กรุงเทพฯ 24 ก.ค. – รมว.เกษตรฯ สั่งทุกหน่วยงานกำหนดแนวทางให้ประชากรไทยเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยในราคาที่เหมาะสม สอดคล้องรายงานประจำปี 2563 ของ FAO ที่ระบุว่าโควิด-19 ทำให้ทั่วโลกมีคนขาดสารอาหารมากถึง 83 – 132 ล้านคน
นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า สั่งการให้สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เดินหน้านโยบายความมั่นคงอาหาร โดยพัฒนาระบบสารสนเทศการเกษตรเชิงพื้นที่เพื่อการบริหารจัดการความมั่นคงด้านอาหาร พัฒนาระบบการจัดทำปฏิทินผลผลิตสินค้าเกษตรรายเดือนระดับจังหวัด (Provincial Crop Calendar) เพื่อเป็นเครื่องมือสำคัญในการวางแผนพัฒนาการผลิตและบริหารจัดการอาหารให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ทั้งในสถานการณ์ปกติและสถานการณ์ที่วิกฤติ รวมถึงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ด้วย
ทั้งนี้ จากการที่กระทรวงเกษตรส่งผู้แทนประชุมแถลงรายงานสถานการณ์ความมั่นคงอาหารและโภชนาการโลก (SOFI) ประจำปี 2563 ซึ่งมีนายอันโตนิโอ กูแตร์เรส เลขาธิการสหประชาชาติเป็นประธาน ตามรายงานขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติหรือ FAO พบว่า ปัจจุบันโลกผลิตอาหารได้เพียงพอกับจำนวนประชากร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถเข้าถึงอาหารได้ โดยตั้งแต่ปี 2557 มีผู้หิวโหยมีเพิ่มขึ้นประมาณ 10 ล้านคน/ปี นอกจากนี้ วิกฤติโควิด-19 อาจส่งผลให้เพิ่มปริมาณคนขาดสารอาหารมากถึง 83 – 132 ล้านคนในปีนี้ ขณะที่ประชากรโลกกว่า 3,000 ล้านคนไม่สามารถเข้าถึงแหล่งอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้เนื่องจากมีราคาแพงมากกว่าอาหารปกติถึง 5 เท่า
ดังนั้น FAO เสนอแนะว่าจำเป็นต้องกำหนดนโยบายที่ปรับเปลี่ยนระบบของอาหารด้วยการลดต้นทุนของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รวมทั้งเพิ่มโอกาสของประชากรในการเข้าถึงอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งต้องหาซื้อได้ในราคาที่เหมาะสม เพื่อนำไปสู่ระบบอาหารที่ยั่งยืนและที่สามารถปรับตัวได้ และบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนภายในปี 2573 ตามที่กำหนดไว้ ซึ่งอัครราชทูต ฝ่ายเกษตรของไทยประจำ FAO รายงานว่า อยู่ระหว่างจัดทำข้อเสนอแนะเชิงนโยบายแก่ทุกภาคส่วนได้แก่ แนวทางปฏิบัติเชิงนโยบายด้านระบบอาหารและโภชนาการ ด้านเกษตรเชิงนิเวศและนวัตกรรม ซึ่งจะนำเข้าสู่การพิจารณารับรองในการประชุม CFS 47 ในเดือนกุมภาพันธ์ 2564
“ทุกหน่วยงานของกระทรวงเกษตรฯ จะร่วมกันกำหนดแนวทางตามข้อแนะนำของ FAO ป้องกันและบรรเทาปัญหาการขาดแคลนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ที่สำคัญ คือ การเพิ่มให้คนไทยมีโอกาสเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัยในราคาที่เหมาะสม” นายเฉลิมชัย กล่าว.-สำนักข่าวไทย
