รร.อมารี 25 พ.ย. – นางสาวดุจเดือน ศศะนาวิน เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดการสัมมนาระดมความเห็นต่อร่างมาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง หลักปฏิบัติด้านสุขลักษณะสำหรับทุเรียนแช่เยือกแข็ง ว่า จากการประชุมคณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตร ซึ่งมี พล.อ.ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธาน มีมติเห็นชอบให้จัดทำมาตรฐานหลักปฏิบัติด้านสุขลักษณะสำหรับทุเรียนแช่เยือกแข็งเป็นมาตรฐานบังคับ
ทั้งนี้ เนื่องจากทุเรียนแช่เยือกแข็งเป็นสินค้าเกษตรส่งออกที่สำคัญและมีแนวโน้มส่งออกเพิ่มขึ้นทุกปี ประกอบกับช่วงที่ผ่านมากรมวิชาการเกษตรได้รับแจ้งปัญหาจากผู้ประกอบการผลิตและส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็ง พบว่า เนื้อทุเรียนไม่ได้คุณภาพ มีสิ่งปนเปื้อนซึ่งไม่ใช่อาหาร รวมถึงพบค่าเชื้อแบคทีเรียเกินกว่าค่าที่กำหนด ขณะที่กระบวนการแช่แข็งก็ไม่มีการควบคุมคุณภาพในด้านกระบวนการผลิตที่เกี่ยวกับสุขลักษณะและความปลอดภัย จึงเป็นเรื่องเร่งด่วนที่กระทรวงเกษตรฯ ต้องดำเนินการเรื่องดังกล่าว เพื่อป้องกันผลกระทบต่อการส่งออกในภาพรวม และสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพทุเรียนแช่เยือแข็งของไทยให้กับประเทศผู้นำเข้าทุเรียนจากไทย
“ทุเรียนแช่เยือกแข็งเป็นสินค้าเกษตรชนิดหนึ่งที่สำคัญและมีแนวโน้มการส่งออกเพิ่มขึ้นทุกปี โดยปี 2556 – 2558 ไทยมีแนวโน้มการส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปี 2558 มีการส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งประมาณ 22,180 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1,944 ล้านบาท โดยเฉพาะเนื้อทุเรียนแช่เยือกแข็งมีประมาณ 1,588 ตัน คิดเป็นมูลค่า 105.08 ล้านบาท ประเทศส่งออกที่สำคัญ 5 อันดับแรก ได้แก่ จีน ออสเตรเลีย ไต้หวัน เกาหลี และฮ่องกง” นางสาวดุจเดือน กล่าว
สำหรับการจัดสัมมนาครั้งนี้จะนำข้อคิดเห็นจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในการจัดทำร่างมาตรฐานทุเรียนแช่เยือกแข็งเป็นมาตรฐานบังคับ ประมาณ 100 คน ประกอบด้วย ผู้แทนหน่วยราชการที่เกี่ยวข้อง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมาคมผู้ค้าและผู้ส่งออกผลไม้ไทย ผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปที่เกี่ยวข้อง นำมาปรับปรุงร่างมาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง หลักปฏิบัติด้านสุขลักษณะสำหรับทุเรียนแช่เยือกแข็งในครั้งนี้จะส่งผลให้ร่างมาตรฐานดังกล่าวเกิดความสมบูรณ์นำไปใช้ปฏิบัติได้จริงและเป็นที่ยอมรับจากทุกฝ่ายก่อนประกาศเป็นมาตรฐานของประเทศ ซึ่งคาดว่าจะดำเนินการได้ภายในปี 2560.-สำนักข่าวไทย
