ชาวบ้าน จ.ตราด ทำห่อหมกจากใบจาก

ตราด 31 ก.ค.-ชาวบ้านท่าประดู่ จ.ตราด รวมตัวกันทำห่อหมกจากใบจาก เพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมไทย และเป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้าน


นายทองใบ กำเนิดสินธุ์ เจ้าของสูตรห่อหมกใบจาก เล่าให้ฟังว่า ในพื้นที่บ้านท่าประดู่ หมู่ 7 ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราด มีใบจากจำนวนมาก ชาวบ้านจึงคิดเอาใบจากมาใช้ประโยชน์ เมื่อนำมาย่างจะมีกลิ่นหอมเหมือนกับเป็นห่อหมกสูตรสมุนไพร ทั้งสูตรของที่นี่ยังต่างจากที่อื่น เนื่องจากใส่เห็ดขาว มะพร้าวอ่อน รวมทั้งวุ้นเส้น น้ำกระทิกุ้ง เนื้อปลาขูด ใบมะกรูด ใบโหระพา และแครอทลงไปด้วย นำไปย่างเพียง 10 นาที ก็นำมารับประทานได้ ที่ผ่านมาเคยมีคนมาขอซื้อสูตรบ่อยครั้ง แต่ตนไม่ขาย เนื่องจากอยากเก็บไว้เป็นของดีและเอกลักษณ์ของหมู่บ้านบ้านท่าประดู่ ทำกันมาอยู่ประมาณ 4-5 ปีแล้ว ล่าสุดเตรียมจดทะเบียนเป็นโอท็อปของหมู่บ้าน เวลามีงานชาวบ้านจะมารวมตัวกันทำห่อหมกใบจาก ซึ่งช่วยสร้างความรักความสามัคคีของคนในหมู่บ้านได้อีกด้วย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

ใบประกอบวิชาชีพครู

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู”

เตือนคุณครูเปิดเทอมนี้ ต้องมี “ใบอนุญาตประกอบวิชาชีพครู” แนะรีบต่ออายุใบอนุญาต หลังคุรุสภาออกมาตรการ 5 ต. คุมเข้มทุกโรงเรียนทั่วไทย

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล

เริ่ม 1 พ.ค.นี้ นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางเข้าไทย ต้องลงทะเบียนบัตร ตม.6 แบบดิจิทัล หรือ TDAC ล่วงหน้า อย่างน้อย 3 วันก่อนเดินทาง ตามกฎใหม่ ตม.

พีชเรียกอาต่าย

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” โอ้อวดเรียก “อาต่าย” ลั่นไม่ใช่ญาติ

ผบ.ตร.ไม่ปลื้ม “พีช” คู่กรณีรถกระบะ โอ้อวดเรียก “อาต่าย” รู้จักคนในรัฐบาล หวังผลคดี ลั่นไม่ใช่ญาติ สอนลูกเสมออย่าทำตัวเป็นขยะสังคม บอกประชาชนใช้วิจารณญาณเลือกตั้ง

“นายกเบี้ยว” ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้-ดูแลลุงคู่กรณี

“นายกเบี้ยว” รับจบแทนลูก ยอมรับลูกขับรถหวาดเสียว พร้อมชดใช้ ดูแลลุงคู่กรณี ระบุสอนลูกไม่ดี ไม่มีเวลาให้ลูก ปฏิเสธไม่สนิทกับ ผบ.ตร. อย่าเอาท่านมาแปดเปื้อน ส่วนที่ลูกชายยังไม่ไปเยี่ยมลุงคู่กรณี เนื่องจากกลัวโดนถูกโวยวาย

ข่าวแนะนำ

ก.อุตฯ เตรียมส่งตรวจเหล็กตึก สตง. เพิ่ม 21 เม.ย.

ก.อุตสาหกรรม กางผลตรวจเหล็กตึก สตง.ถล่ม รอบแรก ก่อนส่งตรวจเพิ่มอีก 40 ท่อน 21 เม.ย. ย้ำผิดคือผิด! ผู้ผลิต-จนท.มีเอี่ยว เตรียมปิดเทอม

พายุฝนพัดต้นยางอายุร่วม 100 ปี ทับโรงครัววัดพังราบ

พายุฝนลมกระโชกแรง ซัดต้นยางอายุร่วม 100 ปี วัดนางเหลียว ล้มทับโรงครัวพังเสียหาย ชาวบ้านในงานศพตื่นตระหนก วิ่งหนีกระเจิง

ลุยรื้อถอนต่อเนื่องเข้าวันที่ 24 จนท.ทำงานหนักตลอด 24 ชม.

เดินหน้ารื้อถอนอาคาร สตง.ถล่ม เข้าสู่วันที่ 24 เจ้าหน้าที่ทำงานตลอด 24 ชม. เพื่อให้เสร็จตามแผน ขณะที่ภารกิจค้นหาผู้ติดค้างยังคงดำเนินต่อเนื่อง