ชัวร์ก่อนแชร์ : ส้มตำใส่เปลือกมะนาวทำให้เป็นมะเร็ง จริงหรือ?

กทม. 5 ก.ค.-บนสังคมออนไลน์แชร์เตือนว่าส้มตำที่ใส่มะนาวทั้งเปลือกทำให้คนไทยเป็นมะเร็ง เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์.-สำนักข่าวไทย

เตือนว่ากินส้มตำที่ใส่มะนาวทั้งเปลือก ทำให้เป็นมะเร็ง เสียชีวิต

บทสรุป : ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม ดร.มลฤดี สุขประสารทรัพย์ นักปฏิบัติการวิจัย สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ยืนยันว่าไม่จริง โรคมะเร็งเกิดจากความเครียด สิ่งแวดล้อม สารเคมี รวมถึงอาหาร แม้ส้มตำจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์ มะนาว มีวิตามินซี+สารป้องกันการเกิดมะเร็ง มะละกอดิบ มีใยอาหาร กำจัดสารพิษ กระเทียม มีสารกระตุ้นการทำลายสารพิษ มะเขือเทศ ลดการเจริญของเซลล์มะเร็ง พริก มีสารเพิ่มการตายของเซลล์มะเร็ง แต่ “ส้มตำ” ไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ป้องกัน+รักษามะเร็ง นอกจากนี้ “มะนาว” แม้จะมีการใช้สารเคมี แต่หากล้างให้สะอาดก่อนบริโภคก็ไม่เป็นอันตราย สิ่งที่ควรระวังมากกว่าเวลาบริโภคส้มตำคือ “ถั่วลิสง” หากเป็นของเก่าจะมีสารอัลฟ่าท็อกซินเกิดจากเชื้อรา เป็นสารก่อมะเร็งทำให้เกิดมะเร็งตับได้หากบริโภคเป็นประจำ

ด้าน นพ.สุขุม กาญจนพิมาย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ยืนยันว่าเปลือกมะนาวมีประโยชน์ บำรุงร่างกาย แก้วิงเวียน มีวิตามินซี แต่ต้องล้างให้สะอาดก่อนบริโภค สิ่งที่ควรระวังในส้มตำคือ “ถั่วลิสง” เพราะกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เคยตรวจพบว่า “ถั่วลิสง” ที่ใส่ในส้มตำประมาณร้อยละ 10 มีสารปนเปื้อนอัลฟ่าท็อกซินที่เป็นอันตราย

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน