“ส้มโก่ย” ผลไม้ป่าหายาก 1 ปีมีครั้งเดียว“

ส้มโก่ยผลไม้ป่า

นครราชสีมา 27 ก.ย. – ผู้ใหญ่บ้านมาบกราด ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พาไปเก็บ “ส้มโก่ย” หรือองุ่นป่า ที่พบได้ทั่วไปในป่าแถบนี้ช่วงหน้าฝน


ส้มโก่ย แต่ละพื้นที่เรียกต่างกัน ที่นครราชสีมา เรียกว่า เครืออีโกย, อีโก่ย, ส้มโก่ย ส่วนทางภาคใต้เรียกว่า ส้มกุ้ง ลักษณะลำต้นเป็นเถาวัลย์เลื้อยพาดต้นไม้อื่น ใบมีขอบหยัก ส่วนผลลักษณะกลมรี ออกเป็นกระจุกคล้ายพวงองุ่น ผลดิบมีสีเขียวอ่อน พอเริ่มห่ามมีสีแดง และเมื่อสุกงอมจะมีสีม่วงดำ

ผู้ใหญ่เพลิน บอกว่า องุ่นป่า หรือ ส้มโก่ย จะแตกยอดออกมาในช่วงฝนแรก เลื้อยขึ้นไปตามต้นไม้ ออกลูกช่วงกลางหน้าฝน และจะสุกในช่วงปลายฝน จากนั้นลำต้นก็จะแห้งตายเหลือไว้เพียงรากในดิน แล้วจะแตกยอดอีกครั้งในช่วงหน้าฝนใหม่ ลูกส้มโก่ยดิบๆ มีรสชาติเปรี้ยวมาก แต่จะเริ่มออกหวานตอนสุก ชาวบ้านนิยมนำเอาลูกห่ามไปตำส้มตำ แต่ต้องนำไปตำรวมกับผลไม้ที่มีรสฝาด อาทิ กล้วยดิบ หัวปลี ละมุด ซึ่งตามภูมิปัญญาของคนโบราณเชื่อว่า ความฝาดจะช่วยลดอาการระคายเคือง ทำให้ความคันของส้มโก่ยหายไป ส่วนสรรพคุณทางยา เชื่อกันว่า องุ่นป่า หรือส้มโก่ย ช่วยลดความดันและไขมันในเลือด มีวิตามินซีสูง ช่วยลดความอ่อนเพลีย เมื่อยล้า บำรุงหัวใจ ร่างกายสดชื่น ทั้งยังสามารถนำไปดอง แช่อิ่ม เก็บไว้รับประทานได้นานๆ อีกด้วย .-สำนักข่าวไทย


ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เหล้าเถื่อนลาว

เสียชีวิตรายที่ 6 คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว

คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเสียชีวิตเพิ่มรายที่ 6 เป็นหญิงชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตขณะรักษาตัวในไทย

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษา ทบ.

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ช่วยปฏิบัติราชการที่กองบัญชาการกองทัพบก หลังถูกร้องทำร้ายร่างกายผู้ใต้บังคับบัญชา พร้อมช่วยเจ้าทุกข์ย้ายหน่วยตามร้องขอ

ไฟไหม้โรงงานพัดลม เผาวอดเสียหายกว่า 50 ล้าน

ไฟไหม้โรงงานผลิตพัดลมรายใหญ่ จ.สมุทรสาคร ระดมรถดับเพลิงระงับเหตุ กว่า 5 ชม. จึงควบคุมไว้ได้ในวงจำกัด เบื้องต้นเสียหายกว่า 50 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

เลือกตั้ง อบจ.

“แสวง” ลงพื้นที่สังเกตการณ์เลือกตั้ง นายก อบจ.อุดรธานี

“เลขาฯ แสวง” ลงพื้นที่ตรวจรับ-มอบอุปกรณ์เลือกตั้ง นายก อบจ.อุดรธานี พร้อมสังเกตการณ์เลือกตั้งพรุ่งนี้ (24 พ.ย.) วอนประชาชนออกมาใช้สิทธิ 8.00-17.00 น.

จับหมอดังฟอกเงิน

ออกหมายจับ “หมอดัง” พร้อมพวกรวม 9 คน “ฉ้อโกง-ฟอกเงิน”

ตำรวจออกหมายจับ “หมอดัง” พร้อมพวกรวม 9 คนข้อหา “ฉ้อโกง-ฟอกเงิน” ล่าสุดจับได้แล้ว 6 คน ส่วนอีก 3 คน อยู่ระหว่างติดตามตัว เบื้องต้นมีข้อมูลว่า “หมอดัง” หนีออกนอกประเทศตั้งแต่ ก.ย.ที่ผ่านมา

“เหนือ-อีสาน-กลาง” อากาศเย็น ภาคใต้ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ รายงานภาคเหนือ อีสาน และภาคกลาง อากาศเย็นในตอนเช้า มีฝนเล็กน้อยบางแห่ง ส่วนภาคใต้ฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ระวังน้ำท่วมฉับพลันและน้ำป่าไหลหลาก