เตือน ปชช.อย่าหลงเชื่อโฆษณาอวดอ้างสรรพคุณเกินจริง

สธ.8 พ.ค.-กรมอนามัย เตือน ปชช.ไม่หลงเชื่อโฆษณาอวดอ้างสรรพคุณเกินจริง แนะวิธีสร้างสุขภาพดี แข็งแรง ไม่พึ่งยา กินอาหารครบ 5 หมู่ ลดหวาน มัน เค็ม เน้นผักผลไม้สด ควบคู่การออกกำลังกาย 


พญ.อัมพร เบญจพลพิทักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข(สธ.) กล่าวว่า การสร้างความรอบรู้ด้านสุขภาพ (Health Literacy) ให้กับประชาชนเป็นตัวช่วยให้ประชาชนรู้เท่าทันสถานการณ์ ข้อมูลข่าวสาร และสุขภาพตนเองด้วยการกลั่นกรอง ประเมินและตัดสินใจ ที่จะปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เลือกใช้บริการและผลิตภัณฑ์สุขภาพได้อย่างเหมาะสม เพราะที่ผ่านมามักพบสารอันตรายจากผลิตภัณฑ์แอบอ้างการเสริมความงาม อาหารเสริม และยาลดความอ้วนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจนอาจทำให้ถึงขั้นเสียชีวิตได้ ประชาชนจึงต้องมีความรู้ เข้าถึงข้อมูลสุขภาพ และบริการสุขภาพจากหลายช่องทาง  จนสามารถจัดการสุขภาพด้วยตนเองได้อย่างเหมาะสม โดยไม่หลงเชื่อการโฆษณาที่อวดอ้างสรรพคุณเกินจริงตามช่องทางการเผยแพร่ต่างๆ 


รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวต่อว่า การลดน้ำหนักเพื่อแก้ปัญหาโรคอ้วนที่ดีที่สุด ควรเน้นวิธีการทางธรรมชาติ คือควบคุมปริมาณและชนิดของอาหารที่กิน  โดยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินควบคู่กับการออกกำลังกายมากกว่าการกินอาหารเสริมหรือยาลดความอ้วน โดยควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่มีความเหมาะสม ไม่เค็มจัด ไม่หวานจัด หรือมันมากจนเกินไป กินข้าวกล้องแทนข้าวขาว เลือกกินเนื้อสัตว์ ไม่ติดมัน เน้นเนื้อปลา เพิ่มผัก เลือกกินผลไม้หวานน้อย และควบคุมการกินอาหารรสหวาน เลือกดื่มนมสูตรพร่องมันเนยหรือขาดมันเนยรสจืด งดการกินจุกกินจิก เลี่ยงอาหารทอด งดหรือลดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บุหรี่ น้ำอัดลม เครื่องดื่มรสหวาน ซึ่งกระตุ้นความอยากอาหาร กินอาหารให้ห่างจากการนอนอย่างน้อย 4 ชั่วโมง 


ไม่ควรสั่งอาหารคราวละมากๆ ควรกินช้าๆ เคี้ยวช้าๆให้ละเอียด 1 คำควรเคี้ยว30 ครั้ง การรีบร้อนจะทำให้กินมากเกินเพราะอัตรากลไกส่งสัญญาณความอิ่มระหว่างกระเพาะอาหารและสมองใช้เวลาประมาณ 20 นาที รวมถึงการกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ หากไม่กินอาหารเช้า  และคิดว่าจะช่วยลดความอ้วนได้ถือเป็นความคิดที่ผิด เพราะการไม่กินอาหารเช้าจะกระตุ้นให้ร่างกายเปลี่ยนพลังงานที่สะสมแปลงเป็นไขมันในร่างกายได้ ส่วนอาหารมื้อเย็น ควรกินอย่างพอเหมาะไม่มากเกินไป หรือเลือกกินอาหารที่ให้พลังงานต่ำ โดยใช้วิธีต้ม นึ่ง อบ ปิ้ง ย่าง แทนการทอด

