ตรัง 20 ก.พ. – ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จ.ตรัง หนุนเกษตรกรใช้พื้นที่ว่างปลูกพริกเดือยไก่ เพราะให้ผลผลิตดี รสชาติเผ็ดร้อน หอม เป็นที่นิยมในภาคใต้ ราคาดี 100-300 บาทต่อกิโลกรัม แถมรอบเก็บเกี่ยวเร็วแค่ 70 วันให้ผลผลิต
ที่ศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จ.ตรัง นางวรรณา พรหมบุญทอง ผู้อำนวยการศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จ.ตรัง พร้อมด้วยนักวิชาการเกษตรและเจ้าหน้าที่ ช่วยกันเก็บพริกเดือยไก่ ซึ่งเป็นพริกที่นิยมปลูกในพื้นที่ภาคใต้ ที่ใช้เวลาการปลูกเพียง 70-80 วัน ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ และศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จ.ตรัง กำลังส่งเสิรมให้เกษตรกรนำต้นพันธุ์ไปปลูก เพื่อสร้างรายได้
นางวรรณา พรหมบุญทอง ผู้อำนวยการศูนย์ขยายพันธุ์พืชที่ 2 จ.ตรัง กล่าวว่า พริกเดือยไก่เป็นพริกที่ให้ผลผลิตสูง ดอกดก ราคาสูง มีรสเผ็ดจัด มีกลิ่นหอม เป็นพริกที่นิยมของตลาดในพื้นที่ภาคใต้ ต้นเป็นทรงพุ่มใหญ่ ผลคล้ายเดือยไก่ จึงเรียกว่า พริกเดือยไก่ อายุยืน 1-2 ปี และให้ผลผลิตต่อต้นต่อปีตั้งแต่ 2-3 กิโลกรัม ใช้พื้นที่การปลูกน้อย สามารถปลูกในกระถาง ยางล้อรถยนต์ ลังโฟม กะละมัง และภาชนะเหลือใช้อื่นๆ การปลูกในลักษณะนี้ยังมีข้อดี คือสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก หากเกิดน้ำท่วม ไฟป่า หรือต้องการใช้เป็นไม้ประดับตกแต่งสถานที่ ก็สามารถเคลื่อนย้ายได้ ส่วนราคาขั้นต่ำขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาท แต่หากพริกขาดตลาดจะราคาสูงขึ้นเป็น 200-300 บาทต่อกิโลกรัม เหมาะสำหรับร้านอาหาร กลุ่มทำเครื่องแกงและใช้ในครัวเรือน
แต่ละปีที่ศูนย์ฯ จะผลิตต้นพันธุ์ราว 200,000-300,000 ต้น จำหน่ายราคาต้นละ 3 บาท และเมล็ดพันธุ์ เพื่อจำหน่าย แจกจ่ายให้กับเกษตรกรแต่ก็ยังไม่เพียงพอ นอกจากนี้ยังมีพริกมันช้าง ซึ่งเป็นพริกเม็ดใหญ่คล้ายพริกหยวก ที่มีรสชาติเผ็ดน้อย นิยมทานผลสด กินคู่กับน้ำพริกหนุ่ม ลวกจิ้ม และนำไปผัด ซึ่งเกษตรกรที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูล หรือเดินทางไปศึกษาดูงานได้ทุกวัน. – สำนักข่าวไทย
