อุตรดิตถ์ 21 ส.ค. – ตำนานของทอดเมืองลับแล หนึ่งเดียวไม่มีสาขา กินคู่น้ำจิ้ม 3 รส สูตรเด็ดของทางร้าน หากสนใจเปิดร้าน เผยสูตรไม่มีกั๊ก
ใครไปอุตรดิตถ์ ต้องลองร้านนี้ “เจ๊นีย์ ของทอดเมืองลับแล” ตำนานของทอดเมืองลับแล หนึ่งเดียวไม่มีสาขา เจ๊นีย์ บอกว่า เปิดร้านตั้งแต่ปี 2520 กว่าจะมาถึงจุดนี้ได้ก็ต้องปรับแก้ เริ่มต้นขายเต้าหู้ทอด แต่เด็กๆ ไม่ค่อยชอบ จึงลองนำทุกสิ่งที่กินได้และมีในชุมชน ชุบแป้งลงกระทะทอด เช่น เกี้ยว ขนมปังหน้าหมู ข้าวโพด ปอเปี้ยะ เห็ด ผักนานาชนิด กุ้งทอด ตือคาโค (เผือกขาหมู) ลูกชิ้น ฮอตดอก ซิกเนเจอร์ของร้าน และที่ห้ามพลาดคือ หน่อไม้ยัดไส้หมูสับ เปิดตำนาน 1 เดียวของทอดเมืองลับแล กินคู่น้ำจิ้ม 3 รส สูตรเด็ดของทางร้าน คงรสชาติไม่เปลี่ยนมานาน 47 ปี ราคาขายเริ่มต้นชุดละ 50 บาท ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 08.00 – 17.00 น.
สำหรับใครที่สนใจ เปิดร้านทำมาหากิน สร้างรายได้ นางทัศนีย์ไม่มีกั๊ก ไม่มีหวง ขอเพียงจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ให้พร้อม ยินดีส่งมอบเคล็ดลับให้ทุกคน เพื่อต่อยอดและยังคงให้ของทอดอยู่คู่เมืองลับแลตลอดไป . – สำนักข่าวไทย