ชาวบ้าน อ.ลับแล ดักกุ้งฝอยขายสร้างรายได้ช่วงหน้าแล้ง

อุตรดิตถ์ 1 ก.พ.- ชาวบ้าน ต.ด่านแม่คำมัน พลิกวิกฤติแล้ง หารายได้เสริมจากการดักกุ้งฝอยในแหล่งน้ำธรรมชาติบึงมาย ด้วยการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นประยุกต์กับขวดน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว ทำตุ้มปากขวดใช้ดักกุ้งฝอย หรือกุ้งเต้น


ที่บึงมาย หนองน้ำสาธารณะขนาดใหญ่ บริเวณหมู่ 5 ต.ด่านแม่คำมัน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ หลังจาก อบต.ด่านแม่คำมัน ประสานและบูรณาการส่วนราชการจัดงบประมาณทำแก้มลิง เพื่อเก็บกักน้ำฝนให้เกษตรกรได้มีน้ำใช้ช่วงหน้าแล้ง ส่งผลดีทั้งภาคการเกษตร และการฟื้นตัวของระบบนิเวศทางน้ำโดยเฉพาะกุ้ง หอย ปู ปลา น้ำจืด ทำให้แล้งปีนี้ ชาวบ้านทั้งตำบลด่านแม่คำมัน และใกล้เคียง มีรายได้เสริมจากการจับสัตว์น้ำจืดนานาชนิด ขายสดและแปรรูปขาย มีรายได้เป็นกอบเป็นกำ ช่วงลดพื้นที่ทำนาปรัง และสู้ภัยโควิด-19

นายเวช อ่อนวงษ์ นายก อบต.ด่านแม่คำมัน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ กล่าวว่า ชาวบ้านตำบลด่านแม่คำมัน ต่างพลิกวิกฤติเป็นโอกาส จากแหล่งน้ำบึงมายด้วยการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นประยุกต์กับขวดน้ำพลาสติกที่ใช้แล้ว เพื่อทำตุ้มปากขวด ใช้ดักกุ้งฝอย หรือกุ้งเต้น ด้วยลูกเหยื่อที่ปั้นเอง จากอาหารปลาผสมกับน้ำปลาที่ชาวบ้านหมักกันเอง ทั้งนี้ ส่วนตุ้มที่ประดิษฐ์ จากไม้ไผ่ ตาข่ายไนล่อน และปากขวดน้ำดื่มที่ใช้แล้ว เป็นอุปกรณ์ดักจับกุ้งฝอยรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส


วิธีการวางตุ้มเพื่อดักกุ้ง จะผูกตุ้มกับหลักหรือไม้ไผ่ แล้วตระเวนปักตามบึงมาย ระยะห่างแต่ละหลักประมาณ 5 เมตร ทิ้งไว้ 1 คืน เช้าๆ ตะพายเรือเก็บตุ้ม พบว่ากุ้งฝอยที่ได้กลิ่นหอมของลูกเหยื่อ จึงหลงเข้าไปในตุ้มทางปากขวดและออกไม่ได้ จึงทำให้ชาวบ้านดักกุ้งเต้น หรือกุ้งฝอยแบบสดเป็นจำนวนมาก ได้วันละ 5 กิโลกรัม โดยจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารอรับซื้อถึงบึงมาย กิโลกรัมละ 200 บาท มีรายได้มากถึงวันละ 1,000 บาท เป็นวิถีชีวิตชาวบ้าน ซึ่งทั่วบึงมายจะเห็นมีไม้ไผ่ปักเป็นแถวยาว โดยเฉพาะบ้านจะจัดสรรและตกลงกันเองว่าจุดไหนใครจับจอง

ทั้งนี้ กุ้งเต้น หรือกุ้งฝอยสดๆ ยังนำมาทำเมนูเด็ดๆ ในครัวเรือน ทั้ง กุ้งโคโยตี้ หรือพล่ากุ้ง ลาบกุ้งหรือป่นกุ้ง เคล็ดลับต้องใส่มะกอกเพิ่มความแซ่บ 3 รส คือ เผ็ด เปรี้ยว หวาน หรือจะนำมาทำ กุ้งจ่อม กุ้งตากแห้ง ถนอมอาหารไว้กินนานๆ เป็นเมนูที่ถือว่าเด็ดในช่วงหน้าแล้ง.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สำนักสงฆ์หูตาทิพย์

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์”

ขุดพบ 12 ศพ ในสำนักสงฆ์ลัทธิประหลาด “สอนหู-ตาทิพย์” พระอ้างใช้สอนวิปัสสนากรรมฐาน เบื้องต้นอายัดไว้พิสูจน์ดีเอ็นเอ พร้อมเอาผิดหัวหน้าสำนักสงฆ์ ฐานนำศพเก็บไว้ในสถานที่ที่ไม่ใช่สุสานและฌาปนสถาน

“สนธิ” ยื่นถอด “ตั้ม-เดชา” ออกจากทนาย

“สนธิ ลิ้มทองกุล” หอบหลักฐานบุกสภาทนายความ ถอดทนายตั้ม-ทนายเดชา ออกจากทนาย ระบุ ได้รับมอบอำนาจจาก “มาดามอ้อย” แล้ว เดินหน้าเอาผิด ทนายตั้มแบบสุดซอย ไม่ให้มีคนตกเป็นเหยื่อผู้รู้กฎหมายอีก

รัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มยูเครน

ประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูติน ของรัสเซีย แถลงยืนยันว่ารัสเซียยิงขีปนาวุธข้ามทวีปรุ่นใหม่ถล่มภาคตะวันออกยูเครนเมื่อวานนี้ ตอบโต้ที่ยูเครนใช้ขีปนาวุธที่ได้รับมอบจากสหรัฐและอังกฤษ

ข่าวแนะนำ

“โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 เข้าพบนายกฯ

“โอปอล สุชาตา” รองอันดับ 3 มิสยูนิเวิร์ส 2024 เข้าพบ “แพทองธาร” นายกฯ ชื่นชมเป็นคนเก่ง-มองโลกบวก เป็นหน้าตาของประเทศ นำเสนอวัฒนธรรม-ซอฟต์พาวเวอร์ ผ่านการประกวด พร้อมชวนร่วมงานรัฐบาล สร้างแรงบันดาลใจเด็กๆ ขณะที่ นายกฯ เขินถูกชมว่าตัวจริงสวย

ล้มล้างการปกครอง

ศาล รธน.มีมติเสียงข้างมากไม่รับคำร้อง “ทักษิณ-พท.” ล้มล้างการปกครอง

ศาลรัฐธรรมนูญมีมติเสียงข้างมากไม่รับคำร้องของนายธีรยุทธ สุวรรณเกษร ขอให้ศาลวินิจฉัยว่า “ทักษิณ-พรรคเพื่อไทย” ล้มล้างการปกครอง

คดีทักษิณ

ศาลรัฐธรรมนูญถกคำร้อง “ทักษิณ-เพื่อไทย” ล้มล้างฯ

จับตา ศาลรัฐธรรมนูญ “รับ/ไม่รับ” คำร้องปม “ทักษิณ-พรรคเพื่อไทย” ใช้สิทธิเสรีภาพเพื่อล้มล้างการปกครองหรือไม่