“จิ้งกุ่ง” อาหารยอดนิยมพะเยา

พะเยา 14 ส.ค.-ชาวบ้าน จ.พะเยา ออกหา “จิ้งกุ่ง” อาหารยอดนิยมกันคึกคัก ราคาพุ่งสูงถึงตัวละ 3 บาท

ชาวบ้าน ต.แม่นาเรือ อ.เมือง จ.พะเยา ขุดหา “จิ้งกุ่ง” หรือ “จิ้งโกร่ง” ที่มีจำนวนมากช่วงปลายฝนต้นหนาว กันคึกคัก โดยนำไปขายและนำมารับประทาน ซึ่งในท้องตลาดขายกันถึงตัวละ 3 บาท เพราะเป็นของหายาก จะหาได้เพียงช่วงเวลาหนึ่ง โดยช่วงปลายฝนต้นหนาว จิ้งกุ่งจะเจริญเติบโตเป็นตัวเต็มวัย และอาศัยในรู ชาวบ้านมักใช้วิธีขุดหา โดยนำไปทอด ทำน้ำพริกจิ้งกุ่ง และทำอาหารได้อีกหลายอย่าง


นายวุฒิชัย ไชยสาร ชาวบ้านที่ออกหาจิ้งกุ่ง เล่าว่า ออกหาจิ้งกุ่งตามสวนลำไยของตัวเองทุกปี โดยดูจากดินที่เป็นขุย แล้วนำจอบหรือเสียมมาขุดตามรู ซึ่งช่วงนี้จิ้งกุ่งจะออกมามาก ตัวอ้วนใหญ่พอสมควร ถ้าหาได้มาก ก็จะนำไปขายตัวละ 2-3 บาท ซึ่งแต่ละวันจะหาได้ 100-200 ตัว มีรายได้กว่า 300 บาท ซึ่งปีนี้ราคาค่อนข้างแพง เฉลี่ยตัวละ 3 บาท ตนจะนำมาขายทั้งที่ยังเป็นๆ ถือว่าเป็นอาหารที่อร่อย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ค้นบ้านสามารถ

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ” คดีฟอกเงินดิไอคอน

ดีเอสไอเข้าค้นบ้าน “สามารถ เจนชัยจิตรวนิช” คดีฟอกเงินดิไอคอน หลังพบเงิน “บอสดิไอคอน” โอนเข้าบัญชีแม่ของนายสามารถ

หมอบุญ

THG แจงบริษัทไม่เกี่ยวข้องคดีต่างๆ ที่เกิดจาก “หมอบุญ”

THG แจงตลาดหลักทรัพย์ฯ ปัจจุบัน “หมอบุญ” ไม่ได้ดำรงตำแหน่งกรรมการและผู้บริหารใน THG คดีฉ้อโกงใดๆ ที่เกิดขึ้น บริษัทไม่เกี่ยวข้อง

คะแนนไม่เป็นทางการ เลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ

ลุ้นผลคะแนนเลือกตั้งนายก อบจ.นครศรีธรรมราช นับเสร็จแล้วบางหน่วย ล่าสุด ณ เวลา 19.40 น. “วาริน ชิณวงศ์” เบอร์ 2 จากทีมนครเข้มแข็ง ชนะคู่แข่งขาดลอยในหลายหน่วย คะแนนทิ้งห่างแชมป์เก่า “กนกพร เดชเดโช” เบอร์ 1 จากพรรค ปชป.

“ทนายสายหยุด” จ่อถอนตัวคดีตั้ม หวั่นติดร่างแห

“ทนายสายหยุด” เตรียมถอนตัวเป็นทนายให้ “ตั้ม” เผยในมือมีแต่พยานเท็จ ปิดบังข้อเท็จจริง เสี่ยงเป็นผู้ร่วมกระทำผิด

ข่าวแนะนำ

งด ครม.

งด ครม. ทำเนียบวันนี้ เตรียมสัญจรครั้งแรก “เชียงใหม่-เชียงราย” วันศุกร์

งด ครม. ทำเนียบวันนี้ เตรียมสัญจรครั้งแรก “เชียงใหม่-เชียงราย” ศุกร์นี้ นายกฯ ตั้งเป้าปีหน้าน้ำท่วมภาคเหนือต้องไม่เกิดอีก ด้าน ศปช. เตรียมเสนอแผนแก้อย่างเป็นระบบใน ครม.สัญจร ศุกร์นี้

วิเคราะห์การเมืองสนามใหญ่ หลังศึกเลือกตั้งนายก อบจ.

วิเคราะห์ผลการเลือกตั้งนายก อบจ. 4 สนามใหญ่ โดยเฉพาะอุดรธานี ที่สะท้อนถึงความนิยมในตัวของนายทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี