จีน 7 มี.ค.-จีนกำลังเร่งพัฒนาฟาร์มเลี้ยงหมู เปลี่ยนโฉมหน้าจากฟาร์มขนาดเล็กเป็นขนาดใหญ่ โดยใช้เทคโนโลยีทันสมัยเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลิตเนื้อหมูในประเทศ
การเลี้ยงหมูในจีนกำลังเปลี่ยนโฉมหน้าจากฟาร์มขนาดเล็กที่เลี้ยงกันตามครัวเรือนไปเป็นฟาร์มหมูขนาดใหญ่ ซึ่งใช้เทคโนโลยีทันสมัยแบบเดียวกับตะวันตก ฟาร์มหมูของบริษัทซินกวงอัน ในมณฑลหูหนานทางตะวันตกเฉียงใต้นับเป็นฟาร์มขนาดใหญ่และทันสมัยเป็นแห่งแรกซึ่งกำลังจะเริ่มให้ผลผลิตในเร็วๆ นี้ โดยในปลายปีนี้ทางฟาร์มมีแผนจะนำแม่พันธุ์หมู 10,000 ตัวไปเลี้ยงในโรงเรือนขนาดใหญ่ 2 หลัง ซึ่งตั้งอยู่บนเนื้อที่ 450 ไร่ แม่หมูเหล่านี้จะให้ผลผลิตเป็นลูกหมูมากถึงปีละ 280,000 ตัวหรือคิดเป็นเนื้อหมูน้ำหนักราว 20,000 ตัน
ฟาร์มหมูแห่งนี้มีขนาดใหญ่โตตามมาตรฐานอเมริกาซึ่งจะทำให้การเลี้ยงหมูในฟาร์มขนาดเล็กตามครัวเรือนหายไปโดยอัตโนมัติและคาดว่าจะทำกำไรก้อนโตให้กับบริษัทซินกวงอัน ทางฟาร์มมีการตรวจคัดเลือกน้ำเชื้อจากพ่อพันธุ์หมูอย่างละเอียดเพื่อให้ได้น้ำเชื้อดีที่สุด ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสการตั้งท้องของแม่หมูได้มากขึ้น และเมื่อได้น้ำเชื้อที่คุณภาพดีเป็นที่น่าพอใจแล้วก็จะนำไปผสมเทียมให้กับแม่พันธุ์ต่อไป
การยกเครื่องการเลี้ยงหมูของจีนมีขึ้นในขณะที่ฟาร์มขนาดเล็กจำนวนหลายแสนแห่งกำลังถูกบังคับให้ต้องปิดตัวลงโดยฟาร์มหลายแห่งไม่มีทั้งเงินทุนและที่ดินในการก่อสร้างระบบบำบัดของเสียขณะที่รัฐบาลเองก็ปราบปรามฟาร์มที่ก่อมลพิษทั่วประเทศอย่างเข้มงวดเมื่อปีที่แล้ว ด้านผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าปริมาณผลผลิตที่มากขึ้นจากฟาร์มหมูขนาดใหญ่จะช่วยลดความผันผวนของราคาเนื้อหมูในตลาดจีนให้มีเสถียรภาพมากขึ้น ทั้งยังช่วยยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารและปรับปรุงสภาพสิ่งแวดล้อมให้ดีขึ้น.-สำนักข่าวไทย
