วิถีชาวบ้านวางตุ้มดักกุ้งฝอย

สุรินทร์ 30 เม.ย.-ไปชมวิถีชาวบ้าน จ.สุรินทร์ ที่ยังวางตุ้มดักกุ้งฝอย วางมองดักปลาตามท้องนาเป็นอาหาร และนำไปขายสร้างรายได้


ชาวบ้านโคกตะแบง  ต.หนองใหญ่ อ.ปราสาท จ.สุรินทร์  ใช้ตุ้มที่ประดิษฐ์เอง จากไม้ไผ่ ตาข่ายไนล่อน และเศษขวดน้ำดื่ม เป็นอุปกรณ์ดักจับกุ้งฝอยตามหนอง คลอง ทุ่งนา  โดยใช้อาหารปลาอัดเม็ดเป็นเหยื่อล่อกุ้งเข้าตุ้ม ผ่านกรวยที่ทำจากขวดน้ำ หลักการเดียวกับไซ และใช้ตาข่ายดักปลา หรือ “มอง”  ซึ่งเป็นใยใสๆ บางๆ ไปกางดักจับปลา ซึ่งชาวบ้านผู้ชายเกือบทั้งหมู่บ้าน จะออกไปหากุ้งฝอยและปลาตั้งแต่หัวค่ำ แต่ละคนได้ปลาวันละ 2-5 กก. และกุ้งฝอยจากตุ้มอีกคนละ 2-5 กก. 


 

เมื่อนำกลับบ้าน ผู้สูงอายุและแม่บ้านจะช่วยกันล้างทำความสะอาด โดยเลือกเก็บกุ้งฝอยและปลาไปประกอบอาหาร ประหยัดค่ากับข้าวได้หลายมื้อ นอกจากนี้ยังแปรรูปเป็นปลาร้า ปลาจ่อม เก็บไว้รับประทานได้นาน หากมีมากก็จะแจกญาติพี่น้อง บ้านใกล้เรือนเคียง และถ้าเหลือก็จะขาย ถุงละ 20 บาท เป็นรายได้เลี้ยงครอบครัวระหว่างรอหว่านข้าวหอมมะลิ และเกี่ยวข้าวได้เป็นอย่างดี สำหรับเมนูจากกุ้งฝอย ได้แก่  กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กุ้งฝอยคั่วกลิ้ง กุ้งฝอยทอด น้ำพริกเผากุ้งฝอยป่น มะละกอผัดพริกแกงกุ้งฝอย ยำเห็ดโคนกุ้งฝอย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

สาวซิ่งรถหรูชนท้าย จยย. ทำแม่ลูกดับ 3 ศพ

แม่ขี่ จยย.ไปรับลูก 2 คน กลับจากเรียนพิเศษ ถูกสาวขับรถหรูซิ่งชนท้าย ร่างกระเด็นตกสะพานข้ามรางรถไฟ เสียชีวิตทั้ง 3 คน ส่วนผู้ก่อเหตุอุ้มแมว ทิ้งรถ หลบหนีไป

ปิดล้อมล่ามือปืนคลั่งสังหาร 3 ศพ

ตำรวจเร่งไล่ล่ามือปืนคลั่งก่อเหตุยิง 3 ศพ ในพื้นที่ จ.หนองบัวลำภู ล่าสุดปิดล้อมพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ รอยต่อ จ.เลย หลังพบเบาะแสคนร้ายหนีไปซ่อนตัว ขณะที่ชนวนสังหารยังไม่แน่ชัด

ลูกชายมือปืนคลั่งยิง 3 ศพ พาครอบครัวหนีตาย พ่อโพสต์ขู่ฆ่าล้างครัว

ลูกชายมือปืนคลั่งยิงดับ 3 ศพ ต้องพาภรรยาและลูก รวมถึงพ่อตา-แม่ยาย หนีไปอยู่ที่หมู่บ้านแห่งหนึ่ง หลังพ่อโพสต์ข้อความขู่จะฆ่าล้างครัว เหตุจากปัญหาในครอบครัว

ชายคลั่งยิง3ศพ

ชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ โผล่วัดที่ จ.เลย ขอข้าวกิน ก่อนหนีเข้าป่า

แม่ครัววัดภูคำเป้ ต.ผาสามยอด อ.เอราวัณ จ.เลย เผยพบชายคลั่งยิงดับ 3 ศพ เดินเข้ามาในวัดด้วยสภาพอิดโรย ขอข้าวกิน ลักษณะรีบกินเหมือนวิตกกังวล หลังกินเสร็จรีบเดินเข้าป่าหายไป ก่อนมาทราบภายหลังว่าเป็นผู้ก่อเหตุยิงคนเสียชีวิต

ข่าวแนะนำ

น้ำท่วมรอบนอก อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา วิกฤติ

ฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน ทำให้สถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ระดับน้ำเพิ่มสูงขึ้น แต่ในพื้นที่ไข่แดงหรือพื้นที่เศรษฐกิจ น้ำยังไม่สามารถจะเจาะเข้าไปได้ โดยนายกเทศมนตรีเทศบาลนครหาดใหญ่มั่นใจถ้าฝนตกลงมาไม่มากไปกว่านี้จะสามารถดูแลพื้นที่ในเทศบาลนครหาดใหญ่

ปัตตานีจมบาดาล-ถนนถูกตัดขาด

สถานการณ์น้ำท่วมภาคใต้ยังวิกฤติในหลายจังหวัด เพราะฝนยังไม่หยุดตก ทำให้การระบายน้ำแทบไม่สามารถทำได้เลย โดยเฉพาะในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้ ชาวบ้านเดือดร้อนหนักหลายแสนคน

เร่งรื้อถอนคานถล่ม ถ.พระราม 2 จราจรติดขัดหนัก

เหตุแผ่นยกคานปูนและเครนก่อสร้างถล่มบนถนนพระราม 2 จนถึงขณะนี้เจ้าหน้าที่ยังคงรื้อถอนโครงสร้างที่พังถล่มไม่แล้วเสร็จ ส่วนสาเหตุยังไม่ทราบแน่ชัด ขณะที่การจราจร ถ.พระราม 2 ทั้งขาเข้า-ขาออก ติดขัดหนัก แนะเลี่ยงเส้นทาง

นายกฯ สั่งระดมช่วยน้ำท่วมใต้-เร่งเยียวยา

นายกฯ สั่งระดมช่วยเหลือน้ำท่วมใต้-เร่งมาตรการเยียวยา เผย ครม.เห็นชอบ 39 โครงการฟื้นฟูพื้นที่อุทกภัย เชียงใหม่-เชียงราย 641 ล้านบาท