ข้าวจี่ 5 บาท ลูกค้ารุม ยอดขาย 1,000 ไม้ต่อวัน

มหาสารคาม 6 ส.ค. – อากาศเย็นๆ อยากกินข้าวจี่ แต่ถ้าไปที่มหาสารคามต้องรีบไปหน่อย ลูกค้าเยอะมาก จนต้องเข้าคิว ยอดขายวันละกว่า 1,000 ไม้


ที่ตลาดเกษตร แยกพลศึกษา จ.มหาสารคาม มีแผงขายอาหารอีสานยอดนิยม “ข้าวจี่” ราคาแค่ 5 บาท ชุบไข่เป็ดแล้วย่างไฟอ่อนๆ สีสวยเหลืองนวล กินคู่กับเนื้อตากแห้งย่างและปลาร้าบอง อร่อยฟินกินแล้วติดใจ ขายดิบขายดี วันละกว่า 1,000 ไม้ จนต้องแจกบัตรคิว

นายสมพงษ์ อายุ 60 ปี เจ้าของร้านข้าวจี่ยายพร บอกว่า ข้าวจี่ที่นี่ ภรรยาคิดสูตรขึ้นนเอง เปิดขายมานานร่วม 10 ปีแล้ว ขายแค่ไม้ละ 5 บาท ใช้ข้าวเหนียวเขาวง จ.กาฬสินธุ์ เพราะนึ่งแล้วหอม นุ่ม ไม่แฉะติดมือ แต่ละวันใช้ข้าวประมาณ 30 กิโลกรัม ใช้ไข่เป็ดไล่ทุ่งวันละ 12 แผง แยกเอาเฉพาะไข่แดงมาปรุงรสตามสูตรของภรรยา ส่วนไข่ขาว จะขายให้ผู้ป่วยที่มารับซื้อที่บ้าน


ร้านเปิดขายทุกวัน เวลาประมาณ 3 โมงเย็น ขายจนกว่าของจะหมด ส่วนเทคนิคการเตรียมข้าวเหนียว ทางร้านจะแช่ข้าวไว้ตอนเย็น เช้าก็เอามานึ่งด้วยฟืน ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอม พอนำไข่แดงมาชุบแล้วปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ ยิ่งอร่อย เหนียวนุ่มลิ้น ลูกค้าติดใจ บางวันปิ้งขายแทบไม่ทัน. – สำนักข่าวไทย

ดูข่าวเพิ่มเติม

Top Viewed • อ่านมากสุด

ดูทั้งหมด

เหล้าเถื่อนลาว

เสียชีวิตรายที่ 6 คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว

คลัสเตอร์เหล้าเถื่อนในลาว มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเสียชีวิตเพิ่มรายที่ 6 เป็นหญิงชาวออสเตรเลีย เสียชีวิตขณะรักษาตัวในไทย

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษา ทบ.

ย้ายเจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ช่วยปฏิบัติราชการที่กองบัญชาการกองทัพบก หลังถูกร้องทำร้ายร่างกายผู้ใต้บังคับบัญชา พร้อมช่วยเจ้าทุกข์ย้ายหน่วยตามร้องขอ

ไฟไหม้โรงงานพัดลม เผาวอดเสียหายกว่า 50 ล้าน

ไฟไหม้โรงงานผลิตพัดลมรายใหญ่ จ.สมุทรสาคร ระดมรถดับเพลิงระงับเหตุ กว่า 5 ชม. จึงควบคุมไว้ได้ในวงจำกัด เบื้องต้นเสียหายกว่า 50 ล้านบาท

ข่าวแนะนำ

จับหมอดังฟอกเงิน

ออกหมายจับ “หมอดัง” พร้อมพวกรวม 9 คน “ฉ้อโกง-ฟอกเงิน”

ตำรวจออกหมายจับ “หมอดัง” พร้อมพวกรวม 9 คนข้อหา “ฉ้อโกง-ฟอกเงิน” ล่าสุดจับได้แล้ว 6 คน ส่วนอีก 3 คน อยู่ระหว่างติดตามตัว เบื้องต้นมีข้อมูลว่า “หมอดัง” หนีออกนอกประเทศตั้งแต่ ก.ย.ที่ผ่านมา

“เหนือ-อีสาน-กลาง” อากาศเย็น ภาคใต้ฝนตกหนัก

กรมอุตุฯ รายงานภาคเหนือ อีสาน และภาคกลาง อากาศเย็นในตอนเช้า มีฝนเล็กน้อยบางแห่ง ส่วนภาคใต้ฝนตกหนักถึงหนักมากบางแห่ง ระวังน้ำท่วมฉับพลันและน้ำป่าไหลหลาก

โค้งสุดท้าย ศึกสองนารีชิงเก้าอี้ นายก อบจ.นครฯ

เหลือไม่ถึง 2 วันแล้ว ที่ชาวนครศรีธรรมราชจะได้ออกไปใช้สิทธิเลือกตั้งนายก อบจ.นครฯ ศึกนี้เป็นการสู้กันเองของพรรคร่วมรัฐบาล ฝ่ายหนึ่งต้องการรักษาฐานที่มั่นไว้ให้ได้ อีกฝ่ายต้องการเจาะฐานให้แตก เพื่อหวังครองที่นั่งการเมืองระดับชาติในสมัยหน้า