พาณิชย์จับมือเอกชนร่วมจัดงานกินเจ
ตลาดไท 28 ก.ย.-พาณิชย์จับมือพันธมิตรเชื่อมโยงการผลิตและตลาด สินค้าผักและผลไม้ครบวงจรในช่วงเทศกาลกินเจ 
นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ในขณะที้หลายพื้นที่ของประเทศได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติน้ำท่วม ส่งผลให้ผลผลิตทางการเกษตรโดยเฉพาะผักและผลไม้ได้รับความเสียหาย ราคาจึงปรับตัวสูงขึ้น ประกอบกับเป็นช่วงเทศกาลกินเจ ทางกรมฯ ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด เพื่อมิให้ผู้ประกอบการฉวยโอกาสขึ้นราคาจำหน่ายวัตถุดิบ เพื่อให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตามกฎหมาย สร้างความเป็นธรรมในการประกอบการค้า โดยพบว่า ราคาวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารเจและผลไม้ ในเขตกรุงเทพฯ และพื้นที่ใกล้เคียง ในภาพรวมราคาวัตถุดิบทรงตัวเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
นอกจากนี้ ได้จัดกิจกรรมรณรงค์บริโภคผักและผลไม้ในช่วงเทศกาลกินเจโดยจัดต่อเนื่องมากกว่า 20 ปี ปีนี้ ร่วมกับ คือ บริษัท ไทย แอ็กโกร เอ็กซเชนจ์ จำกัด (ตลาดไท) และผู้ประกอบการปลายทางที่ใช้วัตถุดิบผักและผลไม้จากเกษตรกรโดยตรงในปริมาณมาก ได้แก่ สมาคมภัตตาคารไทย จัดงาน เทศกาลอาหารเจระหว่างวันที่ 28 ก.ย.-7ต.ค.62 ถือเป็นการเชื่อมโยงการผลิตและการตลาดสินค้าผักและผลไม้ที่ครบวงจรตลอดห่วงโซ่อุปทาน โดยเน้น “สินค้าเกษตรปลอดภัย” ภายในงานจะมีการแข่งขันประกอบอาหารปรุงสำเร็จ เพื่อสร้างการรับรู้ถึงความหลากหลายของเมนูอาหารเจ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความครบถ้วนของสารอาหารตามหลักโภชนาการ โดยการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีประโยชน์ อาทิ ผัก/ผลไม้ออร์แกนิก ข้าวที่มีโภชนาการสูง เพื่อสร้างความแตกต่างและตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าได้อย่าง ถูกต้อง และการจำหน่าย อาหารปรุงสำเร็จและสินค้าเกษตรปลอดภัย สินค้าออแกร์นิค รวมกว่า 43 คูหา เพื่อจำหน่ายให้กับผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวโดยตรง
“การจัดงานในวันนี้ถือเป็นการเชื่อมโยงการผลิตและการตลาดแบบครบวงจร ระหว่างเกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค สามารถเข้ามาคัดเลือกซื้อผลผลิตทั้ง ผัก ผลไม้ รวมไปถึงวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารเจที่คุณภาพดี มีความปลอดภัย สด ใหม่ได้ตรง ตามความต้องการ ทั้งเพื่อการขายต่อหรือการนำไปแปรรูปในรูปแบบต่างๆ และสุดท้ายผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่และกลุ่มคนรักสุขภาพ สามารถเข้ามาเลือกซื้อผลผลิตที่มีความสดใหม่ในราคายุติธรรม”นายวิชัยกล่าว .-สำนักข่าวไทย
