นครปฐม 1 ก.ย. – สำนักงานเกษตรอำเภอดอนตูม จ.นครปฐม ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชอื่นเสริมการทำนา เพื่อจะได้มีรายได้สม่ำเสมอ นอกเหนือจากการขายข้าวที่ต้องรอรอบการเก็บเกี่ยว ติดตามจากรายงาน “เกษตรสร้างชาติ”
คุณสินธุ์ บูชา เกษตรกร อ.ดอนตูม จ.นครปฐม ปลูกพริกอยู่ 2 ไร่ ควบคู่ไปกับการทำนา เขาเลือกปลูกพริกมันบางช้าง ซึ่งเป็นพันธุ์ท้องถิ่น แต่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน พัฒนาสายพันธุ์ให้ดียิ่งขึ้น
หลังเพาะเมล็ดได้ 3 เดือน สามารถเก็บผลผลิตได้ ผลอ่อนมีสีเขียวเข้ม นิยมรับประทานสดคู่กับอาหารบางชนิดและทำพริกดอง ผลสุกจะมีสีแดงเข้ม ใช้ทำซอสพริก
ช่วงหน้าแล้งที่ผ่านมา ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 40 บาท เพราะผลผลิตออกสู่ตลาดน้อย พอเข้าหน้าฝน ผลดก ราคากิโลกรัมละ 18-20 บาท วันหนึ่งคุณสินธุ์เก็บพริกได้มากถึง 100 กิโลกรัม โดยสิ่งสำคัญที่ทำให้ได้ผลผลิตดี คือ การบำรุงดินอย่างสม่ำเสมอด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ควบคู่กับการเสริมธาตุอาหารพริกด้วยปุ๋ยเคมี
เกษตรอำเภอดอนตูม กล่าวว่า สำนักงานเกษตรอำเภอดอนตูม สนองนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการส่งเสริมการปลูกพืชใช้น้ำน้อยต่อเนื่องมาตั้งแต่หน้าแล้ง การปลูกพืชผัก รวมทั้งปลูกพริก ต้นทุนต่ำกว่าการทำนา แต่มีรายได้ต่อเนื่อง เกิดความมั่นคงทางเศรษฐกิจในครอบครัว
พริกมันบางช้างนี้ ศูนย์วิจัยพืชผัก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน ได้ปรับปรุงพันธุ์เรียกว่า “พริกมันดำ 365” ปลูกได้ตลอดปี ผลที่สมบูรณ์จะผิวมัน ยาวตรง ยาวถึง 12-13 เซนติเมตร เนื้อหนาประมาณ 2 มิลลิเมตร จึงเหมาะทั้งรับประทานสดและนำไปประกอบอาหาร. – สำนักข่าวไทย