ด้าน พญ.นภาพรรณ วิริยะอุตสาหกุล ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กล่าวว่า โดยปกติแล้วใน1วัน ผู้หญิงปกติควรได้รับพลังงาน 1600 กิโลแคลอรี /วัน แต่ผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักต้องได้รับพลังงานไม่น้อยกว่า1,200 กิโลแคลอรี ผู้ชายปกติควรได้รับพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี/วัน แต่ผู้ชายที่ต้องการลดน้ำหนักควรได้รับพลังงานไม่น้อยกว่า1,600 กิโลแคลอรี ควรลดน้ำหนักลงอย่างต่อเนื่องสัปดาห์ละครึ่งกิโลกรัม คือลดพลังงานที่ได้จากอาหารวันละ 500 กิโลแคลอรี สามารถปรับสูตรง่ายๆ ด้วยหลักการ food plate model หรือที่รู้จักกันคือ เมนู 2-1-1 

โดยแบ่งส่วนของจานอาหารออกเป็น 4 ส่วน ครึ่งหนึ่งของจานเป็นส่วนของผัก อีก1ใน 4 ของจาน เป็นกลุ่มข้าวแป้ง และอีก1ใน4 ของจานเป็นเนื้อสัตว์ต้องเลือกที่ชนิดไม่ติดหนัง ไม่ติดมัน หรืออาจจะเป็นเนื้อปลาปรุงด้วยการต้ม นึ่ง ย่างและสุดท้ายเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนเพียงพอต้องมีผลไม้อีก 1 จานเล็กร่วมด้วยทุกมื้อ นมพร่องมันเนยหรือนมขาดมันเนย     รสจืด 1-2 แก้ว ดื่มน้ำเปล่าวันละ 6-8 แก้ว

“การกินอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักไม่ควรงดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง แต่ต้องกินอาหารให้ครบทุกมื้อ โดยควบคุมปริมาณให้เหมาะสมและออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 5 วัน วันละ 30 นาที รวมทั้งพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงอย่างครบถ้วนเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย” ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ กล่าว.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สำนักสงฆ์หูตาทิพย์

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์”

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์” พระอ้างใช้สอนวิปัสสนากรรมฐาน เบื้องต้นอายัดไว้พิสูจน์ดีเอ็นเอ พร้อมเอาผิดหัวหน้าสำนักสงฆ์ ฐานนำศพเก็บไว้ในสถานที่ที่ไม่ใช่สุสานและฌาปนสถาน

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

รัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มยูเครน

ประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน ของรัสเซีย แถลงยืนยันว่ารัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มภาคตะวันออกยูเครนเมื่อวานนี้ ตอบโต้ที่ยูเครนใช้ขีปนาวุธที่ได้รับมอบจากสหรัฐและอังกฤษ

ข่าวแนะนำ

โค้งสุดท้าย ศึกสองนารีชิงเก้าอี้ นายก อบจ.นครฯ

เหลือไม่ถึง 2 วันแล้ว ที่ชาวนครศรีธรรมราชจะได้ออกไปใช้สิทธิเลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ ศึกนี้เป็นการสู้กันเองของพรรคร่วมรัฐบาล ฝ่ายหนึ่งต้องการรักษาฐานที่มั่นไว้ให้ได้ อีกฝ่ายต้องการเจาะฐานให้แตก เพื่อหวังครองที่นั่งการเมืองระดับชาติในสมัยหน้า

ร้อนระอุโค้งสุดท้าย ศึกชิงเก้าอี้ นายก อบจ.อุดรธานี

การเลือกตั้งนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดอุดรธานี ครั้งนี้ดุเดือดเกินคาด ผู้สมัครจาก 2 พรรคใหญ่ลงชิงชัย ต่างเร่งเครื่องเต็มที่ในโค้งสุดท้าย การเลือกตั้งจะเกิดขึ้นในวันอาทิตย์ที่ 24 พ.ย.นี้ ใครจะเป็นผู้คว้าชัยชนะและสร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญให้จังหวัดอุดรธานี ไปติดตามจากรายงาน

ความเห็นนักวิชาการ คดีทักษิณ

ศาลรัฐธรรมนูญมีมติไม่รับคำร้อง นายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรีและพรรคเพื่อไทย ร่วมกันกระทำการอันเป็นการใช้สิทธิหรือเสรีภาพเพื่อล้มล้างการปกครอง ขณะที่นักวิชาการชี้ว่าไม่ได้พลิกไปจากความคาดหมาย และผลจากคดีนี้ ไม่ทำให้เกิดจุดเปลี่ยนทางการเมือง แต่ก็ยังมีจุดเสี่ยงที่ต้องระวัง