ตรัง 15 ธ.ค. – เชฟร้านอาหารที่ตรัง สุดปลื้ม อาหารไทยคว้าอันดับ 17 อาหารที่ดีที่สุดในโลก 2023 เปิดครัวโชว์ทำ 3 เมนูเด็ด ติดโผ 10 อันดับแรกใน 100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลกด้วย
หลังจากเว็บไซต์ TasteAtlas ซึ่งรวบรวมข้อมูลอาหารทั่วโลก รวมถึงรีวิวจากนักวิจารณ์อาหาร เปิดผลการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2023 (100 Best Cuisines in the World) โดยอาหารอิตาลี ติดอันดับ 1 อาหารที่ดีที่สุดในโลก อันดับ 2 อาหารญี่ปุ่น และอันดับ 3 อาหารกรีซ ส่วนอาหารไทยอยู่ในอันดับ 17
นอกจากนี้ ทาง TasteAtlas ยังจัดอันดับ 100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 มีอาหารไทย 3 เมนู ติดโผ 10 อันดับแรก คือ อันดับ 3 ผัดกะเพรา, อันดับ 6 ข้าวซอย และอันดับ 10 แกงพะแนง
ในโอกาสอันน่ายินดีนี้ ร้านบ้านโกเปี๊ยก คาเฟ่ แอนด์ เรสเตอรองท์ ซอยเทศบาลตำบลนาโยงเหนือ 16 อ.นาโยง จ.ตรัง นางสาวสุนิสา อินทร์จุ้ย เจ้าของร้าน และเป็นเชฟอาหารไทย จึงเปิดครัวโชว์ทำ 3 เมนูเด็ด คือ “แกงพะแนงหมูลิ้นจี่” อาหาร signature สูตรเฉพาะของร้าน ผัดกะเพราหมูกรอบ และข้าวซอย ซึ่งหลังจากที่มีการประกาศการจัดอันดับออกมา 3 เมนูดังกล่าว ก็ยิ่งได้รับความนิยมจากลูกค้ามากยิ่งขึ้น
เชฟสุนิสา บอกว่า รู้สึกภูมิใจที่อาหารไทยยังเป็นที่นิยมของคนทั่วโลก เมนูที่ติดอันดับ คือ กะเพรา และพะแนง เป็นเมนูฮิตของร้านที่ลูกค้ามักจะสั่งเสมอ ส่วนข้าวซอยไก่ เป็นอาหารของภาคเหนือ ร้านไม่ได้ทำประจำ แต่หากลูกค้าอยากรับประทาน โทรสั่งจองล่วงหน้าได้
นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ส้มตำปลาร้าของภาคอีสาน และเมนูคั่วกลิ้งกุ้งสับ ของภาคใต้ สำรองจองโต๊ะได้ที่เฟซบุ๊ก “บ้านโกเปี๊ยก” . – สำนักข่าวไทย
