บุรีรัมย์ 1 ต.ค.-ชาวบุรีรัมย์แห่กินเจคึกคัก เพื่อสุขภาพที่ดี ขณะที่พ่อค้าแม่ค้าเผยปีนี้ต้นทุนประกอบอาหารเจเพิ่มขึ้น เนื่องจากราคาพืชผักแพงขึ้นกว่า 20 เปอร์เซ็นต์
บรรยากาศงานเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ร่วมกับชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร จ.บุรีรัมย์ จัดขึ้นที่บริเวณถนนพิทักษ์ ในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ วันนี้ เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนหันมาบริโภคพืชผัก ผลไม้ ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ เป็นไปอย่างคึกคัก มีประชาชน และวัยรุ่นหนุ่มสาว มาเลือกซื้อใส่ถุงและนั่งรับประทานอาหารเจอย่างเนืองแน่น เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คือ ลาบเห็ด แกงเห็ด ทอดเห็ด และกระหล่ำตุ๋น โดยงานเทศกาลกินเจจะมีไปจนถึงวันที่ 9 ต.ค.59
ประชาชนที่มากินเจส่วนใหญ่บอกว่า ตั้งใจจะกินเจจนสิ้นสุดเทศกาล เพราะนอกจากจะเป็นการลดการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง ซึ่งเทศกาลกินเจปีนี้มีผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่เป็นสมาชิกชมรมร้านอาหารในจังหวัด นำอาหารเจปรุงสำเร็จเพื่อสุขภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย และปลอดภัย มาจำหน่ายให้กับประชาชนมากกว่า 20 ร้านค้า
ด้านนางลัดดาวัลย์ นารีนุช แม่ค้าจำหน่ายอาหารเจรายหนึ่ง ยอมรับว่า เทศกาลกินเจปีนี้ราคาพืชผักแพงขึ้น 20-30 เปอร์เซ็นต์ โดยเฉพาะเห็ดชนิดต่างๆ ซึ่งคนนิยมนำไปประกอบอาหารเจ ทำให้ช่วงนี้ราคาพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 100-120 บาท จากปกติกิโลกรัมละ 70-90 บาท ส่วนพืชผักชนิดอื่นๆ ก็แพงขึ้นเฉลี่ย กก.ละ 20-30 บาท ทำให้ต้นทุนเพิ่มสูงขึ้น แต่เมื่อนำมาประกอบอาหารเจปรุงสำเร็จ ยังคงขายในราคาเดิมคือ อย่างละ 30 บาท.-สำนักข่าวไทย
