น่าน 5 ก.ค.-วันนี้จะพาไปทำความรู้จักกับกาแฟแบรนด์เล็กของคนเมืองน่านที่กำลังพัฒนาสร้างมาตรฐาน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน พร้อมให้ความรู้การปลูกกาแฟกับเกษตรกรท้องถิ่น สร้างรายได้เข้าชุมชน
น่านดูโอคอฟฟี่ เป็นกาแฟแบรนด์ท้องถิ่นของคนเมืองน่าน ซึ่งเป็นทั้งผู้ผลิตและจำหน่ายกาแฟแบบครบวงจร มีโรงคั่วกาแฟ พร้อมค้าส่งค้าปลีกกาแฟคั่วสดในโมเดิร์นเทรด และร้านกาแฟทั่วประเทศ สร้างแฟรนไชส์แบรนด์ ภูคอฟฟี่ ที่ขายไปแล้ว 132 สาขา และแบรนด์น้องใหม่ ภูมิใจ๋คอฟฟี่ กาแฟทรีอินวัน ที่มีให้เลือกมากถึง 5 รสชาติ พร้อมรับจ้างผลิต (OEM) ให้กาแฟแบรนด์ดังถึง 5 ราย และออกผลิตภัณฑ์ใหม่ สบู่กาแฟ เอาใจคนรักสวยรักงามด้วย สร้างรายได้ปีที่ผ่านมากว่า 40 ล้านบาท
หัวใจสำคัญของกาแฟนั่นก็คือ การคั่ว เพราะต้องควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม จึงจะได้รสชาติที่นุ่มกลมกล่อมและให้กลิ่นที่หอมอย่างมีเสน่ห์ของกาแฟอย่างลงตัว
การแข่งขันของตลาดเมล็ดกาแฟดิบยังมีทิศทางที่สดใส เพราะต้องใช้ทักษะและความเข้าใจสูง คู่แข่งจึงน้อยราย น่านดูโอคอฟฟี่ เห็นโอกาสตรงนี้จึงมุ่งพัฒนาเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพ ตอบโจทย์คอกาแฟทุกเพศทุกวัย พร้อมได้ส่งเสริมให้เกษตรกรในท้องถิ่นปลูกกาแฟคุณภาพดีทดแทนการทำไร่ข้าวโพด โดยคาดว่าภายในปีนี้จะมีสมาชิกถึง 1,200 ราย พื้นที่ 3,500 ไร่ ผลผลิตประมาณ 100 ตัน
น่านดูโอคอฟฟี่ ยังได้รับการสนับสนุนจากเอสเอ็มอีแบงก์ และบรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) ผ่านกองทุนพัฒนาเอสเอ็มอีตามแนวประชารัฐ วงเงิน 3 ล้านบาท และสินเชื่อ SMEs Transformation Loan วงเงิน 2 ล้านบาท เพื่อต่อยอดกิจการ ขยายลานตากเมล็ดกาแฟให้สามารถรองรับผลผลิตที่เพิ่มขึ้น และสร้างโดมพลังงานแสงอาทิตย์เพื่ออบกาแฟ พร้อมพัฒนาเป็นศูนย์การเรียนรู้กาแฟ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้คนในชุมชน.-สำนักข่าวไทย
