กล้วยแปรรูปผง

นครปฐม 10 ก.พ.- เกษตรกรชาวจังหวัดนครปฐม นำกล้วยน้ำว้าดิบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูปชนิดผงรายแรกของจังหวัด มีลูกค้าหลัก 2 แห่ง สั่งซื้อนำไปเป็นส่วนผสมน้ำปั่น “สมูทตี้ปั่น” กลิ่นกล้วย จนทำให้มีรายได้เสริมให้กับครอบครัวอย่างต่อเนื่อง


เกษตรกรรายนี้คือ นางศศิประภา แพ่งผล อายุ 49 ปี เกษตรกรชาวตำบลบ้านยาง อ.เมือง จ.นครปฐม ปลูกกล้วยน้ำว้าประมาณ 20 ไร่ เพื่อส่งขายเป็นอาชีพ โดยได้พยายามศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับการทำกล้วยน้ำว้าผง อีกทั้งได้รับคำแนะนำเพิ่มเติมจากผู้ที่มีประสบการณ์ จึงริเริ่มลงมือทำด้วยการนำกล้วยน้ำว้าดิบมาปลอกเปลือกออก และล้างด้วยน้ำผสมน้ำมะนาว เพื่อไม่ให้ผลกล้วยกลายเป็นสีดำ จากนั้นก็นำผลกล้วยดิบที่ปลอกเปลือกแล้วมาสไลท์เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบด้วยโครงสร้าง (ตู้) พลังแสงแดด เป็นเวลา 2 วัน (2 แดด) กล้วยก็จะแห้ง สามารถนำมาใส่เครื่องปั่นให้เป็นผง และหลังจากนั้นจะใช้ตะแกรงร่อนอีกครั้ง ซึ่งขั้นตอนแค่นี้ก็สามารถได้กล้วยผง นำไปบรรจุใส่ถุงหรือภาชนะอื่นๆ เก็บรักษาไว้ได้นานนับปี และสามารถนำมาชงด้วยน้ำอุ่นๆ ละลายดื่มกินได้ทันที มีรสชาติจืดคล้ายๆ ข้าวโอ๊ต แต่มีประโยชน์กับร่างกาย เนื่องจากมีสารแทนนิน เพคติน มีฤทธิ์ฝาดสมาน รักษาอาการท้องเสียที่ไม่รุนแรงได้ บรรเทาอาการท้องเสีย และมีผลในการรักษาโรคกระเพาะได้อีกด้วย


นางศศิประภา แพ่งผล บอกว่าตอนนี้ผลิตภัณฑ์ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี โดยจะมีลูกค้าที่รับซื้อประจำอยู่ 2 แห่ง เพื่อนำไปเป็นส่วนผสมทำ “สมูทตี้ปั่น” ทำให้ครอบครัวมีรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง ตอนนี้อยู่ระหว่างการดำเนินการของขั้นตอนขอเครื่องหมาย อย. เพื่อรับรองผลิตภัณฑ์ด้วย 

กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก และให้พลังงานมากกว่ากล้วยหอมและกล้วยไข่ ซึ่งกล้วยน้ำว้าห่ามและสุกจะมีธาตุเหล็กในปริมาณสูง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซีช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และเหงือกให้แข็งแรง ช่วยให้ผิวพรรณดี มีเบต้าแคโรทีน ไนอาซีน และใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่อง สามารถรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันในเด็กเล็กได้ นอกจากนี้ ยังช่วยลดอาการเจ็บคอ เจ็บหน้าอก ที่มีอาการไอแห้งร่วมด้วย สามารถบริโภคได้วันละ 4-6 ผล หรือกินกล้วยก่อนแปรงฟันทุกวันจะทำให้ไม่มีกลิ่นปาก ผิวพรรณดี เห็นผลใน 1 สัปดาห์.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส