ปลูกข้าวหลากสีแปรรูปขาย-เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยว

เชียงใหม่ 9 มี.ค. – ข้าราชการหนุ่มปลูกข้าวหลากสี 10 สายพันธุ์ จนมองดูเหมือนพรมผืนใหญ่กลางทุ่ง เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และยังแปรรูปข้าวขายได้ราคาดี


ว่าที่ร้อยตรี ธเนศ แซงหลี อายุ 36 ปี ข้าราชการหนุ่ม เนรมิตพื้นที่นา 2 ไร่เศษ ในพื้นที่บ้านซาง ต.ขี้เหล็ก อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ให้เป็นนาข้าวสรรพสี หรือ Rainbow Rice เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมสัมผัสความสวยงามของนาข้าวหลากสี และเรียนรู้วิถีเกษตรกึ่งอินทรีย์ ที่ใช้ประโยชน์ได้ถึง 3 ด้าน คือ เพื่อบริโภค ขายหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ และการท่องเที่ยวเชิงเกษตร

สำหรับข้าวที่ปลูกมีทั้งหมด 10 สายพันธุ์ แบ่งเป็น ข้าวเจ้า 2 สายพันธุ์ และข้าวเหนียวดำ 8 สายพันธุ์ คือ ข้าวสรรพสี เบอร์ 1 ถึงเบอร์ 6 ข้าวสายพันธุ์ฟิลิปปินส์ IRRI เบอร์ 1 ข้าวสายพันธุ์ทับทิมชุมแพ ซึ่งเป็นข้าวสายพันธุ์ผสมที่ได้รับการรับรองพันธุ์โดยกรมการข้าว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ และข้าวเหนียวสันป่าตอง


ว่าที่ ร.ต.ธเนศ บอกว่า ปกติในหมู่บ้าน ชาวบ้านก็จะทำนากันอยู่แล้ว แต่หลายปีที่ผ่านมาราคาข้าวตกต่ำมาก จึงต้องหาแนวคิดว่า จะทำอย่างไรให้อาชีพชาวนาไม่เลือนหายไป และให้แตกต่างจากเดิมที่รุ่นปู่ย่าตายายทำกันมา จึงได้ทดลองทำนาข้าวสรรพสีขึ้น โดยเน้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตร เปิดให้นักท่องเที่ยวมาเที่ยวชม และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตขายได้ราคาดี กิโลกรัมละ 100 บาท ส่วนใบข้าวก็ขายได้ กิโลกรัมละ 50-60 บาท จึงเป็นที่มาของนาข้าวสรรพสี ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดี มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาเที่ยวชม ปีนี้จึงได้ขยายพื้นที่ปลูกเพิ่ม เพื่อให้ดูสวยงามและแปลงใหญ่เหมือนพรมที่มีสีสันสวยงามสลับกันไป

สำหรับข้าวสรรพสีที่ปลูก มีลักษณะเมล็ดข้าวแข็งกว่าข้าวทั่วไป จึงต้องนำเมล็ดข้าวไปแปรรูปเป็นแป้ง ใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว ทั้งยังนำใบข้าวมาแปรรูปเป็นอาหารเสริมต่างๆ และยาแคปซูลช่วยระบบขับถ่ายให้กับสุนัขและแมว รวมถึงทำเป็นชาใบข้าวสีม่วง ซึ่งมีสารแอนโทไซยานิน. – สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ประหารชีวิตแอมไซยาไนด์

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์”

ศาลอาญาพิพากษาประหารชีวิต “แอม ไซยาไนด์” ส่วนอดีตสามี คุก 1 ปี 4 เดือน “ทนายพัช” คุก 2 ปี ไม่รอลงอาญา ชดใช้ ให้ผู้เสียหายกว่า 2 ล้านบาท

นายกฯ ถกตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก

นายกฯ ถกแต่งตั้งนายพลตำรวจ 41 ตำแหน่ง ยันไม่มีการเมืองแทรก ยึดตาม พ.ร.บ.ตำรวจ ฉบับใหม่ พลิกโผ ‘สยาม บุญสม’ ผงาดคุมนครบาล ‘สันติ ชัยนิรามัย’ นั่ง ผบช.ปส. ‘ไตรรงค์ ผิวพรรณ’ โยกคุมไซเบอร์ ‘ภาณุมาศ บุญญลักษม์’ ขึ้นเป็น ผบช.สตม.

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้าน

ดีเอสไอพบเส้นเงินโอนจากแม่ถึงนักการเมือง ส. เกือบ 100 ล้านบาท จำนวนนี้พบโอนจาก “บอสพอล-บอสปีเตอร์” ด้วย เร่งขยายผลมีบอสรายอื่นโอนเข้าบัญชีดังกล่าวอีกหรือไม่

ข่าวแนะนำ

“เอวา” เสือโคร่งสายแบ๊ว ดาวรุ่งดวงใหม่

หน้าตาที่น่ารักบ้องแบ๊วเหมือนแมวตัวโต ตกหัวใจคนรักสัตว์กันไปเต็มๆ สำหรับน้องเอวา เสือโคร่งสายแบ๊วของเชียงใหม่ไนท์ซาฟารี นอกจากหน้าตาน่ารักแล้วยังมีความสามารถหลายอย่าง จนกลายเป็นดาวรุ่งดวงใหม่ ที่ผู้คนแห่ไปชมความน่ารักกันอย่างคึกคัก คาดจะช่วยดึงนักท่องเที่ยวไปที่เชียงใหม่ไนท์ซาฟารีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ต้อนรับอบอุ่น “โอปอล” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ถึงไทย

กลับถึงไทยแล้ว “โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 ปรากฏตัวในชุดไทย สวยสง่า แฟนนางงามต้อนรับอย่างอบอุ่น

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

นายกฯ โชว์วิสัยทัศน์บนเวที Forbes ดันเศรษฐกิจไทย ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์

“นายกฯ แพทองธาร” โชว์วิสัยทัศน์บนเวที Forbes Global CEO Conference ครั้งที่ 22 ดันเศรษฐกิจไทย ส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ รับมือความท้าทาย ชูจุดเด่นไทยอยู่ตรงกลางของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีภาคการเกษตรที่เข้มแข็งดึงดูดนักลงทุน บอกกระตุ​้นเศรษฐกิจ​แจกเงินหมื่นเฟส​ 2 พุ่งเป้าเงินสะพัด ลั่น​จุดยืนไทยวางตัวเป็นทูตสันติภาพ พร้อมปรับตัวตามนโยบาย “ทรัมป์”