แหย่ไข่มดแดงขายกิโลฯ 400 สู้พิษน้ำมันแพง

นครราชสีมา 9 มี.ค.- ชาวบ้านใน ต.คูขาด อ.คง จ.นครราชสีมา ออกแหย่ไข่มดแดงขายได้ราคาดี กก.ละ 400 บาท บางวันได้ 2-3 กก.ขายได้วันละพันกว่าบาท สู้กับพิษราคาน้ำมันพออยู่ได้


ชาวบ้านในตำบลคูขาด อำเภอคง จังหวัดนครราชสีมา ออกหาแหย่ไข่มดแดงตามต้นไม้ใหญ่ริมถนนในหมู่บ้าน เพื่อเก็บไปขาย เพราะช่วงนี้ราคาดี ซื้อขายกันกิโลกรัมละ 400 บาท บางวันหาได้มากถึง 2-3 กิโลกรัม นำไปขายได้เงินกว่า 1,000 บาท นับเป็นรายได้ที่คุ้มค่าเหนื่อย ช่วยลดภาระค่าใช้จ่าย สู้กับพิษเศรษฐกิจยุคราคาน้ำมันแพง

นางโล นอกศรี อายุ 75 ปี บอกว่า เข้าสู่หน้าแล้ง มดแดงจะทำรังเพื่อออกไข่ ซึ่งขนาดของไข่มดแดงจะใหญ่กว่าช่วงหน้าฝน อวบอิ่ม สีขาวนวล รสชาติอร่อย ทำให้ช่วงนี้ราคาไข่มดแดงพุ่งสูงขึ้น ตามขนาดไข่มดแดง และเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก บางวันหาไข่มดแดงได้มาก ขายได้เงินพันกว่าบาท ถือว่าคุ้มค่าเหนื่อย


ส่วนอุปกรณ์จะใช้ไม้ไผ่ลำยาว 5-8 เมตร ผูกติดกับถังน้ำหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่ถนัด แล้วใช้แหย่ให้รังมดแดงแตก เมื่อรังแตก ไข่มดแดงก็จะร่วงลงมา ทำการคัดแยกด้วยวิธีใช้แป้งมัน เลือกเอาเฉพาะไข่มดแดง นำมาทำเมนูยอดนิยม คือ ก้อยไข่มดแดง, แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง, ไข่เจียวไข่มดแดง และอีกสารพัดเมนูแล้วแต่ชอบ.-สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สาวซิ่งรถหรูชน 3 แม่ลูกเสียชีวิต เข้ามอบตัว

สาวขับรถหรู ชน 3 แม่ลูกเสียชีวิตที่ชุมพร เข้ามอบตัวกับตำรวจแล้ว อ้างยืมรถเพื่อนมาขับ ศาลให้ประกันตัววงเงิน 1 แสนบาท

สงขลาประกาศเขตภัยพิบัติแล้วทุกอำเภอ เร่งช่วยน้ำท่วมวิกฤติ

ผู้ว่าฯ สงขลา ลงนามประกาศให้ทั้ง 16 อำเภอ เป็นเขตพื้นที่ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉินอุทกภัยและวาตภัย เพื่อเร่งรัดให้ความช่วยเหลือประชาชน บรรเทาความเดือดร้อน โดย อ.จะนะ เทพา นาทวี และสะบ้าย้อย ยังมีระดับน้ำท่วมเพิ่มสูงขึ้น

ข่าวแนะนำ

นายกฯ สั่งระดมช่วยน้ำท่วมใต้-เร่งเยียวยา

นายกฯ สั่งระดมช่วยเหลือน้ำท่วมใต้-เร่งมาตรการเยียวยา เผย ครม.เห็นชอบ 39 โครงการฟื้นฟูพื้นที่อุทกภัย เชียงใหม่-เชียงราย 641 ล้านบาท

เตรียมรื้อถอนคานถล่ม ถ.พระราม 2-กู้ร่างผู้สูญหาย

ช่วงบ่ายนี้ (29 พ.ย.) จนท.กรมทางหลวง สภาวิศวกรรมสถาน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เตรียมนำรถเครนรื้อถอนเหล็กถักที่ถล่มบน ถ.พระราม 2 โดย ปภ.สมุทรสาคร ไม่มั่นใจว่าการดำเนินการจะจบภายในวันเสาร์-อาทิตย์นี้หรือไม่

คานถล่มพระราม2

ตร.ทางหลวง แนะเลี่ยงถนนพระราม 2 หลังการจราจรเข้าขั้นวิกฤต

ตำรวจทางหลวง เผยการจราจรถนนพระราม 2 เข้าขั้นวิกฤต แนะเส้นทางเลี่ยงทั้งขาเข้าและขาออกกรุงเทพมหานคร ยังไม่ชัดเปิดการจราจรได้ตามปกติเมื่อใด

คานถล่มพระราม2

“สุริยะ” สั่งผู้รับเหมาหยุดก่อสร้าง ถ.พระราม 2 ตัดสิทธิรับงาน 2 ปี

“สุริยะ” รมว.คมนาคม เผยเย็นวันนี้เตรียมกลับไปตรวจสอบสาเหตุคานเหล็กก่อสร้างบนถนนพระราม 2 ถล่ม สั่งการผู้รับเหมาหยุดก่อสร้าง รวมทั้งตัดสิทธิรับงาน 2 ปี และขอให้เพิ่มความเข้มงวดมาตรการลดชั้นผู้รับเหมา เพื่อลดจำนวนอุบัติเหตุ