พะเยา 6 พ.ย.-พาไปรู้จัก “จานใบไม้” ภาชนะบรรจุอาหารจากธรรมชาติ ไอเดียบรรเจิดของผู้ใหญ่บ้านเมืองพะเยา ทุกวันนี้ออเดอร์ล้น ผลิตไม่ทันขาย
ที่บ้านผู้ใหญ่บ้าน ม.16 ต.บ้านต๋อม อ.เมือง จ.พะเยา นายโกสินทร์ ศรีบรรเทา ผู้ใหญ่บ้าน และภรรยา ได้ร่วมกันนำใบไม้หลากชนิดที่อยู่ในท้องถิ่น มาทำเป็นภาชนะบรรจุอาหาร เพื่อใช้ในชุมชน ทำให้กลายเป็นชุมชนต้นแบบในการผลิตภาชนะจากวัสดุธรรมชาติแทนการใช้โฟม ซึ่งทราบกันดีว่าทุกพื้นที่ ขณะนี้ประสบปัญหาการกำจัดขยะและปริมาณขยะที่เพิ่มมากขึ้นจนสถานที่กำจัดขยะมีไม่เพียงพอ อีกทั้งการนำเศษใบไม้แห้งที่อาจเป็นเชื้อเพลิงอย่างดีและเป็นต้นตอของการเกิดไฟป่า มาใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่า
โดยนายโกสินทร์ ได้พาไปดูการผลิตจานใบไม้ ภายในบ้านของตัวเอง ซึ่งเป็นสวนผสมผสาน เนื้อที่บริเวณกว่า 7 ไร่ ภายในปลูกต้นไม้นานาชนิดเป็นจำนวนมาก และจะมีเศษใบไม้แห้งเป็นจำนวนมาก ต้องทำการเก็บกวาดเป็นประจำ จึงมีแนวคิดว่าจะกำจัดปัญหาใบไม้แห้งอย่างไร ให้ได้ประโยชน์ เมื่อเห็นว่ามีเครื่องทำจานจากใบไม้ จึงทดลองซื้อนำมาใช้ ปรากฏว่าสามารถลดปัญหาใบไม้แห้ง และสามารถสร้างรายได้อีกด้วย ซึ่งเครื่องดังกล่าวทำได้ทั้งใบไม้แห้งและใบไม้สด ตอนนี้มีลูกค้าสั่งมาเป็นจำนวนมาก ไม่สามารถผลิตได้ทัน โดยจะขายในราคาใบละ 3 บาท ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นโรงแรมและรีสอร์ต นอกจากนี้ ในอนาคตข้างหน้าจะขยายตลาดให้เป็นที่ต้องการเพิ่มมากขึ้น และจะให้ชุมชนของตัวเองได้ร่วมทำกันเป็นกลุ่ม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้านในชุมชนอีกด้วย.-สำนักข่าวไทย
