ชัวร์ก่อนแชร์ : ประโยชน์ของการกินทุเรียนแทนอาหารเช้า จริงหรือ?

กทม. 1 พ.ค. – บนสังคมออนไลน์แชร์บทความเกี่ยวกับการกินทุเรียนว่าให้กินแทนอาหารมื้อเช้าครั้งละไม่เกินครึ่งลูก จะได้รับประโยชน์มากมาย เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์. – สำนักข่าวไทย

แชร์ว่าคนไทยถูกหลอกมานานว่ากินทุเรียนทำให้อ้วน-เป็นเบาหวาน ทั้งที่ทุเรียนช่วยฆ่าเชื้อ ลดความอ้วน ล้างลำไส้ ป้องกันและรักษามะเร็ง

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล อธิบายว่ากินทุเรียนพร้อมอาหารมื้อหลักจะทำให้ร่างกายรับพลังงานมากเกินไป น้ำหนักขึ้น อาจทำให้เป็นเบาหวานได้ สำหรับสรรพคุณทุเรียนตามที่แชร์

ช่วยฆ่าเชื้อ ถ่ายพยาธิ – ไม่จริง

ช่วยเผาผลาญ ลดความอ้วน – ไม่จริง กินมากทำให้น้ำหนักขึ้น

กากใยช่วยล้างลำไส้ – กินทุเรียนจะได้ไขมัน+คารโบไฮเดรตมากกว่าใยอาหาร ที่มีเพียง 3-5%

มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีสูง – มีวิตามินอีน้อย แต่ทุเรียนบางพันธุ์มีวิตามินซี เช่น หมอนทอง ทุเรียนที่มีสีเหลืองจัดๆ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง โดยเฉพาะแคโรทีนอยด์

ป้องกันมะเร็งปากมดลูก+เต้านม – ไม่จริง

ลดไขมัน คอเลสเตอรอล – ลดคอเลสเตอรอลได้จริงในสัตว์ทดลอง แต่ยังไม่เคยศึกษาในคน

คำแนะนำวิธีกินทุเรียน

กินหลังตื่นนอนระหว่างตี 5 ถึง 7 โมงเช้า โดยงดอาหารเช้า – กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่งดอาหารเช้า หากจะกินทุเรียนควรกินเพียง 1 เม็ด, มื้อกลางวันลดปริมาณข้าว แป้ง ส่วนมื้อเย็นควรทานให้น้อยที่สุด หากลดไม่ได้ต้องเพิ่มการออกกำลังกาย กำจัดพลังงานส่วนเกินออกไป

กินครั้งละไม่เกิน 2-3 พู 4-6 เม็ด หรือครึ่งลูก – ไม่ควรกินเกินวันละ 2 เม็ด หรือกินทุกวัน เพราะทุเรียน 1 เม็ด (50-60 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี่, 2 เม็ด เท่ากับกินข้าวประมาณ 1 ทัพพีครึ่ง ดังนั้น หากกินทุเรียนแล้วต้องลดคาร์โบไฮเดรต (แป้ง) ลง

ดื่มน้ำอุ่นตามหลังกินทุเรียน – น้ำอุ่น-เย็นก็ได้ แต่ต้องเป็นน้ำเปล่า เพื่อให้ขับสารซัลไฟด์ ป้องกันเจ็บคอ

กิน 2 พูแทนมื้อเย็น – ไม่จริง ทำให้อ้วน

ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่า “ทุเรียน” เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ โดยเฉพาะวิตามินซี เบต้าแคโรทีน โปรวิตามินเอ (ช่วยบำรุงสายตา) บางพันธุ์เช่น ชะนีไข่ มีโฟเลต (ช่วยสร้างเซลล์ บำรุงสมอง) มีไขมันมาก มีใยอาหารที่ดี

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน