กทม. 1 เม.ย.-มูลนิธิสากลเพื่อคนพิการทุ่มทุนกว่า 2 ล้านบาท สร้างร้านกาแฟยิ้มสู้ นำร่องฝึกผู้พิการทางการได้ยินสู่การเป็นบาริสต้ามืออาชีพ สร้างงาน สร้างรายได้
กาแฟ นมข้นหวาน นมสด ถูกตวงตามสูตรอย่างเเม่นยำ ก่อนนำมาผสมอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้กาแฟรสชาติอร่อยกลมกล่อมตามที่ลูกค้าสั่ง คือสิ่งที่บาริสต้าหูหนวกได้รับการฝึกฝนจากร้านกาแฟยิ้มสู้ แม้เรียนรู้ช้า ใช้เวลานานนับเดือนกว่าจะสามารถจดจำวิธีการชงกาแฟนับสิบสูตรที่มีได้ทั้งหมด เนื่องจากพูดไม่ได้และไม่ได้ยิน แต่ความพิการก็ไม่เป็นอุปสรรค พวกเขาจำได้ขึ้นใจ และทำได้คล่องไม่ต่างจากคนทั่วไป
ใบหน้ายิ้มแย้ม บริการด้วยความเต็มใจ ไม่เพียงแต่เอาชนะข้อจำกัดด้านการสื่อสาร ยังเป็นสิ่งที่ชี้ให้เห็นว่าผู้พิการทำงานได้ หากได้รับการฝึกฝนและโอกาส การสร้างอาชีพติดตัวให้คนพิการอยู่รอด ไม่เป็นภาระของสังคม คือเหตุผลสำคัญที่ทำให้อาจารย์วิริยะ ที่พิการตาบอด ผู้ก่อตั้งมูลนิธิสากลเพื่อคนพิการ ทุ่มเงินกว่า 2 ล้านบาท ตกแต่งอาคารชั้นล่างของมูลนิธิเป็นร้านกาแฟยิ้มสู้ และจ้างบาริสต้ามืออาชีพจากข้างนอกมาสอนการชงให้กับผู้พิการ ก่อนรับเข้าทำงาน ด้วยค่าจ้างเดือนละ 12,000 บาท ไม่รวมสวัสดิการ
ร้านยิ้มสู้ตั้งอยู่ภายในซอยอรุณอมรินทร์ 39 เพิ่งเปิดให้บริการเพียง 3 เดือน มีผู้พิการทำงานที่นี่ 3 คน และขยายผลฝึกกลุ่มคนออทิสติกเพิ่ม แม้กำไรต่อวันไม่มากหากเทียบกับร้านกาแฟทั่วไป แต่ที่นี่นับเป็นทั้งศูนย์ฝึกอาชีพและสถานที่ทำงานสำหรับคนพิการแบบครบวงจร ซึ่งจะทำให้พวกเขามีงานทำ รู้สึกมีคุณค่าในสายตาของสังคม.-สำนักข่าวไทย
