ชัวร์ก่อนแชร์ : 10 ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ จริงหรือ ?

บนสื่อสังคมออนไลน์มีการแชร์ 10 ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ อาทิ ขับลม กระตุ้นลำไส้ ขับระดูในสตรี สูดดมแก้วิงเวียน แก้หวัด ขับเสมหะ บรรเทาอาการอักเสบ และยังมีธาตุเหล็ก สังกะสี และสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อไวรัสได้

🎯 ตรวจสอบข้อเท็จจริงและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ศาสตราจารย์คลินิก แพทย์จีน นพ.ภาสกิจ วัณนาวิบูล หัวหน้าหลักสูตรแพทย์แผนจีน วิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต

สิ่งที่แชร์เกี่ยวกับประโยชน์ของพริกหมาล่า 10 อย่างต่อสุขภาพ มีความจริงอยู่ค่อนข้างมาก เพียงแต่สภาพร่างกายของแต่ละคนไม่เหมือนกัน บางคนกินแล้วก็เป็นไปตามที่แชร์กัน แต่สภาพร่างกายคนที่ออกไปทางร้อนอาจจะไม่เป็นไปตามนี้

“พริกหมาล่า” หมายถึง “ฮวาเจียว” (花椒) พริกไทยเสฉวน หรือ Sichuan Pepper ซึ่งเป็นตัวหลัก กินแล้วเผ็ดชา มีกลิ่นหอมฉุน แต่ในพริกหมาล่ายังมีเครื่องเทศอีกหลายอย่างผสมอยู่ด้วย เช่น ยี่หร่า ผักชี อบเชย กระวาน โป้ยกั๊ก กานพลู ขิง เป็นชุดเครื่องเทศที่เรียกว่า “หมาล่า”

ข้อ 1. พริกหมาล่าขับลมในกระเพาะ กระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร จริงหรือ ?

แพทย์จีนถือว่าจริง เพราะพริกหมาล่ามีสารแคปไซซิน (Capsaicin) แพทย์จีนถือว่าเป็นตัวกระตุ้นส่วนกลางหรือกระเพาะอาหาร ม้าม ช่วยกระตุ้นการหลั่งกรด หลั่งน้ำย่อย และช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ จึงช่วยขับลมได้

สำหรับคนที่ร่างกายออกไปทางร้อน ร่างกายมีกรดมาก มีความอยากอาหารมากอยู่แล้ว ตัวนี้อาจจะทำให้ร่างกายหลั่งกรดมากขึ้น ถึงแม้จะขับลมจริงแต่อาจไม่เหมาะที่จะนำมาใช้

ข้อ 2. พริกหมาล่าช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ

มีส่วนจริง หมาล่ามีความเผ็ดและร้อน ทำให้มีการกระตุ้นการไหลเวียนเลือด คนที่ประจำเดือนไม่ค่อยมาหรือติดขัดเนื่องจากความเย็นมากระทบ กินหมาล่าแล้วจะทำให้เลือดไหลเวียน พลังไหลเวียน

ข้อ 3. กลิ่นหอมฉุนของหมาล่าใช้สูดดมแก้อาการวิงเวียนศีรษะ แก้หวัด คัดจมูก

ในทางปฏิบัติ สามารถจะกินหมาล่าในการรักษาโรคหวัดเย็น

“หวัดเย็น” หมายถึง คนที่กลัวลม กลัวเย็นมากกว่ามีอาการไข้สูง

สำหรับคนที่มีอาการไข้สูงแล้วก็ติดแบคทีเรียอยู่แล้ว การกินหมาล่าเข้าไปจะยิ่งทำให้โรครุนแรงยิ่งขึ้น

ข้อ 4. พริกหมาล่าช่วยขับเสมหะ บรรเทาอาการอักเสบในลำคอ

ข้อนี้จริง สำหรับคนที่มีร่างกายเย็น มีเสมหะขาว ๆ ใส ๆ กินแล้วเหมาะกับการขับเสมหะ

สำหรับคนที่มีเสมหะเหลืองและขับออกยาก หรือเหนียว เป็นภาวะร้อน จะไม่เหมาะกับหมาล่า

ข้อ 5. พริกหมาล่าช่วยแก้ไข้ ดับพิษร้อนในร่างกาย

ถ้าเป็นไข้อ่อน ๆ มีความเย็นกระทบ เป็นหวัดระยะเริ่มต้น พริกหมาล่าจะเหมาะมาก

ข้อ 6. พริกหมาล่าช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงเลือด ลดความดันโลหิต

จริงส่วนหนึ่ง ถ้าปริมาณน้อย ๆ ระยะสั้น ๆ อาจจะมีส่วนช่วยได้

การกินต่อเนื่องนาน ๆ สำหรับคนที่มีไขมันสูง ความดันเลือดสูง มีปัญหาเรื่องหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจ ก็ต้องระวังอันตรายจากภาวะที่กินทั้งร้อน ทั้งเผ็ด ทั้งมัน ทั้งเค็ม ซึ่งเป็นตัวที่ไปเสริมให้โรครุนแรงขึ้น

ข้อ 7. รสเผ็ดและชาของพริกหมาล่า ช่วยให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น

ข้อนี้จริง ฤทธิ์เผ็ดกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้มีความอยากอาหาร

ข้อ 8. พริกหมาล่ามีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด กระตุ้นการไหลเวียนเลือด แก้โรคเลือดจาง

ถ้าดูส่วนประกอบมีจริง หมาล่ามีองค์ประกอบหลายอย่าง แต่ถ้าต้องการบำรุงธาตุเหล็กคิดว่าไม่ต้องกินพริกหมาล่า เพราะไม่รู้ว่าจะต้องกินปริมาณเท่าไหร่เพื่อบำรุงธาตุเหล็กเข้าไป

ข้อ 9. พริกหมาล่ามีธาตุสังกะสีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ในหมาล่ามีสังกะสีแต่คงไม่ใช่ตัวหลัก อย่าไปมองว่าส่วนเล็ก ๆ ของสังกะสีในหมาล่าจะมาสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย

ข้อ 10. พริกหมาล่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านเชื้อราและเชื้อไวรัสในร่างกาย

ข้อนี้ก็มีส่วนจริง แต่ในทางปฏิบัติคงไม่นำมาเป็นตัวหลัก ใช้เป็นตัวประกอบได้

เรื่องนี้ต้องดูภาพใหญ่ อย่าไปมองเฉพาะส่วนของอนุมูลอิสระอย่างเดียว นั่นคือต้องเป็นภาพใหญ่ว่าเหมาะกับใครก่อน อย่าไปมองว่าตรงนั้นดีแล้วจะเหมาะกับคนทุกคน ถึงแม้ว่าจะเป็นสารเดียวกันแต่สภาพร่างกายต่างกัน คนหนึ่งกินแล้วดี อีกคนกินแล้วอาจจะไม่ดี

สำหรับการกินอาหารที่มีพริกหมาล่า… อย่าให้เผ็ดเกินไป อย่าให้เค็มเกินไป อย่าให้มันเกินไป แต่กินผักและเต้าหู้ที่มีรสเย็น และไม่ซดน้ำแกงเพราะมีความเค็มและมันมาก

หมาล่ากินให้ดี มีประโยชน์ กินไม่เหมาะสมก็เกิดโทษได้ ถ้าต้องการแชร์กรุณาแชร์ให้ครบถ้วน

สัมภาษณ์โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์

เรียบเรียงโดย คมส์ธนนท์ ศุขอัจจะสกุล

ดูเพิ่มเติมรายการ ชัวร์ก่อนแชร์ : 10 ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ จริงหรือ ?