น สีทาไม้ น้ำมันเคลือบเงา ยาลอกสี ฯลฯ
จริง ๆ แล้วเมทิลแอลกอฮอล์ไม่สมควรนำมาใช้ในการฆ่าเชื้อเนื่องจากมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อต่ำและยังมีพิษรุนแรง คือ
• ทำให้ระคายเคืองผิวหนัง
• หากสูดดมเข้าไปจะส่งผลกระทบต่อสมองและระบบประสาท
• หากรับประทานจะทำให้ตาบอดและเสียชีวิต
แอลกอฮอล์ที่ปลอดภัย
• มีความเข้มข้นของเอทิลแอลกอฮอล์ (Ethyl Alcohol) และ ไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์ (Isopropyl Alcohol) มากกว่า 70% จะมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้
• ไม่ผสมเมทิลแอลกอฮอล์ (Methyl Alcohol)
จะรู้ได้อย่างไรว่าเป็นเมทิลแอลกอฮอล์?
1. นำด่างทับทิม 1 เกล็ดเล็ก ละลายในน้ำส้มสายชู 1-3 มิลลิลิตร จะได้สารละลายสีบานเย็น
2. เติมสารละลายด่างทับทิม 1 มิลลิลิตร ลงในแอลกอฮอล์ที่ต้องการทดสอบประมาณ 3 มิลลิลิตร
3. คนให้สารละลายเป็นเนื้อเดียวกัน จับเวลาแล้วสังเกตการเปลี่ยนสีของแอลกอฮอล์
– เมทิลแอลกอฮอล์สีจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (สีสนิม) ในช่วง 20 นาที
– เอทิลแอลกอฮอล์จะเปลี่ยนเป็นสีสนิมที่ชัดเจนภายใน 15 นาที (สำหรับแอลกอฮอล์น้ำ) และ 20 นาที (สำหรับแอลกอฮอล์เจล)
– ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์จะเปลี่ยนเป็นสีสนิมที่ชัดเจนภายใน 5 นาที
ปล. วิธีนี้สามารถทดสอบได้กับแอลกอฮอล์ทั้งแบบน้ำและแบบเจลเลยนะ
ที่มา : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ดูเพิ่มคลิกเลย! https://www.youtube.com/watch?v=ka7n1zdaJRw
