วิถีชาวบ้านวางตุ้มดักกุ้งฝอย

สุรินทร์ 30 เม.ย.-ไปชมวิถีชาวบ้าน จ.สุรินทร์ ที่ยังวางตุ้มดักกุ้งฝอย วางมองดักปลาตามท้องนาเป็นอาหาร และนำไปขายสร้างรายได้


ชาวบ้านโคกตะแบง  ต.หนองใหญ่ อ.ปราสาท จ.สุรินทร์  ใช้ตุ้มที่ประดิษฐ์เอง จากไม้ไผ่ ตาข่ายไนล่อน และเศษขวดน้ำดื่ม เป็นอุปกรณ์ดักจับกุ้งฝอยตามหนอง คลอง ทุ่งนา  โดยใช้อาหารปลาอัดเม็ดเป็นเหยื่อล่อกุ้งเข้าตุ้ม ผ่านกรวยที่ทำจากขวดน้ำ หลักการเดียวกับไซ และใช้ตาข่ายดักปลา หรือ “มอง”  ซึ่งเป็นใยใสๆ บางๆ ไปกางดักจับปลา ซึ่งชาวบ้านผู้ชายเกือบทั้งหมู่บ้าน จะออกไปหากุ้งฝอยและปลาตั้งแต่หัวค่ำ แต่ละคนได้ปลาวันละ 2-5 กก. และกุ้งฝอยจากตุ้มอีกคนละ 2-5 กก. 


 

เมื่อนำกลับบ้าน ผู้สูงอายุและแม่บ้านจะช่วยกันล้างทำความสะอาด โดยเลือกเก็บกุ้งฝอยและปลาไปประกอบอาหาร ประหยัดค่ากับข้าวได้หลายมื้อ นอกจากนี้ยังแปรรูปเป็นปลาร้า ปลาจ่อม เก็บไว้รับประทานได้นาน หากมีมากก็จะแจกญาติพี่น้อง บ้านใกล้เรือนเคียง และถ้าเหลือก็จะขาย ถุงละ 20 บาท เป็นรายได้เลี้ยงครอบครัวระหว่างรอหว่านข้าวหอมมะลิ และเกี่ยวข้าวได้เป็นอย่างดี สำหรับเมนูจากกุ้งฝอย ได้แก่  กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กุ้งฝอยคั่วกลิ้ง กุ้งฝอยทอด น้ำพริกเผากุ้งฝอยป่น มะละกอผัดพริกแกงกุ้งฝอย ยำเห็ดโคนกุ้งฝอย.-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

voting ballot of Manchester, New Hampsher

เผยผลเอ็กซิตโพลเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 2024                                               

รอยเตอร์เผยเอ็กซิตโพลการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐว่า 2 ผู้สมัครที่เป็นคู่แข่งขันกันได้คะแนนเสียงจากผู้มีสิทธิเลือกตั้งกลุ่มใดในสัดส่วนเท่าใด

ชาวอเมริกันออกไปเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ

ชาวอเมริกันออกไปใช้สิทธิเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐเมื่อวานนี้ เพื่อตัดสินว่าใครจะได้เป็นผู้นำประเทศคนต่อไป ระหว่างนายโดนัลด์ ทรัมป์ กับนางคอมมาลา แฮร์ริส

อุตุฯ เผยไทยตอนบนอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิลดลง 1-2 องศาฯ

กรมอุตุฯ เผยประเทศไทยตอนบนมีอากาศเย็นในตอนเช้า อุณหภูมิจะลดลง 1-2 องศาเซลเซียส กับมีลมแรงในภาคอีสาน ส่วนบริเวณภาคเหนือตอนล่าง ภาคอีสานตอนล่าง ภาคกลางตอนล่าง รวมทั้งกรุงเทพฯ-ปริมณฑล ภาคตะวันออก มีฝนฟ้าคะนองบางแห่ง