เลี้ยงไก่ปล่อยอิสระ ได้ไข่คุณภาพดี ตลาดต้องการ ยอดขายขยายตัว

นครปฐม 31 ต.ค. – ฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ของบริษัทเกษมชัยฟู้ด อ.บางเลน นครปฐม เลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระ (Free Range) มาได้ 14 เดือน ผู้บริหารระบุว่า ไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงรูปแบบนี้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น โดยเฉพาะในต่างประเทศ ทั้งยุโรป ตะวันออกกลาง สิงคโปร์ และฮ่องกง เนื่องจากผู้บริโภคเห็นความสำคัญของสวัสดิภาพสัตว์ ซึ่งทำหน้าที่ผลิตอาหารให้มนุษย์ สมควรมีความเป็นอยู่ที่ดี ยอดขายขยายตัวร้อยละ 30-40 ต่อปี


ไก่ปล่อยอิสระจะมีพื้นที่ 4 ตารางเมตรต่อ 1 ตัว ขณะที่ไก่ยืนกรงมีพื้นที่ตัวละ 0.4 ตารางเมตร ต่างกัน 100 เท่า การเลี้ยงไก่ยืนกรง 2 ล้านตัว ให้ไข่ร้อยละ 87 ของแม่ไก่ทั้งหมด ส่วนไก่เลี้ยงปล่อยให้ไข่น้อยกว่าคือ ร้อยละ 74 ส่วนไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อยอิสระมีต้นทุนสูงกว่าฟองละ 80-90 สตางค์


มีงานวิจัยระบุว่า แม่ไก่เลี้ยงปล่อยอิสระ มีโอกาสได้เดินออกกำลังกาย สัมผัสแสงแดด แข็งแรงกว่าแม่ไก่ยืนกรง และยังส่งผลให้ “อะบูมิน” ซึ่งเป็นโปรตีนในไข่ขาวมีมากกว่า มีวิตามินและเกลือแร่สูงกว่า 


กรมปศุสัตว์เข้ามาตรวจสอบมาตรฐานฟาร์ม ทั้งการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพ และการจัดพื้นที่ให้เป็นไปตามมาตรฐานของการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระเช่นเดียวกับหลักสากล จากปริมาณความต้องการไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อยที่มีมากขึ้นในต่างประเทศ ส่งออกไปยังฮ่องกงเป็นหลัก และเตรียมขยายตลาดไปสิงคโปร์และตะวันออกกลาง จึงมีเป้าหมายที่จะเลี้ยงประมาณ 50,000-100,000 ตัว ขณะนี้แนวโน้มความนิยมของผู้บริโภคคนไทยก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง. – สำนักข่าวไทย 

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

อดีตครูจำใจสร้างห้องขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา

สลด! อดีตครูวัย 64 ปี จำใจจ้างช่างทำห้องคล้ายกรงขังในบ้าน เตรียมคุมลูกติดยา-พนันออนไลน์ หลังส่งตัวบำบัดกว่า 10 ครั้ง แต่ออกมาก็เหมือนเดิม

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2

หนุ่มใหญ่ควบเก๋งเผลอเหยียบผิดพุ่งทะลุกำแพงอาคารจอดรถดิ่งตกจากชั้น 2 โชคดีบาดเจ็บเล็กน้อย เจ้าหน้าที่ส่งรักษาตัวที่ รพ.เจ้าพระยา

อาม่าแจ้งความ “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธีสูญ 60 ล้าน

อาม่าวัย 77 ปี โร่แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ยชื่อดัง” หลอกทำพิธี-แนะซื้อวัตถุมงคลแล้วไม่ได้รับของ สูญเงินกว่า 60 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

ทนายตั้ม

“ทนายตั้ม” ปรากฏตัวแล้ว บอกไม่สบายใจมี ตร.เฝ้าหน้าบ้าน

ปรากฏตัวแล้ว “ทนายตั้ม” พบตำรวจเหตุมีเจ้าหน้าที่ไปเฝ้าที่บ้าน พร้อมแจงปมเงิน 39 ล้านบาท ค่าศิลปินจีน ที่แท้เป็นมิจฉาชีพหลอก “เจ๊อ้อย” ปฏิเสธพบคู่กรณี บอกยังไม่พร้อมคุย

เกาะกูด

“ภูมิธรรม” ย้ำจะรักษาผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

“ภูมิธรรม” มอง MOU44 คือกลไกที่ดีที่สุด ก่อนย้อนกลุ่มการเมือง พปชร.ไปถามหัวหน้าพรรคตัวเอง เพราะเป็นคนนำเจรจาในปี 57 ยันไม่เคยยกเลิกในสมัยรัฐบาลอภิสิทธิ์ ย้ำรัฐบาลจะรักษาดินแดน-ผลประโยชน์ทางทะเลของไทยไว้เท่าชีวิต

US election

ทรัมป์-แฮร์ริส หาเสียงวันสุดท้าย ก่อนหย่อนบัตรวันนี้

ขณะนี้เหลือไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็จะถึงวันเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ 5 พฤศจิกายน ผลสำรวจความเห็นประชาชนต่างชี้ว่านายโดนัลด์ ทรัมป์ และนางคอมมาลา แฮร์ริส