นครพนม 22 ก.ย. – สุดแปลก! ที่เดียวในไทย อบต.ปลาปาก จ.นครพนม จัดเทศกาลกินต่อหัวเสือ โชว์สารพัดเมนูหากินยาก
เทศกาลกินตัวหัวเสือของชาว ต.ปลาปาก อ.ปลาปาก จ.นครพนม ปีนี้จัดเป็นครั้งที่ 5 แล้ว ถือเป็นงานประเทศกาลสำคัญ เพราะเป็นแห่งเดียวของ จ.นครพนม ที่มีอาชีพสุดแปลกเสี่ยงตาย เลี้ยงต่อหัวเสือสร้างรายได้
ในงานมีสารพัดเมนูต่อหัวเสือให้นักท่องเที่ยวได้ชิมรสชาติ อาทิ ก้อยต่อ คั่วต่อ ทอดต่อ เจียวไข่ใส่ต่อ เมี่ยงต่อ ตำต่อหัวเสือ ต้มยำต่อหัวเสือ แกงต่อหัวเสือ นึ่งต่อ
ปัจจุบันต่อหัวเสือเป็นที่ต้องการของตลาด มีราคาแพง ตกรังละ 1,500-2,000 บาท ในช่วงฤดูฝนของทุกปี ชาวบ้านจะออกล่าหารังต่อหัวเสือตามที่มีอยู่ในป่าตามธรรมชาติ แล้วย้ายรังต่อมาเก็บรักษาเลี้ยงไว้ตามพื้นที่ว่างหลังบ้าน และตามไร่นา รอให้เจริญเติบโตเต็มที่ตามธรรมชาติ ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงดู
อย่างไรก็ตาม ต่อหัวเสือถือเป็นแมลงมีพิษดุร้าย อันตรายมาก หากถูกต่อยจำนวนมากอาจถึงแก่ชีวิต . – สำนักข่าวไทย
