จีนส่งเสริมชาวอุยกูร์ที่ซินเจียงเลี้ยงอูฐสร้างรายได้

จีน 22 มิ.ย. (CMG) – รัฐบาลจีนส่งเสริมการเลี้ยงอูฐ ซึ่งกำลังกลายเป็นแหล่งของรายได้ที่สำคัญของเกษตรกรในเขตปกครองตนเองซินเจียง อุยกูร์ ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีน

สำนักข่าวซีเอ็มจี (CMG) ของทางการจีน รายงานว่า อำเภอเจมินาย (Jeminay) เป็นหนึ่งในอำเภอชายแดนในเขตซินเจียงที่ติดกับประเทศคาซัคสถาน การเลี้ยงอูฐได้กลายเป็นอุตสาหกรรมหลักที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของที่นี่ ซึ่งสร้างรายได้ให้กับคนในพื้นที่จำนวน 1,051 ครัวเรือน มากถึงปีละกว่า 20 ล้านหยวน (ประมาณ 97 ล้านบาท) ผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในพื้นที่หลายรายได้ผันตัวมาทำงานในฟาร์มเลี้ยงอูฐ มีรายได้ที่มั่นคงจากการเพาะเลี้ยงอูฐ เดือนละ 3,000 หยวน (ราว 14,450 บาท)

นอกจากขายอูฐแล้ว นมอูฐก็เป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญอีกทางหนึ่งของคนในพื้นที่ นมอูฐผลิตได้ในปริมาณที่จำกัด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถูกขนานนามว่าเป็น “ทองคำขาวแห่งทุ่งหญ้า” แม่อูฐที่ให้นมลูกอูฐได้ จะสามารถนำมารีดนมได้หลังจากออกลูกแล้วสองเดือน

นมอูฐที่รวบรวมมาได้สามารถนำมาตรวจคุณภาพได้ในทันที ซึ่งนมที่ผ่านมาตรฐานก็จะถูกส่งไปยังโรงงานเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการเพิ่มมูลค่าได้เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรมากขึ้นเช่นกัน- สำนักข่าวไทย