อุตรดิตถ์ 24 มิ.ย. – ต้นตะคร้อ อายุกว่า 100 ปี เจ้าของอนุรักษ์ไว้ ออกผลปีละครั้ง คนสั่งจองหมดเกลี้ยงต้นทุกรอบ เป็นผลไม้ป่าหากินยาก รสเปรี้ยวยิ่งกว่ามะนาว อุดมด้วยวิตามินซี
ตะคร้อต้นนี้อยู่ในสวนหลังบ้านของพี่ประเสร็จ ที่ ต.ทุ่งยั้ง อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ กำลังเก็บลูกตะคร้อใส่กะละมัง เตรียมส่งให้ลูกค้า ขายราคากิโลกรัมละ 35 บาท 3 กิโลฯ 100
พี่ประเสร็จ บอกว่า ตะคร้อเป็นผลไม้ป่า ขึ้นอยู่ในสวนหลังบ้าน คาดว่าต้นนี้มีอายุกว่า 120 ปี ติดดอกช่วงเดือนเมษายน ส่วนผลเก็บได้ช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม สามารถบริโภคได้ทั้งผลสุกและดิบ แปรรูปเป็นผลไม้ดอง หรือใช้ปรุงรสอาหารแทนมะนาวได้ด้วย จะออกผลปีละครั้งเท่านั้น คนสมัยก่อนรู้จัก แต่ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ไม่ค่อยรู้จัก และไม่ค่อยเห็นต้นตะคร้อแล้ว ที่ผ่านมามีคนมาติดต่อขอซื้อตัดต้นไปทำเฟอร์นิเจอร์ แต่ตนไม่ขาย เพราะอยากอนุรักษ์ไว้ให้คนรุ่นเก่าๆ ได้กิน และให้คนรุ่นใหม่รู้จัก
ผลตะคร้อเป็นทรงกลม มีขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ปลายผลเป็นจะงอยแหลมและแข็ง เปลือกผลหนา ผิวสีเขียวอมสีน้ำตาลหรือสุกแล้วจะเป็นสีน้ำตาล ภายในผลมีเมล็ด 2-3 เมล็ด มีเนื้อหุ้มเมล็ดสีเหลืองใส ลักษณะฉ่ำน้ำ และมีรสเปรี้ยวจัด นิยมนำไปยำผลของตะคร้อจะมีวิตามินซีและแคลเซียม ส่งผลดีต่อหลอดเลือด และต่อต้านอนุมูลอิสระ .- สำนักข่าวไทย
