นครปฐม 2 ก.พ.-ในอำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม มีสวนแห่งหนึ่งปลูกฝรั่งขี้นกโบราณ ซึ่งมีขนาดผลเล็ก ผสมกับฝรั่งพันธุ์ลูกใหญ่ กลายเป็นฝรั่งพันธุ์ใหม่ ผลใหญ่ไส้แดง รสชาติอร่อย ผู้ซื้อยังชื่นชอบ เพราะเห็นว่าผลไม้ที่มีสีแดงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมาก จึงทำให้ขายได้ราคาดีกว่าฝรั่งทั่วไปเท่าตัว
สวนของคุณเบญจา ริ้วทองชุ่ม เกษตรกรอำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม ปลูกฝรั่งไว้หลากหลายสายพันธุ์ คุณเบญจาเริ่มปลูกฝรั่งเมื่อ 10 ปีก่อน ได้ฝรั่งขี้นกไส้แดง ไส้ขาว พันธุ์พื้นบ้านลูกเล็กๆ ที่แทบจะหาไม่ได้แล้วก็นามาปลูกเพื่ออนุรักษ์ไว้ โดยปลูกรวมกับฝรั่งพันธุ์แป้นสีทอง พันธุ์กิมจู ซึ่งเป็นสายพันธุ์ใหม่ในสมัยนั้น
ราว 5 ปีก่อน คุณเบญจาเข้าไปพบผลฝรั่งลูกใหญ่มาก ลองนำมาผ่าดูพบว่าไส้เป็นสีแดง รสชาติหวานอร่อยเป็นพิเศษ จึงคาดว่าฝรั่งขี้นกคงจะผสมกับพันธุ์ลูกใหญ่พันธุ์ใดพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่ง จึงตอนกิ่งขยายพันธุ์มาเรื่อยๆ ขณะนี้มีราว 20 กว่าต้น
เมื่อนำฝรั่งลูกผสมพันธุ์ใหม่ไปขายที่ตลาด ลูกค้าได้ชิมแล้วติดใจ ขายได้หมด ขณะนี้ราคาฝรั่งพันธุ์อื่นกิโลกรัมละประมาณ 30 บาท แต่ฝรั่งไส้แดงได้ราคามากกว่าเท่าตัว คือ 60 บาท สั่งจองกันไม่ขาด ลูกค้าพอใจในรสชาติ อีกส่วนหนึ่งเชื่อว่าฝรั่งนอกจากมีวิตามินซีสูงแล้ว ผลไม้ที่มีสีแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ขณะนี้คุณเบญจายังทดลองผสมเกสรฝรั่งขี้นกกับสายพันธุ์อื่นๆ หลายๆ ชั้น จนกว่าจะได้ผลฝรั่งที่มีรสชาติและสีสันที่พึงพอใจ
ฝรั่งไส้แดง 20 กว่าต้น เก็บผลได้สัปดาห์ละ 30-40 กิโลกรัม คุณเบญจามีแผนจะตอนกิ่งขยายสวนให้มีจำนวนต้นราว 500 ต้น ซึ่งจะเก็บผลได้ราวสัปดาห์ละ 300-400 กิโลกรัม โดยมั่นใจว่าจากยอดสั่งจองที่มีเข้ามา ฝรั่งพันธุ์ใหม่ไส้แดงยังเป็นที่ต้องการของตลาดอีกมาก.-สำนักข่าวไทย
