ตะคร้อ ผลไม้ป่า เปรี้ยวยิ่งกว่ามะนาว หากินยาก

อุตรดิตถ์ 24 มิ.ย. – ต้นตะคร้อ อายุกว่า 100 ปี เจ้าของอนุรักษ์ไว้ ออกผลปีละครั้ง คนสั่งจองหมดเกลี้ยงต้นทุกรอบ เป็นผลไม้ป่าหากินยาก รสเปรี้ยวยิ่งกว่ามะนาว อุดมด้วยวิตามินซี


ตะคร้อต้นนี้อยู่ในสวนหลังบ้านของพี่ประเสร็จ ที่ ต.ทุ่งยั้ง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ กำลังเก็บลูกตะคร้อใส่กะละมัง เตรียมส่งให้ลูกค้า ขายราคากิโลกรัมละ 35 บาท 3 กิโลฯ 100

พี่ประเสร็จ บอกว่า ตะคร้อเป็นผลไม้ป่า ขึ้นอยู่ในสวนหลังบ้าน คาดว่าต้นนี้มีอายุกว่า 120 ปี ติดดอกช่วงเดือนเมษายน ส่วนผลเก็บได้ช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม สามารถบริโภคได้ทั้งผลสุกและดิบ แปรรูปเป็นผลไม้ดอง หรือใช้ปรุงรสอาหารแทนมะนาวได้ด้วย จะออกผลปีละครั้งเท่านั้น คนสมัยก่อนรู้จัก แต่ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จัก และไม่ค่อยเห็นต้นตะคร้อแล้ว ที่ผ่านมามีคนมาติดต่อขอซื้อตัดต้นไปทำเฟอร์นิเจอร์ แต่ตนไม่ขาย เพราะอยากอนุรักษ์ไว้ให้คนรุ่นเก่าๆ ได้กิน และให้คนรุ่นใหม่รู้จัก


ผลตะคร้อเป็นทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนา ผิวสีเขียวอมสีน้ำตาลหรือสุกแล้วจะเป็นสีน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ด 2-3 เมล็ด มีเนื้อหุ้มเมล็ดสีเหลืองใส ลักษณะฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยวจัด นิยมนำไปยำผลของตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ส่งผลดีต่อหลอดเลือด และต่อต้านอนุมูลอิสระ .- สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

Joe Biden and Kamala Harris on stage

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่ “แฮร์ริส” พ่ายแพ้

ผู้เชี่ยวชาญชี้สาเหตุที่นางคอมมาลา แฮร์ริส ตัวแทนพรรคเดโมแครต พ่ายแพ้การเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ ให้แก่นายโดนัลด์ ทรัมป์ จากพรรครีพับลิกัน

“ทรัมป์” คว้าชัยเด็ดขาด ครองตำแหน่งประธานาธิบดีอีกสมัย

โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้สมัครจากพรรครีพับลิกัน คว้าชัยชนะเด็ดขาดในการเลือกตั้งประธานาธิบดีสหรัฐ เหนือคู่แข่งอย่าง คอมมาลา แฮร์ริส จากพรรคเดโมแครต นับเป็นการกลับมาครองตำแหน่งผู้นำสหรัฐอีกครั้ง หลังต้องออกจากทำเนียบขาวไปเมื่อ 4 ปีก่อน

พบศพไวยาวัจกรวัดดังระยองถูกยิงดับพร้อมหญิงสาวในบ้านพัก

พบศพไวยาวัจกรวัดดัง จ.ระยอง ถูกยิงเสียชีวิตในบ้านพัก พร้อมหญิงสาวหน้าตาดี คาดเสียชีวิตมาแล้ว 3 วัน ตำรวจเร่งหาสาเหตุ

พบเด็กหญิงฝาแฝดวัย 9 ขวบ ดวงตาสีฟ้า

พบเด็กหญิงฝาแฝดชาวนครพนม วัย 9 ขวบ มีดวงตาสีฟ้าสดใส ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยาก อาศัยอยู่กับแม่เลี้ยงเดี่ยว แม่เผยลูกมีปัญหาทางการได้ยิน ใช้ชีวิตลำบาก ถูกบลูลี่ แต่ไม่ขอเปิดรับบริจาค เพราะเคยถูกมิจฉาชีพแอบอ้าง

ข่าวแนะนำ

ศึกชิงทำเนียบขาว 2024 : “ทรัมป์ 2.0” นำไปสู่กาลอวสานระเบียบโลก ?

นายโดนัลด์ ทรัมป์ มีแนวคิดมองโลกแบบแหวกแนว ส่วนหนึ่งทำให้ได้ใจคนอเมริกัน แต่ส่วนหนึ่งทำให้ทั้งโลกปั่นป่วน วันนี้มีคำกล่าวจากผู้นำรัสเซียว่า ระเบียบโลกใหม่กำลังเริ่มต้นขึ้น

มอบรางวัล “หมูเด้ง” ทายผล “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง

มอบรางวัลผลไม้ถาดยักษ์ให้ “หมูเด้ง” หลังทำนายทายถูกว่า “ทรัมป์” ชนะเลือกตั้ง ด้าน ผอ.สวนสัตว์ฯ อวยยศให้เป็น “อาจารย์เด้ง”

นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขัง เจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น

กองปราบฯ นำ “ทนายตั้ม-ภรรยา” ฝากขังศาลอาญารัชดา เบื้องต้นท้ายคำร้องพนักงานสอบสวนคัดค้านการประกันตัว ด้านเจ้าตัวยกมือไหว้ ปัดตอบทุกประเด็น