สมุทรสงคราม 28 เม.ย. – ปีนี้ลิ้นจี่ จ.สมุทรสงคราม ให้ผลผลิตถึง 5,000 ตัน วัดต่างๆ ในจังหวัด ต่างเปิดลานวัดเป็นตลาดชั่วคราว ให้ชาวสวนนำผลผลิต ทั้งส้มโอ ลิ้นจี่ และผลไม้ที่มีในสวน เข้ามาขายโดยไม่เสียค่าสถานที่ ชวนชิมฟรีเค้กลิ้นจี่ ของดีสมุทรสงคราม
ที่วัดอินทาราม ต.เหมืองใหม่ อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม จัดงาน “พุทธเกษตรส้มโอดีลิ้นจี่หวาน” ให้ชาวสวนในพื้นที่กว่า 30 ราย นำผลผลิตเข้ามาขายฟรี นอกจากนี้ ทางวัดยังจัดแม่ครัวฝีมือดีมาปรุงแกงเขียวหวานเป็ดย่างใส่ลิ้นจี่ให้ได้รับประทานฟรี ช่วง 10.00-14.00 น. ทุกวัน วันธรรมดา 7 – 8 กระทะใหญ่ ส่วนวันหยุดเสาร์อาทิตย์วันละ 10 – 12 กระทะใหญ่
มีคาวแล้วต้องมีหวาน ลูกศิษย์วัดอินทารามที่ไปเรียนคหกรรมอาหาร นำโดย น.ส.สุพัตรา ล้นเหลือ รวมตัวมาทำเค้กลิ้นจี่ ให้ญาติโยมที่มาทำบุญและนักท่องเที่ยวชิมฟรีอีกวันละ 200 ชิ้น ส่วนไฮไลท์อยู่ที่แยมลิ้นจี่ แต่งหน้าเค้กในรูปแบบต่างๆ สำหรับลิ้นจี่พันธุ์ค่อมสมุทรสงครามไม่ได้ให้ผลผลิตทุกปี และปีนี้เป็นครั้งแรกที่คิดค้นทำเค้กลิ้นจี่ปั่นสด ของดีหนึ่งเดียวสมุทรสงคราม
พระครูพิศิษฏ์ ประชานาถ (ดร.หลวงพ่อแดง นันทิโย) รองเจ้าคณะอำเภออัมพวา และเจ้าอาวาสวัดอินทาราม ลงทุนซื้ออุปกรณ์ต่างๆ ทำขนมเค็กลิ้นจี่ไปกว่า 2 แสนบาท เพื่อให้เด็กในพื้นที่ที่เคยเป็นศิษย์เก่า ได้พัฒนาฝีมือและยึดเป็นอาชีพเลี้ยงตัวเองต่อไป โดยทั้งแกงเขียวหวานเป็ดย่างใส่ลิ้นจี่ และขนมเค็กลิ้นจี่ จะมีให้รับประทานไปจนถึงสิ้นเดือนเมษายนนี้ หรือจนกว่าลิ้นจี่จะหมดสวน. – สำนักข่าวไทย
