กรุงเทพฯ 18 ก.พ.-นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ภาคใต้ ระบุเห็นด้วยการบังคับใช้มาตรฐาน GAP ฟาร์มไก่ไข่ทั่วประเทศเพื่อป้องกันโรคระบาดและยกระดับความปลอดภัยของไข่ไก่ แต่ต้องให้ผู้เลี้ยงรายย่อยมีโอกาสปรับตัว ซึ่ง ก.เกษตรฯ จ่อชง ครม. เห็นชอบประกาศกระทรวงผ่อนผันให้แก่ฟาร์มขนาด 10,000 ตัวลงมา
นายสุเทพ สุวรรณรัตน์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ภาคใต้กล่าวถึงกรมปศุสัตว์การที่เตรียมบังคับใช้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practices: GAP) ในฟาร์มไก่ไข่ทั่วประเทศ โดยจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2568 โดยระบุว่า หากบังคับใช้แก่ฟาร์มทุกระดับอาจส่งผลกระทบต่อเกษตรกรรายย่อยที่ยังไม่พร้อมในการปรับปรุงฟาร์มให้เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน GAP เนื่องจากต้องลงทุนเพิ่ม
ทั้งนี้มาตรฐาน GAP มีข้อดีในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคระบาดในฟาร์ม โดยเฉพาะโรคระบาดร้ายแรงอย่างไข้หวัดนกซึ่งพบในประเทศเพื่อนบ้าน หากระบาดเข้าสู่ไทย ฟาร์มขนาดเล็กจะเสียหายมาก ไก่อาจป่วยตายหมด ผู้เลี้ยงขาดทุนแน่นอน ดังนั้นการบังคับใช้มาตรฐานเดียวกัน GAP จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อลดความเสี่ยงจากความเสียหายของเกษตรกร รวมทั้งยกมาตรฐานสุขอนามัยของผลผลิตไข่ไก่เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
กรมปศุสัตว์แจ้งแก่สมาคมว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เตรียมเสนอร่างกฎกระทรวงให้คณะรัฐมนตรีพิจารณา เพื่อยกเว้นการบังคับใช้ฟาร์มที่มีขนาดการเลี้ยง 1,000 – 9,999 ตัว ไม่ต้องขอรับใบอนุญาตและใบรับรอง GAP เพื่อให้โอกาสปรับตัว
ส่วนเกษตรกรที่เลี้ยงไก่ไข่น้อยกว่า 1,000 ตัว ซึ่งมีจำนวน 125,972 ราย ไม่อยู่ภายใต้ข้อบังคับของมาตรฐาน GAP แต่กรมปศุสัตว์มีแผนส่งเสริมให้เข้าสู่มาตรฐานทางเลือก เช่น ปศุสัตว์อินทรีย์ หรือฟาร์มไก่ไข่เลี้ยงปล่อยอิสระ เพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยของไข่ไก่ที่ผลิตจากฟาร์มขนาดเล็ก
นายสุเทพกล่าวเพิ่มเติมว่า แม้ฟาร์มรายย่อยอาจยังไม่ได้รับการรับรอง GAP แต่การปฏิบัติตามหลักสุขอนามัย เช่น การจัดการน้ำ อาหาร การควบคุมคนเข้าออกฟาร์ม การฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อ ก็สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคระบาดได้ สมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่พยายามให้คำแนะนำเกษตรกรในการป้องกันโรค เพราะหากเกิดการระบาดขึ้นมา จะสร้างความเสียหายอย่างรุนแรง
สิ่งที่ผู้เลี้ยงไก่ไข่เป็นกังวลคือ สถานการณ์ราคาไข่ไก่ที่ตกต่ำ ตอนนี้ต้นทุนสูงขึ้น แต่ราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มกลับปรับลดลง เกษตรกรได้รับผลกระทบหนัก ภาครัฐทั้ง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์รวมถึงกระทรวงพาณิชย์ควรเข้ามาดูแลและพิจารณามาตรการช่วยเหลือด้านราคา
ทางสมาคเตรียมเสนอต่อกรมปศุสัตว์ให้นำปัญหาด้านราคาไข่ไก่ตกต่ำหารือในที่ประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) เพื่อกำหนดแนวทางช่วยเหลือเกษตรกรให้สามารถประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืน ไม่ล้มหายตายจากไปจากอาชีพการเลี้ยงไก่ไข่เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศต่อไป. 512 - สำนักข่าวไทย
