นครราชสีมา 18 พ.ค.-ชาวบ้านตะลึง! พบเห็ดขี้ผึ้งยักษ์ขนาดเท่าศีรษะเด็ก น้ำหนักกว่า 1 กิโลกรัม งอกอยู่ริมฝั่งแม่น้ำมูล นครราชสีมา
ชาวบ้านในตำบลท่าหลวง อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา พบเห็ดขี้ผึ้งขนาดใหญ่ น้ำหนักกว่า 1 กิโลกรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 27 เซนติเมตร สูง 26 เซนติเมตร เท่า ๆ กับศีรษะเด็ก 10 ขวบ
นายน้อย มินพิมาย อายุ 55 ปี ชาวบ้านในตำบลท่าหลวง เป็นคนพบเห็ดขี้ผึ้ง งอกอยู่บริเวณริมฝั่งแม่น้ำมูล ขณะทอดแหจับปลา จึงนำกลับบ้าน เนื่องจากเห็ดขี้ผึ้งสามารถประกอบอาหารรับประทานได้ อาทิเช่น แกงเห็ดขี้ผึ้งใส่ใบหญ้านาง มีรสชาติอร่อย เป็นเมนูเด็ดของชาวอีสาน หากนำไปขายจะมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท
เห็ดขี้ผึ้งดอกนี้มีขนาดใหญ่ สมบูรณ์มาก ชาวบ้านบอกไม่เคยพบเห็น ปกติเห็ดชนิดนี้จะมีขนาดใหญ่สุดเท่ากำปั้นมือเท่านั้น คาดว่าบริเวณที่พบมีความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุในดิน เมื่อเจอฝนตกลงมา เห็นจึงเจริญงอกงามใหญ่กว่าปกติถึง 10 เท่า.-สำนักข่าวไทย
