ชัวร์ก่อนแชร์: สารแทนนินในกล้วย กำจัดเชื้อโควิด-19 จริงหรือ?

25 พฤษภาคม 2565
ตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย: Taiwan Fact Check Center (ไต้หวัน)
แปลและเรียบเรียงบทความโดย: พีรพล อนุตรโสตถิ์, อดิศร สุขสมอรรถ

ประเภทข่าวปลอม: ข้อมูลเท็จ

บทสรุป:

การวิจัยพบว่าสารแทนนินในกล้วยสามารถยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโควิด-19 ในห้องปฏิบัติการ
แต่การยังไม่มีการวิจัยในมนุษย์ จึงไม่อาจพิสูจน์ได้ว่าการกินกล้วยสามารถป้องกันและรักษาโควิด-19 ได้หรือไม่

ข้อมูลที่ถูกแชร์:

มีข้อมูลเท็จเผยแพร่ทางสื่อสังคมออนไลน์ในไต้หวัน โดยอ้างว่าเหตุผลที่คนไต้หวันไม่ค่อยติดเชื้อโควิด-19 เพราะการบริโภคกล้วยซึ่งเป็นผลไม้ที่ไต้หวันส่งออกมาที่สุด การกินกล้วยเป็นประจำช่วยให้ร่างกายรับสารแทนนินในปริมาณสูง ซึ่งการวิจัยพบสารว่าแทนนินช่วยยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโควิด-19 ได้อย่างดี

FACT CHECK: ตรวจสอบข้อเท็จจริง:

สารแทนนิน พบในผลไม้หลายชนิด เช่น กล้วยและองุ่น เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการอักเสบและมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัย China Medical University ในไต้หวันพบว่า สารแทนนินในผลไม้สามารถยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสโควิด-19 และป้องกันการติดเชื้อในเซลล์ได้

อย่างไรก็ดี หงหมินฉี๋ ประธานมหาวิทยาลัย Chinese Academy of Sciences ในประเทศจีน ชี้แจงว่างานวิจัยดังกล่าวเป็นการวิจัยในห้องปฏิบัติการ ยังไม่มีการทดลองในมนุษย์ จึงไม่อาจรู้ได้ว่าปริมาณที่เหมาะสมสำหรับยับยั้งการติดเชื้อโควิด-19 ในมนุษย์จำเป็นต้องใช้แทนนินปริมาณเท่าใด

ชิชินหรู๋ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยไวรัสอุบัติใหม่ มหาวิทยาลัย Chang Gung University ในไต้หวัน ชี้แจงว่า สารอาหารในผักและผลไม้อาจมีสารที่ช่วยยับยั้งการติดเชื้อไวรัส แต่ต้องมีการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพื่อพิสูจน์ผลลัพธ์ด้านการรักษาโรคเสียก่อน การนำผักผลไม้เหล่านั้นบริโภคโดยตรงไม่สามารถป้องกันหรือรักษาโรคโควิด-19 ได้

หลินเต๋อเชิ้ง ผู้อำนวยการสถาบัน Taiwan Banana Research Institute ชี้แจงว่า ข่าวลือเกี่ยวกับการกินกล้วยป้องกันโควิด-19 ถูกเผยแพร่มานานแล้ว และปัจจุบันก็ยังไม่มีหลักฐานว่าการกินกล้วยสามารถป้องกันหรือรักษาโควิด-19 ได้

ข้อมูลอ้างอิง:

https://tfc-taiwan.org.tw/articles/6814