ราดหน้าต้มยำกุ้งกระทะร้อน รับกระแส “ต้มยำกุ้ง” ได้มรดกโลก

ตรัง 6 ธ.ค.- โรงแรมดัง จ.ตรัง ขานรับนโยบาย Soft power เปิดตัว “ราดหน้าต้มยำกุ้งกระทะร้อน” ภูมิใจ “ต้มยำกุ้ง” ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมฯ ชวนคนทั่วโลกมาชิมเมนูมรดกโลก

หลังจากยูเนสโกประกาศขึ้นทะเบียน “ต้มยำกุ้ง” เป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ และนางสาวแพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี ได้แสดงความยินดี พร้อมชวนผู้คนทั่วโลกมาชิมต้มยำกุ้งที่มีเอกลักษณ์ของไทย

เชฟไพบูลย์ นวลปาน ผู้อำนวยการโรงแรมธรรมรินทร์ ธนา จ.ตรัง บอกว่า สุดภูมิใจไทยที่ต้มยำกุ้งได้รับการขึ้นทะเบียน ร้านจึงรังสรรค์เมนูใหม่ นำเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน อย่างก๋วยเตี๋ยวราดหน้าซูเปอร์ มาผสมผสานกับรสชาติเข้มข้นของต้มยำกุ้ง จนได้เมนูใหม่ “ราดหน้าต้มยำกุ้งกระทะร้อน” โดดเด่นด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ปรุงด้วยน้ำซอสต้มยำรสชาติครบเครื่อง เผ็ด เปรี้ยว และหวาน จัดเต็มด้วยกุ้งสดตัวใหญ่ เนื้อปลา และหมึก ที่คัดสรรจากวัตถุดิบทะเลสดใหม่ ทุกวัน

ทุกคำการันตีความสดและอร่อย เมื่อเสิร์ฟบนกระทะร้อน ยิ่งส่งกลิ่นหอม ชวนกิน ราคาเริ่มต้น 195 บาท กินได้ได้ 2-3 คน นอกจากนี้ทางโรงแรมยังมีเมนูพิเศษอื่น ๆ เช่น ปอเปี๊ยะกุ้งกุยช่ายสด ยำผักเหลียงกุ้งสด เมนูผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นภาคใต้ อร่อยลงตัว . – สำนักข่าวไทย