กรุงเทพฯ 2 ส.ค.-พรุ่งนี้ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับขึ้นอีกฟองละ 10 สตางค์ ตามประกาศของเครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ โดยแจ้งปรับราคาจากฟองละ 3.40 บาท เป็น 3.50 บาท เป็นการปรับขึ้นครั้งที่ 3 หลังปรับขึ้น 2 ครั้งในเดือนกรกฎาคม
เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด, สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เขียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มฟองละ 10 สตางค์จาก 3.40 บาท เป็น 3.50 บาท มีผลตั้งแต่วันพรุ่งนี้ (3.ส.ค.)
ทั้งนี้ การปรับราคาดังกล่าวจะทำให้ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มปรับขึ้น 3 บาทต่อแผง โดยเป็นการปรับขึ้นครั้งที่ 3 หลังจากราคาตกต่ำกว่าฟองละ 2.80 บาท เนื่องจากไข่ไก่ล้นตลาด ต่อมากรมปศุสัตว์ในฐานะฐานะฝ่ายเลขานุการของคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ได้ดำเนินแนวทางรักษาเสถียรภาพราคาไขไก่จนเป็นผลให้เกษตรกรจำหน่ายไข่ไก่ได้ในราคาสูงขึ้น โดยปรับราคาครั้งแรกในวันที่ 6 กรกฎาคม 2565 อยู่ที่ 3.20 บาทต่อฟอง แล้วปรับขึ้นอีกครั้งในที่ 20 กรกฎาคม อยู่ที่ฟองละ 3.40 บาท และจะปรับขึ้นเป็น 3.50 บาท ในวันพรุ่งนี้
ก่อนหน้านี้ กรมปศุสัตว์ได้ประชุมหารือร่วมกับภาคเอกชนผู้ผลิตไข่ไก่ ทั้งรายเล็ก รายกลาง และรายใหญ่ พบว่าผู้เลี้ยงไก่ไข่บางส่วนลดการปลดไก่ไข่ลง เนื่องจากราคาไข่ไก่ช่วงต้นปีปรับสูงขึ้นเป็นแรงจูงใจ เป็นเหตุให้กำลังการผลิตเพิ่มสูงขึ้นมาก ร่วมกับภาวะเศรษฐกิจที่กระทบต่อกำลังซื้อของผู้บริโภคทำให้ไข่ไก่ล้นตลาด จึงได้มีการกำหนดมาตรการแก้ไขปัญหาร่วมกัน ประกอบด้วย
1) ขอความร่วมมือผู้ประกอบการเร่งปลดไก่ไข่ยืนกรงตามอายุที่เหมาะสม โดยไม่เกิน 80 สัปดาห์
2) ขอความร่วมมือผู้ประกอบการไก่ไข่พันธุ์ (PS) 16 ราย ร่วมกันผลักดันไข่ไก่ส่งออกหรือปลดไก่ไข่ยืนกรงก่อนกำหนดทดแทน เป้าหมายเพื่อลดปริมาณไข่ไก่ภายในประเทศ 58 ล้านฟอง ระหว่างเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม 2565
ผลการดำเนินการจนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 2565 เก็บรวบรวมไข่ไก่เพื่อการส่งออก 25,390,663 ฟอง และปลดไก่ไข่ยืนกรงก่อนกำหนด 1,132,794 ตัว เทียบเท่าส่งออก 29,933,315 ฟอง รวมดำเนินการแล้ว 55,323,978 ฟอง คิดเป็น 94.55% จากเป้าหมายวันพรุ่งนี้กรมปศุสัตว์เชิญสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่และผู้ประกอบการประชุมหารือกำหนดแนวทางรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่อีกครั้งเพื่อติดตามสถานการณ์การผลิตไข่ไก่ ภายในประเทศและผลการดำเนินมาตรการรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่เพื่อจะสามารถกำหนดแผนการเลี้ยงได้เหมาะสมกับความต้องการบริโภคและลดความเสี่ยงต่อความผันผวนของราคาไข่ไก่
สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ระบุว่า Egg Board กำหนดให้ราคาจำหน่ายไข่ไก่คละหน้าฟาร์มไม่เกิน 20% ของต้นทุน สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) คำนวณต้นทุนการผลิตไตรมาสแรกปี 2565 (เดือนมกราคม-มีนาคม) ฟองละ 2.95 บาทเพดานราคาจำหน่ายสูงสุดอยู่ที่ฟองละ 3.54 บาท 3.54 บาท ดังนั้นราคาจำหน่ายหน้าฟาร์ม 3.50 บาท จึงไม่เกินเพดานขณะเดียวกันต้นทุนอาหารสัตว์และราคาพลังงานที่ปรับขึ้นทำให้ต้นทุนการผลิตในไตรมาส 3 และ 4 ปรับสูงขึ้นกว่าที่ สศก. คำนวณในไตรมาสแรก
นายสันติ วิโรจน์บริสุทธิ์ ประธานกรรมการ สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด กล่าวว่า ราคาไข่ไก่ที่ปรับขึ้นยังเป็นผลจากกลไกตลาด ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น ขณะที่สถานการณ์ไข่ไก่ล้นตลาดคลี่คลายลงจนปริมาณผลผลิตไข่ไก่ใกล้เคียงกับความต้องการบริโภค.-สำนักข่าวไทย
