ชัวร์ก่อนแชร์ : น้ำส้มสายชู+กล้วย ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?

กรุงเทพฯ 19 ก.พ.-บนสังคมออนไลน์แชร์สูตรลดน้ำหนักที่ทำง่าย ได้ผลชัดเจน จากการรับประทานกล้วยและน้ำส้มสายชู เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามจากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์.-สำนักข่าวไทย

บทสรุป : ไม่ควรแชร์ ข้อมูลยังขาดความถูกต้อง

ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ สำนักข่าวไทย อสมท สอบถาม ดร.สืบพงษ์ กอวชิรพันธ์ อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุการกินน้ำส้มสายชูพร้อมกล้วย แม้จะได้สารอาหารจากกล้วย แต่หากเป็นกล้วยดิบจะมีแป้งเป็นองค์ประกอบหลัก หากกล้วยสุกแป้งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ซึ่งไม่มีผลเรื่องลดน้ำหนัก การหมักกล้วยหอมแช่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายแดงใส่ไมโครเวฟ 40 วินาทีทิ้งไว้ 1 วัน นอกจากระยะเวลาหมักจะน้อย น้ำส้มสายชู+น้ำตาลจะละลายน้ำ สารอาหารอื่นก็น้อย ถือเป็นการกินน้ำตาลละลายน้ำที่ไม่มีส่วนช่วยเรื่องลดน้ำหนัก หากไม่ออกกำลังกายหรือควบคุมอาหารร่วมด้วย

ผู้เชี่ยวชาญย้ำว่าสูตรน้ำส้มสายชู+กล้วย ไม่เหมือนน้ำส้มสายชูผลไม้ (ไซเดอร์) เพราะการหมักไซเดอร์ต้องใช้เวลาเป็นเดือน ไม่ใช่ 1 วัน

น้ำส้มสายชูบางทีอาจมีการฆ่าเชื้อ ดังนั้น ยีสต์ที่ช่วยในการหมักแทบไม่เหลือ ส่วนที่บอกว่าสูตรนี้จะทำให้ร่างกายเกิด “วัฎจักรซิตริก” ก็ไม่จริง ยังไงก็ต้องเกิดวัฎจักรนี้ ไม่ใช่ว่าซิตริกช่วยให้สิ่งเหล่านี้เกิดได้ดีขึ้น

* วัฎจักรซิตริก คือวัฎจักรเครบส์ ได้แก่ การที่กินอาหารต่างๆ เข้าไป เวลาที่ร่างกายย่อยสลายเป็นสารตัวที่เล็กลง มันจะเข้าสู่วัฎจักรนี้ เพื่อจะทำให้เกิดพลังงานขึ้นในร่างกาย

วิธีการ • Add LINE ของสำนักข่าวไทย เข้าไปที่เพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @TNAMCOT ถ้าได้รับแชร์อะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาให้เราตรวจใน “ชัวร์ก่อนแชร์” พบกับสกู๊ปข่าวนี้ได้ในข่าวค่ำสำนักข่าวไทยทุกวัน