ตรัง 11 ก.ย. – ครูเหน่ง วัย 58 ปี หารายได้เสริมในงานย้อนวันวานย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง แต่งเป็นนางเงาะโชว์ลีลาตบโรตีโหดเหมือนโกรธใครมา ลูกค้าที่เดินผ่านหน้าร้านตกใจหัวใจแทบวาย
ในงานย้อนวันวานเมืองเก่าย่านตาขาวที่จัดขึ้นในชุมชนเมืองเก่าย่านตาขาว ถนนตรัง-ปะเหลียน หมู่ที่ 1 ต.ย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ระหว่างวันที่ 8-10 กันยายนนี้ มีนักท่องเที่ยวมาเดินงานกันเป็นจำนวนมาก เพราะมีอาหารการกินที่หลากหลายรสชาติให้เลือกซื้อในราคาถูกกว่าท้องตลาด
หนึ่งในขนมที่นักท่องเที่ยวให้ความสนใจคือ โรตีของครูเหน่ง หรือนางปริชญา ผลบุญ ครูชำนาญการพิเศษ โรงเรียนบ้านย่านตาขาว อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ใช้เวลาว่างมาออกบูธขายโรตี หารายได้เสริม ครูเหน่งแต่งตัวเป็นนางเงาะป่า ทาตัวดำ ทำผมหยิก ปากแดง ทัดดอกไม้สีแดง พร้อมโชว์ลีลาตบโรตีแบบโหดเหมือนโกรธใครมา ทำให้ลูกค้าที่ไม่ทราบมาก่อนล่วงหน้า บังเอิญเดินผ่านหน้าร้าน ถึงกับตกใจ หัวใจแทบวาย แต่พอเห็นลีลาครูเหน่งที่ตบโรตีขายแล้ว ถึงกับกลั้นหัวเราะไม่ไหว
การแต่งตัวและลีลาการตบโรตีขายของครูเหน่ง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้มีลูกค้าสนใจแวะอุดหนุนวันละกว่า 500 แผ่น ขายละ 10 บาท พิเศษใส่ไข่ 15 บาท เพียง 3 ชั่วโมงก็หมดเกลี้ยง ส่วนวันปกติ ครูเหน่งจะใช้เวลาว่างหลังเลิกเรียนมาขายโรตีตบ และตบอย่างโหดแบบนี้ทุกวัน จนกลายเป็นไวรัลในโลกโซเชียลมาแล้ว
ครูเหน่ง เล่าว่า ได้สูตรเด็ดการหมักแป้งโรตีจากคุณปู่ และฝึกฝนเรื่อยมาตั้งแต่อายุ 10 ขวบ ช่วยคุณปู่เรื่อยมาจนไปเรียนต่อระดับปริญญาต่างจังหวัด ทำให้ต้องหยุดขายไปช่วงหนึ่ง หลังจากเรียนจบสอบบรรจุเป็นข้าราชการครู ย้ายกลับมาอยู่บ้านเกิด อ.ย่านตาขาว ก็ยึดอาชีพขายโรตีมาโดยตลอด
ในแต่ละวันขายเพียง 3 ชั่วโมงเท่านั้น ตั้งแต่เวลา 17.00-20.00 น. ทำอย่างนี้มา 46 ปีแล้ว นอกจากจะเปิดขายหน้าร้านใกล้ตลาดอำเภอย่านตาขาวแล้ว ยังรับตบโรตีนอกสถานที่ด้วย ทั้งงานแต่ง งานเทศกาล งานบุญ งานเลี้ยงของชมรม สมาคม แต่มีข้อแม้ว่าต้องตอนเย็น หรือวันหยุดราชการเท่านั้น
จากการพูดคุยกับครูเหน่ง เป็นคนอัธยาศัยดี ยิ้มง่ายหัวเราะเสียงดัง และใจบุญมาก เพราะคนพิการ ไม่สมประกอบ หรือคนที่ลำบากยากจน ครูเหน่งจะให้กินโรตีฟรี เครื่องดื่มชา-กาแฟให้ด้วย แถมให้นั่งในร้านอีกต่างหาก ครูเหน่งบอกว่า เราสามารถแบ่งปันความสุขให้คนรอบข้างได้เสมอทุกที่ทุกเวลา ยิ่งคนพิการ คนไม่สมประกอบ คนยากไร้ เรายิ่งแบ่งปันดูแลเขา. – สำนักข่าวไทย
