บทความนี้เรียบเรียงโดยเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence : AI) โดยมีเนื้อหาหลักจากคลิปวิดีโอ

26 กันยายน 2568

ตามที่มีการแชร์คำแนะนำ 6 อาหารแสลงต้องห้ามสำหรับคนเป็นไซนัส ไม่ควรกินอาหารเหล่านี้ เช่น ปลาร้า อาหารทะเล เนื้อและนมวัว ขนมปัง หน่อไม้ดอง และแอลกอฮอล์นั้น

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ ตรวจสอบกับ รศ.นพ.บุญสาม รุ่งภูวภัทร ภาควิชาโสต ศอ นาสิกวิทยา คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล (สัมภาษณ์เมื่อ 5 กันยายน 2568)

ไขข้อข้องใจ 6 อาหารแสลงสำหรับคนเป็นไซนัส…จริงหรือ ?

อาจารย์ได้อธิบายว่า โดยรวมแล้วไซนัสเอง “ไม่มี” คำว่าอาหารแสลง แต่บางคนอาจนำไปรวมกับการแพ้อาหาร ซึ่งเมื่อแพ้อาหาร อาจทำให้บางรายมีผื่น คัดจมูก แน่นคอ หรือเสมหะเยอะขึ้นได้ การแพ้อาหารรุนแรงอาจถึงขั้นช็อกได้ แต่หากแพ้ไม่รุนแรง บางคนอาจมีแค่อาการคัน แน่นจมูก คันคอ คันปาก ทำให้เข้าใจผิดว่าเป็นภูมิแพ้และไซนัสเป็นโรคเดียวกัน แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่เกี่ยวกัน

ไซนัสและภูมิแพ้ โรคเดียวกันหรือไม่ ?

ความแตกต่างระหว่างไซนัสและภูมิแพ้คือ ผู้ที่เป็นภูมิแพ้มักจะมีน้ำมูกใส ไม่เคยเป็นสีเขียว แต่ก็มีอาการคัดจมูก เสียงอู้อี้ได้เหมือนกัน และอาจมีอาการคัน จาม น้ำมูกไหลใสหรือเหนียว แต่เมื่อใดก็ตามที่เป็นไซนัสอักเสบ น้ำมูกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เขียว หรือขาว นอกจากนี้ยังอาจมีอาการร่วม เช่น คัดจมูก ปวดใบหน้า และการรับกลิ่นลดลง

ตรวจสอบอาหารแสลง 6 ชนิด

1. ปลาร้า กะปิ ของหมักดอง : ข้อมูลที่แชร์ว่าคนเป็นไซนัสควรงดกินปลาร้า กะปิ ของหมักดอง เช่น หอยดอง แซลมอนดอง กุ้งดอง ไม่จริง เพราะอาหารกลุ่มนี้ไม่สามารถอธิบายเรื่องการติดเชื้อไวรัสหรือแบคทีเรียได้
2. อาหารทะเล ปลาหมึก หอย ปลาทูเค็ม และแมงกะพรุน : ข้ออ้างที่ว่าคนเป็นไซนัสควรงดอาหารทะเลเหล่านี้ ก็ ไม่จริง เช่นเดียวกัน อาหารทะเลไม่มีความเชื่อมโยงกับการเกิดโรคไซนัสอักเสบ ไม่ทำให้ไซนัสอักเสบแย่ลง หรือทำให้โรคหายยากขึ้น จึงสามารถกินได้ตามปกติ ยกเว้นในกรณีที่คุณแพ้อาหารเหล่านั้น
3. เนื้อวัว นมวัว : การงดเนื้อวัวและนมวัวเพราะเชื่อว่ากระตุ้นการเป็นไซนัสก็ ไม่เกี่ยวข้อง กันเพราะไซนัสเกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย อาหารเหล่านี้จึงไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือไวรัสในจมูก และไม่มีผลในการกดภูมิคุ้มกัน
4. ขนมปัง ขนมเค้ก และชีส : ข้อแนะนำให้งดขนมปัง ขนมเค้ก และชีสก็ ไม่มีผล เช่นเดียวกัน อาหารเหล่านี้มักเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ง่าย เช่น นมวัว ไข่ขาว หรือชีส ซึ่งทำให้เกิดความเข้าใจผิดว่าอาการแพ้เหล่านี้คืออาการของไซนัส
5. หน่อไม้ดอง : การงดหน่อไม้ดองสำหรับคนเป็นไซนัสก็ ไม่มีผล เช่นกัน
6. แอลกอฮอล์ทุกชนิด : ในกรณีของแอลกอฮอล์อาจารย์มองว่าอาจมีผลกระทบมากกว่าเล็กน้อย เนื่องจาก การดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่เจ็บป่วยจะทำให้ร่างกายฟื้นตัวช้าลงแอลกอฮอล์อาจทำให้การนอนหลับสั้นลง แม้จะหลับง่ายขึ้น และรบกวนการดูดซึมยา นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังทำให้เส้นเลือดขยายตัวร่างกายจะเสียน้ำมากขึ้น และสำหรับผู้ป่วยไซนัสหรือหวัดที่มีภาวะขาดน้ำอยู่แล้วการดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้เสียน้ำมากขึ้น อาจทำให้ร่างกายฟื้นตัวช้าลง และแอลกอฮอล์ยังทำให้เส้นเลือดในช่องจมูกบวมมากขึ้น ทำให้อาการคัดจมูกแย่ลงได้

สรุป

คนที่เป็นไซนัสอักเสบแต่ไม่แพ้อาหารสามารถกินอาหารได้ตามปกติ อาหารจะส่งผลต่อไซนัสได้ก็ต่อเมื่อผู้ป่วยแพ้อาหารชนิดนั้น ๆ อยู่แล้ว และอาการที่เกิดขึ้นจากการแพ้อาหาร เช่น แน่นจมูก น้ำมูกข้น มักถูกตีความผิดว่าเป็นอาการแสลงสำหรับไซนัส

ดังนั้น เรื่องอาหารแสลงต้องห้ามสำหรับคนเป็นไซนัสจึง ไม่เป็นความจริง และไม่ควรแชร์ต่อ เพราะบางอาการที่เหมือนกันอาจมาจากโรคที่ต่างกันได้ ดังนั้นควรตรวจสอบและวินิจฉัยให้ดีเพื่อเลือกแนวทางที่ถูกต้อง

ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย : พีรพล อนุตรโสตถิ์
ตรวจสอบบทความโดย : ชยานิษฐ์ ผ่องใส

ติดตามชมรายการชัวร์ก่อนแชร์ : 6 อาหารแสลงโรคไซนัส จริงหรือ ?