อ่างทอง 27 มิ.ย. – สู้วิกฤติของแพง ลูกชิ้นทอดลุงนิต ยืนหยัดไม้ละ 5 บาท ขายมานานกว่า 30 ปี ลูกค้าอุดหนุนแน่น ทั้งอร่อยทั้งถูก ไม้เดียวแทบอิ่ม
ร้านอยู่ที่ตลาดทรัพย์สิน ชุมชนโรงเจ ต.ตลาดหลวง อ.เมือง จ.อ่างทอง ลูกชิ้นทอดลุงนิต ขายราคาไม้ละ 5 บาท แม้ต้นทุนจะเพิ่มสูงขึ้น ก็ไม่ปรับราคาหรือลดปริมาณลง มีทั้งลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ไส้กรอก รวมถึงไก่ทอด ลูกชิ้นทอดของลุงนิต มีสีสันที่น่ารับประทาน ไม่อมน้ำมัน อร่อยกรอบ ลูกค้าอุดหนุนแน่นทุกวัน ขายให้ไม่ทัน
ลุงนิต อายุ 58 ปี เล่าว่า ยึดอาชีพขายลูกชิ้นทอดมานานกว่า 30 ปีแล้ว ตอนนี้ทั้งน้ำมันพืช ลูกชิ้น ไก่สด ไม่เว้นแม้กระทั่งแป้งที่ใช้ชุบทอดก็ขึ้นราคา แต่ยืนยันจะขายราคา 5 บาทเท่าเดิม โดยไม่ลดปริมาณลง แม้จะได้กำไรน้อย แต่ขายจำนวนมาก วันหนึ่งขายได้ 700-800 ไม้ พออยู่ได้ เพราะหากปรับราคาขึ้น ลูกค้าก็จะได้รับผลกระทบ ถ้าลูกค้าอยู่ไม่ได้เราก็อยู่ไม่ได้ ขายทุกวันในช่วงเย็น. – สำนักข่าวไทย
